מחפש בן זוג נהדר לאימון שיכול להעביר אותך בהתקפי אנרגיה נמוכה, לעזור לך להתאושש מהר יותר ולשמור על בריאותך? אלדרברי מכסה אותך. תמצית מרובד מרוכזת ידועה זה מכבר ביכולות לחיזוק החיסון, להצטננות ושפעת - בעל בריתו הטוב ביותר של אתלט לשמירה על בריאות כל העונה.

מחקרים אחרונים מראים כי לסמבוק יש יתרונות עוד יותר לספורטאים. עשיר בחומרים נוגדי חמצון ומגנזיום, סמבוק יכול לשפר את הביצועים הגופניים, לקצר את זמן ההחלמה ולהילחם בנזקי התאים והזדקנותם. יתר על כן, זה הוכח כבעל תכונות מיקרוביאליות המגנים על ספורטאים ממחלות.

הגנה מפני רדיקלים חופשיים

רדיקלים חופשיים גוזלים תאים בריאים של אלקטרונים, פושעים ומערערים אותם בתהליך. מחקרים מצאו קשר בין פעילות גופנית לבין ייצור מוגבר של הרדיקלים המזיקים הללו: במהלך פעילות גופנית מוגברת צריכת החמצן בגוף יכולה לעלות עד חמש עשרה מאות אחוזים, המוביל לעלייה פרופורציונלית בייצור רדיקלים חופשיים. בנוסף, הדלקת הנוצרת כתוצאה מפגיעה בשרירים (הגורמת לכאבי שרירים לאחר אימון), יוצרת גם רדיקלים חופשיים, מה שמעכב עוד יותר את ההתאוששות.

קח מנה של סמבוק לפני ואחרי אימון על היתרונות נוגדי החמצון שלו, הנלחמים בהשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. נוגדי חמצון תורמים אלקטרונים לרדיקלים חופשיים, ובכך מונעים מהרדיקלים לגנוב אלקטרונים אלה מרכיבי תאים אחרים. עם זאת, נוגדי החמצון נשארים יציבים גם לאחר איבוד אלקטרון - וזו אחת הסיבות שהם כה חשובים לבריאות הכללית. על ידי הפחתת רמת הרדיקלים החופשיים בגוף, הם יכולים לסייע בהפחתת נזקים וכאבי שרירים לאחר האימון, ולאפשר לספורטאים להתאמן בתדירות גבוהה יותר, להגדיל את הסיבולת ולהשיג יתרון תחרותי.

כוחו הנוגד חמצון הספציפי של אלדרברי נובע מנוכחות האנתוציאנינים - תרכובות הצמחים המעניקים לגרגיר את הפיגמנטציה הכהה שלו. מחקר שנערך בשנת 2014 מראה כי סמבוק הוא גם מקור מעולה לנוגדי חמצון בהשוואה לפירות אחרים. הוכח כי נוגדי החמצון שמקורם בסמבוק הם 10.7 אחוז יעיל יותר מאשר שוקולד שחור כמקלקי רדיקלים חופשיים.

עשיר במגנזיום

מגנזיום מסייע לתפקוד העצבים והשרירים, מסייע בשמירה על מערכת החיסון, מסייע בשמירה על דופק אחיד ותורם לחוזק העצמות. זה גם עוזר לווסת את רמות הגלוקוז בדם ומסייע בייצור אנרגיה וחלבון. ושילוב מגנזיום עם נוגדי חמצון עשוי גם לגרום להצטברות פחותה של חומצה לקטית, ולקצר עוד את זמן ההחלמה לאחר אימון או מאמץ גופני גדול.

גם בקבוקון יש הרבה מגנזיום, מינרל חיוני שהגוף סופר עליו לא פחות 300 תגובות ביוכימיות. ומזן האשברג של הסמבוק השחור האירופאי - מתוכו החברה האיטלקית איפרונה AG הוא המעבד הגדול ביותר בעולם - ידוע בריכוז גבוה במיוחד.

טכנולוגיית סינון האולטרה סינון הממברנה של איפרונה מעשירה את הפוליפנולים ושומרת על המגנזיום, הויטמינים ויסודות קורט הנמצאים בפרי הסמבוק הטרי. תהליכי מיצוי כימיים קונבנציונליים מרכזים רק תרכובות בודדות - על חשבון חומרים מזינים בריאים רבים אחרים.

בריאות הנשימה

נשימה קלה היא תמיד גורם לביצועים אתלטיים. מחקר אחר, שנערך באוסטרליה, הצביע על כך שמינון 600-900 מ"ג בלבד של א סמבוק מסונן ממברנה הנוסחה (זן ההשברג) הפחיתה משמעותית הן את אורך החומרה והן את חומרתן. אלה שהשתתפו במחקר גם חוו יתרון לבריאות הכללית שלהם, בשל העוצמה האנטי חמצונית והמיקרוביאלית של זן הסמבוק הספציפי הזה, יחד עם תכולת המגנזיום הגבוהה בתמצית.

בין אם מפחיתים את הכאבים והפגיעה בשרירים ובין אם אתם נשארים ללא שפעת, הסמבוק מהווה חיזוק בריאותי לכל ספורטאי. זהו רק אחד מהחומרים הטבעיים הרבים העשירים בחומרים מזינים נותני בריאות וכוח. זמין בצורות טריות או באבקה, ניתן לבלוע כמנה או לערבב אותו למשקאות או ליוגורט. וכפי שהמדע מראה לנו, המרכיב המסורתי הזה, הידוע זה מכבר בזכות היתרונות הבריאותיים שלו, טוב יותר עבורנו - ומאפשר לנו להתמודד עם הקשיים של חיינו המודרניים - מכפי שיכולנו לדעת. 

© 2015 קרל תומפסון. כל הזכויות שמורות.

על המחבר

קרל תומפסון הוא עיתונאי בריאות ורפואה כעצמאי במשך יותר משלושה עשורים. הוא מתמחה בחלופות טבעיות למוצרים הסינתטיים של תעשיית התרופות, והוא כותב מחקר עבור IPRONA, חברה איטלקית המייצרת תמציות פירות יער סטנדרטיות לתזונה בריאה יותר. עבודתו הופיעה באופן נרחב הן בפרסומי צרכנות והן בתחום המקצועות הבריאותיים בעולם. ספרו האחרון הוא "דלקת: מבט מקרוב על מה חברות התרופות לא רוצות שתדע, "על גישה נטולת תרופות לניהול דלקת פרקים והפרעות דלקתיות אחרות. עקוב אחריו בטוויטר ב- @theberryroom.

ספרים קשורים

at

תודה על הביקור InnerSelf.com, איפה הם 20,000 + מאמרים משנים חיים המקדמים "עמדות חדשות ואפשרויות חדשות". כל המאמרים מתורגמים ל 30 + שפות. הירשם למגזין InnerSelf, המתפרסם מדי שבוע, ולהשראה היומית של מארי טי ראסל. מגזין InnerSelf פורסם מאז 1985.