"תפוח ביום מרחיק את הרופא" אומר הפתגם - אבל אולי לא בסין. בגלל היעדר רגולציה ואכיפה, חקלאים בסין מוסיפים באופן קבוע כמויות מסוכנות של דשנים, חומרים משמרים, חומרי הדברה וכימיקלים אחרים בניסיון להדגיש את האטרקטיביות של הפירות והירקות שלהם. בייצור, הבטיחות במזון הופכת לקשה עוד יותר לשליטה, מכיוון שלעתים קרובות יצרנים מקצרים פינות ומוסיפים מרכיבים מסוכנים כדי ליצור מוצרים בעלויות נמוכות יותר.

אמנם אין דרך לדעת אם אותם פירות שזוהמו בסין הם אלה שיוצאו לארצות הברית, אך מינהל המזון והתרופות האמריקני בודק פחות משלושה אחוזים מהיבוא על הפרות וחסרים.

להלן 5 פירות המיובאים מסין לארה"ב, שתרצה להימנע מהם.

1. תפוחים

fruit china2 9 19(ג'והנרלה / פליקר דרך ויקיפדיה)

עוּבדָה: בשנת 2014 ייבאה ארה"ב מעל 300 מיליון דולר מיץ תפוחים, 12 מיליון דולר תפוחים משומרים, ותפוחים מיובשים בשווי 7.7 מיליון דולר, על פי משרד החקלאות האמריקני. סין היא יצרנית התפוחים הגדולה בעולם.

בעיה: ביאנטאי, שאנדונג, התגלו חקלאים שגידלו תפוחים בשקיות המכילות חומרי הדברה אסורים, כך על פי חדשות סינא, פורטל רשת מרכזי בסין. הם עטפו את השקיות, המכילות כמויות גדולות של אבקה כימית לבנה סביב התפוחים המוקדמים (עם חומרי ההדברה במגע ישיר עם הפירות) על העץ, ולא הסירו אותם עד שהתפוחים התפתחו לחלוטין. אף על פי שנאסר על ידי הרשויות המקומיות במרץ 2012 בגלל חששות בריאותיים, כתבים שחקרו ביוני מצאו כי הנוהל לא פסק אלא המשיך להתרחב.


innerself subscribe graphic


החקלאים טענו שהם עשו זאת מכיוון שהתפוחים שנוצרו יהיו מלאים ובהירים יותר, ללא כתמים כהים או פגמים. העוצמה הברורה של הכימיקלים הוכחה על ידי כמה חקלאים לבשו מסכות פנים וכפפות כדי למנוע מגע ישיר עמם, כאשר חלקם אפילו מכסים את כל פניהם כאילו לבשו מסכת גז.  

2. אפרסקים 

עוּבדָה: ארה"ב ייבאה אפרסקים מוכנים או משומרים בשווי 83.5 מיליון דולר בשנת 2014, על פי נתוני ה- ITC.

בעיה: בתחילת 2014, מכון המדידה הלאומי באוסטרליה בדק אפרסקים משומרים שיובאו מסין ומצאו שחלקם מכמות העופרת המותרת כפול במוצר מזון, על פי עיתון כפרי באוסטרליה. בהתבסס על מידע ממשרד הבריאות בניו יורק, כמויות גבוהות של עופרת עלולות לגרום נזק מוחי, כמו גם נזק למערכת העיכול והריבוי, כאשר נשים בהריון וילדים פגיעים במיוחד.

3. תותים

עוּבדָה: בהתבסס על נתונים סטטיסטיים של ה- ITC, ייבאה ארה"ב 3.7 מיליון דולר או 3,852 טון תותים קפואים ו -3.618 מיליון דולר או 1,329 טון תותים מוכנים או משומרים בשנת 2014.

בעיה: ב -2012 רשמה גרמניה את התפרצות המחלה הנגרמת ביותר בתולדותיה שנגרמה על ידי תותים קפואים שיובאו מסין, על פי דיווח שפורסם ב- News Safety News. התותים הכילו נגיף נורובי שהחליא 11,000 צעירים ברחבי מזרח גרמניה ואושפזו בבית החולים 32. דובר ארגון צרכנים גרמני אמר כי Sodexo, מפיץ המזון שייבא את התותים המזוהמים, כנראה בחר בהם במחיר הזול יותר.

4. ליצ'י

fruit china 9 19(שירות המחקר החקלאי / Wikimedia Commons)

עוּבדָה: על פי משרד החקלאות האמריקני, ארה"ב ייבאה ליצ'י שימורים בשווי 2.2 מיליון דולר מסין בשנת 2014.

בעיה: ביוני 2007 לי רואי בן 66, שהתגורר בז'נגז'ו, פרובינציית הנאן, קנה ליצ'י אדום בוהק מעגלה בצד הרחוב מכיוון שהם נראו טריים למדי. היא הלכה הביתה ואכלה חלק גדול מהם, בשימוש בשיניים כדי לנשוך ולקלף את העור מכיוון שאצבעותיה כבר לא היו זריזות יותר.

למחרת היא התעוררה ומגלה ששפתיה נפוחות עד כאב בעור יבש ומתקלף. כשבחנה את שאריות הליצ'י היא מצאה אותם שחורים ומפיצים ריח חריף וחמצמץ. עיתונאים חוקרים גילו כי כמה חנוונים לא אתיים ריססו חומצה גופרתית על הליצ'ים כדי "לייפות" אותם, והעניקו להם גוון אדום בוהק באופן זמני. אבל ברגע שחומצה הגופרתית התייבשה ונספגה בעור, הליצ'י היה משחיר במהירות.

5. בננות

עוּבדָה: בשנת 2014 ייבאה ארה"ב 1.62 מיליון דולר או 136 טון בננות מיובשות, על פי מרכז הסחר הבינלאומי (ITC), סוכנות משותפת של ארגון הסחר העולמי ושל האומות המאוחדות.

בעיה: יש חנוונים בסין שמשתמשים בתמיסת אמוניה, המסוכנים לבריאותם של אנשים כאשר הם נצרכים בכמויות גדולות, כדי לזרז את הבשלת הבננות, על פי סוהו, פורטל חדשות סיני. לאחר שהבננות הירוקות מגיעות מג'אנגז'ו, פוג'יאן או ממקומות אחרים, בעלי חנויות מרססים עליהן מי אמוניה ועוטפים את הבננות בניילון פלסטיק. כעבור שלושה ימים הבננות בשלות וצהובות. עם זאת, לבננות אלו יש חיי מדף קצרים יותר, כך שלעיתים צרכנים קונים בננות שנראות בשלות אך למעשה כבר נרקבות מבפנים.

מאמר זה הופיע במקור על אפוק טיימס

על המחבר

Irene Luoאיירין לואו מתמחה בצוות חדשות סין בסין אפוק טיימס. כיום היא לומדת באוניברסיטת קולומביה בניו יורק. תוכלו לעקוב אחריה בטוויטר @ irene_luo24

 

ספרים קשורים

at InnerSelf Market ואמזון