טביעת הרגל הסביבתית של מיכלים לשימוש חוזר עשויה להיות לא קלה כמו שאנחנו חושבים. מרקו ורץ'/פליקר, CC BY-SA

אנו עומדים בפני משבר פסולת, עם מזבלות ברחבי העולם בתפוקה מלאה והרים של פסולת "ממוחזרת". זרוק במדינות מתפתחות. אריזות מזון הן מקור עיקרי לפסולת זו, מה שמוביל לתעשייה של מיכלי מזון ושתייה "ידידותיים לסביבה" לשימוש חוזר שצפוי להיות שווה £ 21.3 מיליארד ברחבי העולם עד 2027: הרבה יותר מפי שניים משווי 2019 של 9.6 מיליארד ליש"ט.

אבל למרות שזה עשוי להיראות כמו שימוש חוזר באותו מיכל עדיף על רכישת מיכל חדש לשימוש חד פעמי בכל פעם, המחקר שלנו מראה שמיכלים לשימוש חוזר יכולים למעשה להיות גרועים יותר עבור הסביבה מאשר עמיתיהם החד פעמיים.

מיכלים לשימוש חוזר חייבים להיות חזקים ועמידים יותר כדי לעמוד בשימוש מספר פעמים - ויש לנקות אותם לאחר כל שימוש - כך שהם צורכים יותר חומרים ואנרגיה, ומגדילים את טביעת רגל פחמנית.

המחקר שלנו התחל להבין כמה פעמים אתה צריך לעשות שימוש חוזר במיכל כדי שזו תהיה הבחירה הידידותית יותר לסביבה, בהקשר של תעשיית מזון טייק אווי.

בדקנו שלושה מהסוגים הנפוצים ביותר של מיכלים לשימוש חד פעמי: אלומיניום, פוליפרופילן (PP) ו- פוליסטירן שחול (המכונה בדרך כלל קלקר®, אך מכונה נכון EPS). השווינו אלה עם מיכלי מזון פוליפרופילן לשימוש חוזר, פופולרי בקרב צרכנים בעלי מודעות אקולוגית.

סוגי מיכלי מזון שחקרנו

ת: אלומיניום (לשימוש חד פעמי); ב: פוליסטירן שחול (Styrofoam®; חד פעמי); C: פוליפרופילן (לשימוש חד פעמי); D: פוליפרופילן (ניתן לשימוש חוזר). מחבר מסופק

התוצאות הראו בבירור שמיכלי קלקר הם ללא ספק האפשרות הטובה ביותר לאיכות הסביבה בין מיכלי מזון חד פעמיים. הדבר נובע בעיקר מהשימוש שלהם ב-7.8 גרם בלבד של חומרי גלם לעומת 31.8 גרם של מיכלי PP. כמו כן, הם דורשים פחות חשמל לייצור בהשוואה למיכלי אלומיניום.

אפילו מיכל רב פעמי יצטרך לעשות שימוש חוזר בין 16 ל-208 פעמים כדי שההשפעה הסביבתית שלו תהיה שווה לזו של מיכל קלקר לשימוש חד פעמי.

הערכנו 12 השפעות סביבתיות לאורך כל מחזור החיים של מיכל מזון. אלה כללו את תרומת המכולה ל התחממות כדור הארץ כדי גשם חומצי, רעילותו לבני אדם ו מערכות אקולוגיות טבעיות והשפעותיו על שכבת האוזון.

בהתחשב בכך, תצטרך לעשות שימוש חוזר במיכל 16 פעמים כדי "לנטרל" את ההשפעה על זיהום האוויר של השימוש במיכל החד פעמי - ו-208 פעמים כדי לנטרל את ההשפעה של צריכת משאבים.

כשמדובר בסכנה של הנופים שלנו, מיכלים לשימוש חוזר הם תמיד אופציה גרועה יותר – ללא קשר למספר הפעמים בהם נעשה שימוש – בשל החשמל הנדרש לחימום המים לשטיפתם. זאת הודות לפליטת חומרים כמו מתכות כבדות בייצור חשמל, שהם רעיל לאורגניזמים מבוססי יבשה רבים.

קיזוז נזקים באמצעות שימוש חוזר

מספר השימושים של מיכל רב פעמי הדרוש כדי להשתוות להשפעות של מיכל קלקר לשימוש חד פעמי. מחבר מסופק

תוצאות דומות לשלנו דווחו עבור כוסות קפה, עם מחקר אחד מסקנה כי נדרשים בין 20 ל-100 שימושים לכוס לשימוש חוזר כדי לקזז את פליטת גזי החממה הגבוהה יותר שלה בהשוואה לכוס חד פעמית.

חלופות

ביקורת נפוצה על מיכלי קלקר היא שהם אינם ממוחזרים כיום. למרות שזה אפשרי מבחינה טכנית, הצפיפות הנמוכה של קלקר® (המכיל 95% אוויר) פירושה שצריך לאסוף ולדחוס כמויות עצומות לפני שניתן לשלוח אותן למפעל מיחזור, מה שהופך את מיחזור הקלקר® לקשה מבחינה כלכלית.

עם זאת, מצאנו כי הגדלת שיעורי המיחזור עבור שלושת הסוגים של מיכלי טייק אווי לשימוש חד פעמי לרמה של פסולת האריזה של האיחוד האירופי בשנת 2025 יעד מיחזור (75% עבור אלומיניום ו-55% עבור פלסטיק) יפחיתו את השפעתם ב-2% עד 60%. זה כולל ירידה שנתית בפליטת פחמן שווה ערך להורדת 55,000 מכוניות מהכביש.

זה לא אומר ששימוש חוזר במכולות תמיד גרוע יותר עבור כדור הארץ. אנחנו רק צריכים להיות מציאותיים לגבי מספר השימושים החוזרים שנדרש כדי להיות הגיוני סביבתי. אבל שימוש חוזר הוא אתגר משמעותי עבור תעשייה מותאמת לצריכה "בדרך".

אלא אם זה מאוד נוח או שיציעו להם תמריץ (כגון החזר כספי), לקוחות לא צפויים לסחוב מכולות ריקות עד שיוכלו להחזיר אותם או לעשות בהם שימוש חוזר. יש גם בעיות פוטנציאליות עם אחריות עבור הרעלת מזון וזיהום צולב מאלרגנים בעת שימוש חוזר במיכלים.

למרות זאת, הוכח ששימוש חוזר עובד במגזר הטייק אאוט, כמו עם תוכניות קופסאות לשימוש חוזר כמו חזור למעגל בשוויץ. עם זאת, מערכות כמו זו דורשות השקעה ניכרת, במיוחד כדי לעזור ללקוחות להחזיר מכולות.

מודל מבטיח יותר עשוי להיות כזה שבו הספק אוסף ישירות מהלקוח מכלים ריקים למילוי מחדש באותו חומר, בסגנון של פעם. סבבי משלוח חלב. דגמים דומים, כמו לולאה של טרסיקל, שואפים לעשות שימוש חוזר בכל מיכל עד 100 פעמים.

התמונה הגדולה

למרבה הצער, מיכלי טייק אווי לשימוש חד פעמי בסופו של דבר מזהמים סביבות טבעיות. כמעט חצי מהפלסטיק המזהם את האוקיינוסים בעולם מגיע ממכולות טייק אווי.

אבל במקום לעבור משימוש חד פעמי, פתרון סביבתי טוב יותר עשוי להיות עידוד חברות מזון להשקיע במערכות מיחזור יעילות יותר ברחבי העולם.

הודעת הטייק אווי? לבחירות אריזה בודדות תהיה השפעה מוגבלת כל עוד המערכת כולה נשארת זקוקה לשיפוץ מלא. לדוגמה, צרכן עשוי לבחור במיכל הניתן לקומפוסטציה, אך זה לא יעזור אם באזור שלו אין מתקן קומפוסטציה תעשייתי.

הגיע הזמן שנשנה את עיצוב האריזה מלהיות מבוסס מוצר - ממוקד במתן תכונות ופונקציונליות מקסימלית - ל ממוקד משתמש, תוך התמקדות בשיפור חיי הלקוחות על ידי הזדהות עם הרצונות שלהם לעולם נקי יותר.

זה אומר חיבור של חומרים מתאימים לסביבה וחומרים בעלי השפעה נמוכה עם תשתית פסולת שמעריכה את האופן שבו בני אדם מתנהגים בפועל ונועד לעזור להם לנהל חיים ברי קיימא. כשחותרים ביחד לנוחות וקיימות, כולם מנצחים.

אודות הסופרים

אלחנדרו גאלגו שמיד, מרצה בכיר לכלכלה מעגלית והערכת קיימות במחזור החיים, אוניברסיטת מנצ'סטר; עדיסה אזפגיץ', פרופסור להנדסה כימית סביבתית, אוניברסיטת מנצ'סטר, ו ג'ואן מנואל פ. מנדוזה, עמית מחקר בכלכלה מעגלית וקיימות תעשייתית, קרן איקרבסקה

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים קשורים

הנחיל האנושי: כיצד החברות שלנו מתעוררות, משגשגות ונופלות

מאת מארק וו. מפט
אם שימפנזה תעז לטריטוריה של קבוצה אחרת, זה כמעט בוודאי ייהרג. אבל ניו יורקר יכול לטוס ללוס אנג'לס - או לבורנו - עם מעט מאוד פחד. פסיכולוגים לא עשו מעט כדי להסביר זאת: במשך שנים הם סברו כי הביולוגיה שלנו מציבה גבול עליון קשה - בערך 150 - על גודל הקבוצות החברתיות שלנו. אבל חברות אנושיות למעשה גדולות בהרבה. איך אנחנו מצליחים - באופן כללי - להסתדר זה עם זה? בספר מתנפץ הפרדיגמה הזה, הביולוג מארק וו. מופט מסתמך על ממצאים בפסיכולוגיה, סוציולוגיה ואנתרופולוגיה כדי להסביר את ההסתגלות החברתית המחייבת חברות. הוא בוחן כיצד המתח בין זהות לאנונימיות מגדיר כיצד חברות מתפתחות, מתפקדות ונכשלות. מעלה אקדחים, גרמים ופלדה ו סאפיינס, הנחיל האנושי מגלה כיצד האנושות יצרה תרבויות רחבות-ידיים של מורכבות שאין כמוהו - ומה יידרש כדי לקיים אותן.   זמין באמזון

סביבה: המדע מאחורי הסיפורים

מאת ג'יי ה. ווטגוט, מתיו לפוסאטה
סביבה: המדע שמאחורי הסיפורים הוא רב מכר לקורס מבוא למדעי הסביבה הידוע בסגנון הסיפור הידידותי שלו לתלמידים, שילובו של סיפורים ומחקרי מקרה אמיתיים והצגת המדע והמחקר האחרונים. ה המהדורה 6th כולל הזדמנויות חדשות שיעזרו לתלמידים לראות קשרים בין לימודי מקרה משולבים למדע בכל פרק, ומספק להם הזדמנויות ליישם את התהליך המדעי על חששות סביבתיים. זמין באמזון

כוכב אפשרי: מדריך לחיים בר-קיימא יותר

מאת קן קרוז
האם אתה מודאג ממצב כדור הארץ שלנו ומקווה שממשלות ותאגידים ימצאו דרך קיימא עבורנו לחיות? אם אתה לא חושב על זה קשה מדי, זה אולי יצליח, אבל האם זה? נשארתי לבד, עם נהגים של פופולריות ורווחים, אני לא משוכנע יותר מדי שזה יהיה. החלק החסר במשוואה זו הוא אני ואני. אנשים המאמינים שתאגידים וממשלות יכולים לעשות טוב יותר. אנשים המאמינים כי באמצעות פעולה אנו יכולים לקנות קצת יותר זמן לפתח וליישם פתרונות לסוגיות הקריטיות שלנו. זמין באמזון

מאת המו"ל:
רכישות באמזון ללכת לפרוע את העלות של הבאת לך InnerSelf.com, MightyNatural.com, ו ClimateImpactNews.com ללא עלות וללא מפרסם לעקוב אחר הרגלי הגלישה שלך. גם אם תלחץ על קישור אך אינך קונה את המוצרים הנבחרים האלה, כל דבר אחר שאתה קונה באותו ביקור באמזון משלם לנו עמלה קטנה. אין עלות נוספת עבורך, אז אנא תרום למאמץ. אתה יכול גם להשתמש בקישור זה להשתמש באמזון בכל עת כדי שתוכלו לתמוך במאמצים שלנו.