האם אי אפשר להיות צמחוני?

האם אי אפשר להיות צמחוני?למקרה ששכחת את הקטע בנושא רשת מזון מהביולוגיה בתיכון, הנה רענון מהיר.

צמחים מהווים את הבסיס לכל שרשרת המזון של רשת המזון (המכונה גם מחזור המזון). צמחים משתמשים באור השמש הזמין כדי להפוך מים מהאדמה ופחמן דו חמצני מהאוויר לגלוקוז, מה שנותן להם את האנרגיה הדרושה להם לחיות. בניגוד לצמחים, בעלי חיים אינם יכולים לסנתז את המזון שלהם. הם שורדים על ידי אכילת צמחים או בעלי חיים אחרים.

ברור שבעלי חיים אוכלים צמחים. מה שלא כל כך ברור מהתמונה הזו הוא שצמחים אוכלים גם בעלי חיים. הם משגשגים עליהם, למעשה (רק גוגל "תחליב דגים"). בספר החדש שלי, "ביקורת על ההגנה המוסרית של הצמחונות, "אני קורא לזה הטרנסיביות של אכילה. ואני טוען שזה אומר שאי אפשר להיות צמחוני.

לעס את זה

אעצור כדי לתת לצהובים הקולקטיביים של הביולוגים והצמחונים (לשעבר) לרדת.

תכונה טרנזיטיבית אומרת שאם יסוד אחד ברצף מתייחס בצורה מסוימת ליסוד שני, והיסוד השני מתייחס באותו אופן לשלישי, אז האלמנט הראשון והשלישי מתייחסים גם הם לאותו יסוד.

קח את הטרופ הלובש היטב "אתה מה שאתה אוכל". נגיד במקום זאת שאנחנו "מי" שאנו אוכלים. זה הופך את הטענה לאישית יותר ורומז גם שהישויות שאנו מכינים את האוכל שלנו אינן רק דברים.

חשוב איך האוכל שלנו חי ומת. אם אנחנו מי שאנחנו אוכלים, האוכל שלנו הוא גם מי האוכל שלנו. המשמעות היא שאנחנו האוכל שלנו אוכל באותה מידה.

צמחים רוכשים חומרים מזינים מהאדמה, המורכבת בין היתר משרידי צמחים ובעלי חיים שהתפרקו. אז גם אלה שמניחים שהם מתקיימים אך ורק מתזונה צמחית למעשה אוכלים גם שרידים של בעלי חיים.

זו הסיבה שאי אפשר להיות צמחוני.

למען הפרוטוקול, אני "צמחוני" במשך כ -20 שנה וכמעט "טבעוני" במשך שש. אני לא מתנגד לשיטות האכילה האלה. זאת לא הנקודה שלי. אבל אני כן חושב ש"צמחונים "ו"טבעונים" רבים יכולים לשים לב יותר לחוויות של היצורים שאנו מכינים את האוכל שלנו.

לדוגמה, צמחונים רבים מציינים את תחושתם של בעלי החיים כסיבה להימנע מאכילתם. אבל יש סיבה טובה להאמין שגם צמחים מרגישים. במילים אחרות, הם מודעים היטב לסביבה שלהם ומגיבים אליהם, והם מגיבים, בעין, לחוויות נעימות ולא נעימות כאחד.


 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

בדוק את עבודתם של מדעני הצמחים אנתוני טרווואס, סטפנו מנקוסו, דניאל צ'מוביץ ופרנטיצ'ק באלושקה אם אינך מאמין לי. הם הראו שצמחים חולקים את חמשת החושים שלנו - ויש לך משהו כמו 20 נוספים. יש להם מערכת עיבוד מידע הורמונלית זה הומולוגי לרשת העצבית של בעלי חיים. הם מפגינים סימנים ברורים של מודעות עצמית ו התכוונות. והם יכולים אפילו ללמוד ו ללמד.

חשוב גם להיות מודעים לכך ש"צמחונות "ו"טבעונות" אינם תמיד ידידותיים לסביבה. לא נראה רחוק מ את טביעת הרגל הפחמנית של קפה הבוקר שלך, או כמה מים נדרשים לייצור השקדים אתה נהנה כחטיף אחר הצהריים.

מילה לספקנים

אני חושד כיצד חלק מהביולוגים עשויים להגיב: ראשית, צמחים אינם אוכלים למעשה מכיוון שאכילה כרוכה בבליעה - באמצעות לעיסה ובליעה - של צורות חיים אחרות. שנית, למרות שזה נכון שצמחים סופגים חומרים מזינים מהאדמה וכי חומרים מזינים אלה יכלו להגיע מבעלי חיים, הם אינם אורגניים למהדרין: חנקן, אשלגן, זרחן וכמויות עקבות של יסודות אחרים. הם המרכיבים של מינרלים ממוחזרים, נטולי כל שרידי חיות.

באשר לדאגה הראשונה, אולי זה יעזור אם אגיד שגם צמחים ובעלי חיים לוקחים, צורכים או עושים שימוש, במקום להשתמש במילה "לאכול". אני מניח שאני פשוט לא בררן לגבי האופן שבו אני משגה מה כרוכה באכילה. הנקודה היא שצמחים בולעים פחמן דו חמצני, אור שמש, מים ומינרלים המשמשים לאחר מכן לבניית ותחזוק גופם. צמחים צורכים במידה שהם מייצרים, והם לא מעטים במיוחד לגבי מקורם של המינרלים שהם רוכשים.

ביחס לדאגה השנייה, מדוע שיהיה חשוב שהחומרים המזינים ששואבים צמחים מבעלי חיים אינם אורגניים? הנקודה היא שפעם שיחקו תפקיד חיוני בהנחיית חיות בעלי החיים. האם אנחנו מי שאנו אוכלים רק אם אנו לוקחים חומר אורגני מהיצורים שהופכים למזון שלנו? אני מודה שאני לא מבין למה זה צריך להיות. חומר אורגני פריבילגי נראה לי כהטיה של ביולוג.

ואז יש את הטענה שמיחזור מינרלים מנקה את חומרי התזונה של בעלי החיים שלהם. זו טענה שנויה במחלוקת, ואני לא חושב שזו עובדה בעניין. זה עובר ליבה של הדרך בה אנו רואים את מערכת היחסים שלנו עם האוכל שלנו. אפשר לומר שיש כאן נושאים רוחניים על הכף, לא רק עניינים של ביוכימיה.

שינוי האופן בו אנו רואים את האוכל שלנו

בואו נתייחס למערכת היחסים שלנו עם האוכל שלנו בצורה אחרת: על ידי התחשבות בעובדה שאנו חלק מקהילה של יצורים חיים - צמחיים ובעלי חיים - המאכלסים את המקום בו אנו עושים את ביתנו.

אנחנו אוכלים, כן, ואוכלים אותנו גם. נכון, גם אנחנו חלק מרשת המזון! ורווחתו של כל אחת תלויה ברווחתם של כולם.

מנקודת מבט זו, מה ה"פרמוסוף "המוצהר על עצמו גלן אלברכט שיחות סוביוטריות (מהמילה היוונית sumbioun, לחיות יחד) יש יתרונות ברורים.

תרבות כף היד היא צורה של פרמקלצ'ר, או חקלאות בת קיימא. זוהי דרך חקלאית אורגנית וביו -דינמית העולה בקנה אחד עם הבריאות של מערכות אקולוגיות שלמות.

סומביוטרים אוכלים בהרמוניה עם המערכת האקולוגית שלהם. אז הם מגלמים, פשוטו כמשמעו, את הרעיון שרווחת המזון שלנו-מכאן, הרווחה שלנו-היא פונקציה של בריאות הארץ.

על מנת שהצרכים שלנו יענו, הצרכים והאינטרסים של הארץ חייבים להיות בראש סדר העדיפויות. ובאזורים שבהם קשה לאסור לרכוש את השומנים החיוניים הדרושים לנו משמנים לחוצים בלבד, הדבר עשוי לכלול צורות של שימוש בבעלי חיים - לבשר, זבל וכן הלאה.

במילים פשוטות, חיים בר קיימא באזור כזה - בין אם זה ניו אינגלנד או האאוטלט אוסטרליה - עשויה בהחלט להסתמך על בעלי חיים למאכל, לפחות באופן מוגבל.

כל החיים כרוכים יחדיו ברשת מורכבת של יחסים תלויים זה בזה בין פרטים, מינים ומערכות אקולוגיות שלמות. כל אחד מאיתנו לווה, משתמש ומחזיר חומרים מזינים. מעגל זה הוא המאפשר את המשך החיים. אדמה עשירה ושחורה כה פורייה מכיוון שהיא מלאה בשרידי המתים המאופיינים יחד עם בזבוז החיים.

ואכן, אין זה נדיר שעמים ילידים מזהים את הערצת אבותיהם ואת אדמת אבותיהם עם חגיגת אופיו המעניק חיים של כדור הארץ. שקול זאת מאקולוג תרבותי ומפעיל-חוקר יליד מליסה נלסון:

עצמות אבותינו הפכו לאדמה, האדמה מגדלת את מזוננו, המזון מזין את גופנו ואנו הופכים לאחד, תרתי משמע ומטאפורית, עם ארצנו ושטחינו.

אתה מוזמן שלא להסכים איתי, כמובן. אבל ראוי לציין שלמה שאני מציע יש שורשים רעיוניים שעשויים להיות ישנים כמו האנושות עצמה. כנראה שכדאי לקחת קצת זמן לעכל את זה.

על המחבר

סמית 'אנדרואנדרו סמית ', עוזר פרופסור לאנגלית ופילוסופיה, אוניברסיטת דרקסל. הוא מחברם של שני ספרים, הדחף הדיוני (ספרים לקסינגטון, 2011) וביקורת על ההגנה המוסרית של הצמחונות (Palgrave Macmillan, 2016).

מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.

ספרים קשורים

at

אולי גם תאהב

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

שפות זמינות

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

הנקראים ביותר

שחקן בייסבול עם שיער לבן
האם אנחנו יכולים להיות זקנים מדי?
by בארי ויסל
כולנו מכירים את הביטוי "אתה זקן כמו שאתה חושב או מרגיש". יותר מדי אנשים מוותרים על…
שינויי אקלים והצפות 7 30
מדוע שינויי האקלים מחמירים את ההצפה
by פרנסס דבנפורט
למרות שיטפונות הם תופעה טבעית, שינויי אקלים הנגרמים על ידי אדם גורמים להצפות חמורות...
עשוי ללבוש מסכה 7 31
האם נפעל לפי עצות לבריאות הציבור רק אם מישהו יכריח אותנו?
by הולי סייל, UNSW סידני
באמצע 2020, הוצע כי השימוש במסכה דומה לחגורת חגורת בטיחות במכוניות. לא כולם…
קפה טוב או רע 7 31
מסרים מעורבים: האם קפה טוב או רע לנו?
by תומאס מריט
קפה טוב בשבילך. או שזה לא. אולי זה, אז זה לא, אז זה שוב. אם אתה שותה…
אינפלציה ברחבי העולם 8 1
האינפלציה עולה ברחבי העולם
by כריסטופר דקר
העלייה של 9.1% במחירי הצרכן בארה"ב ב-12 החודשים שהסתיימו ביוני 2022, הגבוהה ביותר בארבעה...
מקלות כתם מרווה, נוצות ולוכד חלומות
ניקוי, הארקה והגנה: שתי שיטות יסוד
by מרי אן דימרקו
בתרבויות רבות יש נוהג טיהור פולחני, הנעשה לעתים קרובות עם עשן או מים, כדי לסייע בהסרת...
הגן על חיית המחמד שלך בגלי חום 7 30
כיצד לשמור על בטיחות חיות המחמד שלך בגל חום
by אן קרטר, אוניברסיטת נוטינגהאם טרנט ועוד
כאשר הטמפרטורות מגיעות לרמות גבוהות בצורה לא נוחה, חיות מחמד צפויות להיאבק בחום. הנה…
האם זה קוביד או צואת שחת 8 7
הנה איך לדעת אם זה קוביד או קדחת השחת
by סמואל ג'יי ווייט, ופיליפ ב' ווילסון
עם מזג אוויר חם בחצי הכדור הצפוני, אנשים רבים יסבלו מאלרגיות לאבקנים.…

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.