יש עדויות שויטמינים יכולים להאט את התקדמות הניוון המקולרי הקיים.

תוספי ויטמינים ומינרלים לא ימנע התפתחות של ניוון מקולרי הקשור לגיל. אבל ישנן עדויות שלוקחות תוספי מזון המכילים ויטמין C, ויטמין E ואבץ להאט את התקדמות הניוון המקולרי הקשור לגיל אצל אלה שכבר יש להם את זה. עדויות אלה מגיעות משתי סקירות שיטתיות עיקריות שפורסמו השנה, שערכה ה- שיתוף פעולה של קוקרן.

הסיבה שחוקרים חשבו על בדיקת תוספי תזונה למחלות עיניים קשורה ל איך העיניים הופכות אור לראייה. אור נקלט בפיגמנטים ברשתית בחלק האחורי של העין. תהליך זה מייצר תוצרי לוואי הנקראים רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם אטומי חמצן שיש בהם אלקטרונים לא מזווגים, מה שהופך אותם לתגובתיים מאוד ולא יציבים. מאחר שהאטומים הללו מסתדרים כדי למצוא אלקטרון אחר כדי שיהיו יציבים יותר, הם גורמים לפגיעה במולקולות אחרות, בדפנות התאים וב- DNA. בעיניים זה תורם לאובדן ראייה הדרגתי.

נוגדי חמצון הם חומרים מזינים הסופגים רדיקלים חופשיים וכוללים ויטמין A, C ו- E, המינרלים אבץ וסלניום, וחומרים מזינים רבים המצויים בצמחי מאכל כולל ירקות ופירות. תיאורטית אם היו קיימים יותר חומרים מזינים נוגדי חמצון בעין, יש לפגוע פחות בעין. בואו נסתכל על מה שהראיות המדעיות אומרות.

אל האני סקירה ראשונה בדקו אנשים שכבר היו להם ניוון מקולרי הקשור לגיל וכוללים מחקרים שפורסמו עד מרץ 2017. הם מצאו 19 ניסויים במבוגרים שכבר היו בניוון מקולרי מוקדם או בינוני. תשעה מחקרים השוו אנשים שנוטלים תוספי ויטמינים לאלה שלא נוטלים אותם או מקבלים כמוסת פלצבו (דמה) לפרקי זמן בין תשעה חודשים לשש שנים.

הם מצאו כי תוספי הוויטמינים קשורים לסיכוי נמוך ב -28% להתקדם לניוון מקולרי בשלב מאוחר. המחקרים שהשוו תוספי אבץ לפלצבו מצאו סיכון נמוך ב -17% להתקדם לניוון מקולרי בשלב מאוחר.

המסקנה הסופית של הכותבים הציעה בזהירות שימוש בתוספי ויטמין ומינרלים נוגדי חמצון עשוי לסייע בעיכוב התקדמות המחלה אצל אנשים עם ניוון מקולרי קיים לגיל, עם תזכורת לכך שלמרות שתוספי ויטמינים הם בדרך כלל בטוחים, הם עשויים להיות בעלי השפעות מזיקות בחלקם. כגון מעשנים.

הסקירה השנייה נבדקה מניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל. היו ארבעה ניסויים שהשוו נטילת ויטמין E לפלצבו שמצא כי ויטמין E לא השפיע על מניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל. ומחקר אחד נמצא תופעת לוואי של עלייה בסיכון לשבץ מוחי אצל מי שנטל ויטמין E.

בשני מחקרים נעשה שימוש בבטא-קרוטן (תרכובת אורגנית שנמצאה בצמחים שהגוף הופך לוויטמין A) ולא נמצא שום ירידה בסיכון להתנוונות מקולרית חדשה עם מחקר אחד שאישר סיכון מוגבר לסרטן ריאות אצל המעשנים.

מחקר אחד בגברים השווה ויטמין C או מולטי ויטמינים עם פלצבו ולא מצא שום השפעה על ויטמין C וסיכון מעט גבוה יותר לניוון מקולרי הקשור לגיל בקבוצה הנוטלת את המולטי ויטמינים. לא היו עדויות הקשורות לנוגדי חמצון אחרים כגון לוטאין או זאקסנטין.

אובדן ראייה עקב ניוון מקולרי הקשור לגיל קשור לאובדן יכולת לעשות את הדברים המסייעים לשיפור בריאותך ורווחתך הקשורה לתזונה ככל שאתה מתבגר. בהשוואה למבוגרים בגיל זהה ובמין שלא היה להם ניוון מקולרי הקשור לגיל, לאנשים עם זה יש סיכון גבוה יותר למוות ממחלות לב ומכל הסיבות האחרות.

זה חכם לנסות ולהגביר את שלך איכות הדיאטה ממגוון סיבות, על ידי אכילה בריאה יותר ככל שמתבגרים ומנסים להפסיק לעשן. אתה יכול להשתמש בחינם שלנו חידון אכילה בריאה כדי לבדוק את הציון שלך.

בינתיים, נסה להגדיל את צריכת המזונות העשירים במרכיבי חלבון. צדפות, בשר, ביצים, פירות ים, אגוזים, טופו, קטניות, נבט חיטה ומזונות מלאים מכילים אבץ. תפוזים, מנדרינות, לימונים, לימונים, תותים, קיווי פירות, עגבניות, קפסיקום, תרד, ברוקולי, כרוב וירקות ירוקים מכילים ויטמין C. אגוזים, זרעים, גרגירי חיטה וביצים מכילים ויטמין E. חלמון, תירס, תרד, דלעת, מלפפון, פירות קיווי, ענבים אדומים, קישואים, קפסיקום, תפוזים ומנגו מכילים את נוגדי החמצון לוטאין וזקסנטין.

אם נאמר לך שיש לך ניוון מקולרי הקשור לגיל, עליך לדון בסיכונים וביתרונות התוספות עם הרופא שלך. זכור כי תוספי ויטמינים הכוללים בטא קרוטן אינם מומלצים אם אתה מעשן. זכור לדבר עם רופא המשפחה על בריאות העין שלך בגילך.

על המחבר

קלייר קולינס, פרופסור לתזונה ודיאטטיקה, אוניברסיטת ניוקסל

מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.

ספרים קשורים:

at InnerSelf Market ואמזון