בדיוק כמו שאנשים רבים מנסים לאכול פחות מזון מעובד כדי לשפר את בריאותם, יש בעלי כלבים שמתרחקים ממזון לחיות מחמד קונבנציונאלי. במקום זאת הם מנסים לחזור למה שהם רואים כתזונה מסורתית יותר של "כלב קצבים" של בשר גולמי, אם כי עם מוצרים מוכנים מראש שניתן להגיש בקלות ולהקפיא לנוחיותכם.
A מחקר שנערך לאחרונה העלה חשש מפני הסיכונים הבריאותיים של מוצרי דיאטה אלה המבוססים על בשר גולמי כמקור אפשרי למחלות חיידקיות וטפיליות מסוימות. אבל עד כמה זו בעיה גדולה, ומי באמת נמצא בסיכון?
ראשית ראוי לציין כי הראיות ליתרונות הבריאותיים של דיאטות על בסיס בשר גולמי מוגבלות. כמה מחקרים מראים שהם עשויים לשפר את בעלי החיים עיכול כללי (וכך גודל הקופות שלהם). אך מחקרים השוואתיים חזקים הם נדירים ועדיין יש חשש אם חלק מהדיאטות הללו מספקות ערך תזונתי מספיק.
כלבי בית אינם כמו קרניבורי בר. הם התפתחו לצד בני האדם בערך שנים 30,000, והתזונה שלהם עוצבה על ידי האוכל והסביבה שלנו. הם יכולים לשרוד בקלות בתזונה מעורבת, לעיתים קרובות פסולת מיישובים אנושיים, ואפילו התפתחו לעכל עמילן.
דיאטות כלבים מסורתיות היו כוללות בשר נא אך גם שאריות שולחן ומאכלים ביתיים אחרים. ובניגוד לרוב המזונות המעובדים בבני אדם, מזון לחיות מחמד מיוצר לעיתים קרובות על מנת לספק מגוון מרכזי של חומרים מזינים. אחרי הכל, המעבר למזון מסחרי לחיות מחמד התרחש במקביל למחקר מוגבר בנושא התזונה דרישות הכלב.
המחקר שנערך לאחרונה ב שיא וטרינרי ניתח 35 מוצרי בשר נא קפואים מסחריים משמונה מותגים שונים. זה נמצא החיידק ב 28 מוצרים, ליסטריה מונוציטוגנים ב -19 מהם ו סלמונלה מינים בשבעה. כמה מוצרים הכילו גם טפילים. מחקרים אחרים הדגישו בעבר זיהום דומה של מזון גולמי לחיות מחמד קנדה, צפון אמריקה ו ניו זילנד.
לשם השוואה, בשר גולמי לא מעובד מהקצב נוטה פחות להיות המוצרים מהמחקר, באותו אופן שהוא בטוח יותר לאכול סטייק נדיר מאשר טחון גולמי. הבעיה היא שאין מחקר שמשווה מזון כלבים גולמי המיוצר באופן מסחרי עם מנות קטנות של בשר קצבים גולמי, ולכן איננו יכולים להיות בטוחים במידת הסיכון המוצרים המיוצרים הללו.
עבור כלבים, החיידקים והטפילים שנמצאים במזון הם לא כל כך בעיה. כלבים די עמידים בפני רבים מהבאגים האפשריים הניתנים לבידוד מבשר נא ולעתים נדירות הם חולים, אם כי הם עלולים לסבול מחלת קיבה כתוצאה מכך סלמונלה.
אבל כלבים יכול להיות מובילים של חיידקים אלה להפיץ אותם דרך הצואה שלהם, שיכולה להוביל מחלה רצינית בבני אדם.
מה שחשוב במיוחד הוא רמת הזיהום של מוצרי מזון אלה עם חיידקים עמידים בפני טיפול באנטיביוטיקה. זהו דאגה לבריאות חיית המחמד ובריאות האדם. קשה יותר ויותר לטפל בזיהומים בחיידקים אלו ולהפיץ אותם עמידות לאנטיביוטיקה הוא קריטי נושא בריאות הציבור.
הפתוגנים הטפיליים המצויים במוצרים עלולים לגרום לבעיות בריאותיות משמעותיות, אך אינם שכיחים יכול להיות מושבת בעיקר על ידי הקפאת המזון ב-20?.
מזעור הסיכונים
למרות כל האיום שזיהום זה מהווה, כדאי לזכור שמוצרי מזון אנושיים רבים מלאים באגים דומים. הסוכנות לתקני מזון בבריטניה לאחרונה דווח כי סופרבגים עמידים לאנטיביוטיקה נמצאו ברמות שיא בתרנגולות במרכול. אפילו שקיות סלט יכול להכיל סלמונלה.
אל האני אותה הנחיה לאחסון והכנת מזון למאכל אדם חל על מזון לחיות מחמד מבשר גולמי. שטפו ידיים ומשטחים ביסודיות ולעתים קרובות. הפרד בין מזונות שונים למניעת זיהום צולב. להפשיר פריטים קפואים במקרר, באופן אידיאלי במיכלים אטומים ועל המדפים הנמוכים ביותר. טפל בזהירות בקערות מזון לחיות מחמד, כדי למנוע התפשטות חיידקים למשטחים וכלים אחרים.
איפה שהסכנות ממזון לחיות מחמד שונות היא העובדה שחיות מחמד יכולות להעביר חרקים לאחר שאכלו. הבעלים יכולים להיחשף בא מגוון דרכים כמו מגע ישיר באמצעות נגיעה, ליטוף, חשיפה לרוק וצואה ואפילו שיתוף חללי שינה. ניתן להעביר באגים בעקיפין באמצעות מגע עם משטחים מזוהמים כמו רצפות וצעצועים.
אך טיפול, ניקיון וטיפול בכלב שלך בצורה נבונה צריך למזער את הסיכונים. שטפו את הידיים בסבון ובמים חמים לאחר טיפול במזון כלביכם ואחרי קטיף הקקי. אחסן קערות וכלים לבני אדם וחיות מחמד בנפרד, ואם אפשר, הרחק את כלבך מאזורי הכנת המזון האנושי. עם מעט השכלה ומודעות, ניתן ללכת על מזון גולמי ולמזער את הסיכונים האפשריים.
על המחבר
ג'קלין בויד, מרצה למדעי בעלי חיים, אוניברסיטת נוטינגהאם טרנט
מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.
ספרים קשורים
at InnerSelf Market ואמזון
