כיצד פתאלטים מסכנים את בריאות הילדים - ומה לעשות

ניתן למצוא פתלטים במוצרים וסוגים רבים של אריזות פלסטיק נפוצות. Curtoicurto דרך Getty Images, CC BY-ND

אולי אתה לא מבין את זה, אבל סביר להניח שאתה נתקל בפתלטים כל יום. כימיקלים אלה נמצאים בפלסטיק רב, כולל אריזות מזון, והם יכולים לעבור למוצרי מזון במהלך העיבוד. הם נמצאים במוצרי טיפוח אישיים כמו שמפו, סבונים וחומרי ניקוי כביסה, ובריצוף הוויניל בבתים רבים.

הם גם נמצאים בחדשות לאחר מאמר מערכת של מדענים בארה"ב American Journal of Public Health כללה קריאה דחופה להסדרה פדרלית טובה יותר של הכימיקלים.

במיוחד מדענים קוראים לסוכנויות המדינה והפדרליות לחסל פתלטים (מבוטאים THAL-ates) ממוצרים המשמשים נשים בהריון וילדים. למרות עדויות לנזק שכימיקלים אלה עלולים לגרום, הרגולציה הפדרלית בארצות הברית הייתה מינימלית מעבר צעצועי ילדים. מהלך אחרון של מותג המזון Annie's שבבעלות ג'נרל מילס לחסל פתלטים מהמקרונים והגבינה שלו מרמז על חוקים נוקשים יותר.

אז מה הסיכון ומה אתה יכול לעשות בקשר לזה?

אני אפידמיולוג סביבתי החוקרת את השפעת החשיפה של נשים בהריון לכימיקלים סביבתיים. להלן תשובות לשלוש שאלות חשובות בנושא פתלטים.

מי נמצא בסיכון?

אורתו-פתלטים, המכונים בדרך כלל פתלטים, הם כימיקלים סינתטיים המשמשים לייצור פלסטיק. הם עוזרים להפוך את הפלסטיק לגמיש יותר וקשה יותר לשבירה.

למרות השפע שלהם במוצרים רבים, פתלטים עלולים להזיק נשים בהריון ו הילדים שלהם. כימיקלים אלה עלולים לשבש את המערכת האנדוקרינית, הבלוטות המשחררות הורמונים כשליחים הכימיים של הגוף. מחקרים מצביעים על כך שיכולים להוביל לנשים בהריון לידה תינוקות מוקדם. מחקרים אחרים מצאו שילדים שנולדו לאמהות שנחשפו לרמות גבוהות של פתלטים יכולים להיות עם מנת משכל נמוכה יותר והתפתחות תקשורת חברתית ירודה יותר, וכי גם ילדים אלו נוטים יותר להתפתח הפרעת קשב וריכוז ו בעיות התנהגות. החוקרים מצאו גם השפעות על התפתחות באברי המין של תינוקות גברים נולדות לאמהות שנחשפות לפתלטים במהלך ההריון.

בעוד שניתן למצוא פתלטים כמעט אצל כולם, נשות מיעוט נמצאו מכבידות במיוחד. מחקרים מראים שרבים מוצרי יופי המיועדים לקהילות אלה מכילים רמות גבוהות של כימיקלים.

תינוקות וילדים צעירים עלולים לחוות רמות פתלטים גבוהות מכיוון שהם מכניסים לעיתים קרובות מוצרי פלסטיק לפיהם בזמן שהם חוקרים את העולם.

פתלטים יכולים להיכנס לאוכל בשעה הרבה מקומות בשרשרת האספקה, כולל דרך צינורות פלסטיק לנוזלים במהלך הייצור, מיכלי אחסון מפלסטיק ואפילו כפפות להכנת מזון. אוכלים שכן עשיר בשומן בפרט יכול לספוג פתלטים באמצעות חשיפה במהלך העיבוד. אכילה בחוץ אינה מונעת את הסיכון. א מחקר של ילדים ומבוגרים בארה"ב הראה כי אלו שאכלו אוכל מחוץ לבתיהם היו בעלי רמות פתלט גבוהות יותר.

כיצד אוכל לדעת אם במוצר יש פתלטים?

לא תמיד להבין אילו מוצרים מכילים רמות גבוהות של פתלטים. בזמן פתלטים נדרשים להיות רשומים על תוויות המרכיבים, לפעמים הם נכללים במקום כחלק מהניחוח, אשר מאפשר להם להדיר אותם מרשימת המרכיבים.

חברות רבות הסירו מרצון פתלטים, ומוצרי צריכה רבים מתויגים כיום כ"נטולי פתלטים ". ה קבוצת עבודה סביבתיתאתר Skin Deep מציע גם דרך לחפש פרטים על כימיקלים במוצרי ניקוי וטיפוח אישי.

כיצד אוכל לשמור על משפחתי?

פתלטים הם מטבוליזם במהירות ובדרך כלל מוסר מהגוף לאחר שהחשיפה נעצרת. עד שלא תהיה רגולציה טובה יותר, כמה שינויים פשוטים יכולים לחולל הבדל גדול בקידום הבריאות ובהפחתת רמות הפתלטים בבית.

אחת שינוי קל הוא להחליף את כל מיכלי אריזת המזון מפלסטיק עם מיכלי זכוכית. אם זה לא אפשרי, עדיף לתת למזון להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שמניחים אותו בכלי אחסון מזון מפלסטיק.

אל תיקרו שום דבר במיקרוגל בפלסטיק, כי פתלטים יכולים נודדים מכלים לאחסון מזון לאוכל.

אתה יכול גם להפחית את החשיפה לפתלט על ידי בדיקת תוויות כדי להימנע משימוש במוצרים הכוללים פתלטים, על ידי אוכלים פחות אוכל מעובד שאולי ספגו פתלטים במהלך הייצור, ועל ידי בישול של ארוחות נוספות בבית.

על המחבר

סטפני איק, חוקרת פוסט-דוקטורט בבריאות הרבייה, אוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים מומלצים:

מדריך בית הספר לרפואה בהרווארד לטאי צ'י: 12 שבועות לגוף בריא, לב חזק ומוח חד מאת פיטר וויין.

מחקר חדשני מבית הספר לרפואה בהרווארד תומך בטענות ארוכות השנים כי לטאי צ'י יש השפעה מיטיבה על בריאות הלב, העצמות, העצבים והשרירים, מערכת החיסון והנפש. ד"ר פיטר מ. וויין, מורה ותיק לטאי צ'י וחוקר בבית הספר לרפואה בהרווארד, פיתח ובדק פרוטוקולים דומים לתוכנית הפשוטה שהוא כולל בספר זה, שמתאימה לאנשים בכל הגילאים, וניתן לעשות זאת רק כמה דקות ביום.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.

גלישה במעברים של הטבע: שנת זיוף לאוכל בר בפרברים
מאת וונדי ואריק בראון.

כחלק מהמחויבות שלהם להסתמכות עצמית וחוסן, וונדי ואריק בראון החליטו להשקיע שנה בשילוב מאכלים פרועים כחלק קבוע מהתזונה שלהם. עם מידע על איסוף, הכנה ושימור של מאכלים טבעיים שניתן לזהותם בקלות שנמצאים ברוב הנופים הפרבריים, המדריך הייחודי והמעורר ההשראה הזה הוא קריאת חובה לכל מי שרוצה לשפר את ביטחון המזון של משפחתם על ידי שימוש בקרן השפע שעל סף דלתם.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.

Food Inc: מדריך משתתפים: איך אוכל תעשייתי הופך אותנו לחולים יותר, שמנים ומסכנים יותר ומה אתה יכול לעשות בקשר לזה - נערך על ידי קרל וובר.

מאיפה האוכל שלי, ומי עיבד אותו? מהן ענפי החקלאות הענקיים ואיזה חלק יש להם בשמירה על המצב הקיים של ייצור וצריכת מזון? כיצד אוכל להאכיל את משפחתי במזון בריא במחיר סביר? הרחבת נושאי הסרט, הספר אוכל, Inc יענה על שאלות אלה באמצעות סדרת מאמרים מאתגרים של מומחים והוגים מובילים. ספר זה יעודד את אלה בהשראת הסרט ללמוד עוד על הנושאים ולפעול לשינוי העולם.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.