בערי מגה ברחבי העולם, כולל מקסיקו סיטי, ג'קרטה, ניו דלהי, בייג'ינג, לוס אנג'לס, פריז ולונדון, בני אדם מזהמים אוויר בקצב שכדור הארץ כבר לא יכול לקיים.

לפני כמה שנים, "בשר" משכנע ללא בשר היה רק ​​חלום רחוק עבור מרבית הצרכנים.

כשאתה אורז את התיקים שלך לקוטג 'או לקמפינג בסוף השבוע, אל תשכח להביא בגדים קלים עם שרוולים ארוכים - ומטען או שניים של דוחה חרקים.

זיהום כספית הוא בעיה הקשורה בדרך כלל לצריכת דגים. אבל יש אנשים בסין, פולט הכספית הגדול בעולם, חשופים ליותר מתיל-כספית מאורז מאשר מדגים.

קשה שלא להזדהות עם האנשים בתמונות הערפיח של ניו דלהי או אולן בטאר או קטמנדו, לעתים קרובות לובש מסכות, ללכת לבית הספר או לעבוד על אף עננות מרקחת.

ישנן עדויות הולכות וגדלות המצביעות על כך שזיהום אוויר לא משפיע רק על בריאותנו - אלא גם על התנהגותנו.

מבחינה ביולוגית, בני אדם הם אוכלי כל ואנחנו אוהבים לאכול מגוון דברים. יש עניין גובר בכל מיני מקורות חלבוניים חלופיים כאשר אנו מגוונים את הדיאטות שלנו. מגמה זו מאיצה בשנת 2018.