הנה הסיבה לכך שאנשים חווים עייפות, בחילה, כאבי ראש לאחר התחלת דיאטת קטו

הנה הסיבה לכך שאנשים חווים עייפות, בחילה, כאבי ראש לאחר התחלת דיאטת קטו מותר לך לאכול אוכלים כמו ביצים, אבוקדו ופירות יער בתזונה הקטו. Boontoom Sae-Kor / Shutterstock אנדרו סקוט, אוניברסיטת פורטסמות

אחרי שאנחנו אוכלים, הגוף ממיר פחמימות לסוכר בדם (המכונה גלוקוז) שהוא משתמש בהן לאנרגיה. אולם התזונה הקטוגנית מבוססת על מחקרים משנות העשרים של המאה העשרים, שמצאו כי הורידו את ה- זמינות פחמימות גרם לגוף להסתמך יותר על שימוש בחומרים אחרים (כמו שומן) לצורך אנרגיה. על ידי חילוף חומרים של שומן לייצור גלוקוזה או אנרגיה, הגוף מייצר קטונים בתהליך - ומכאן המונח "קטוגני". כל דיאטה המכילה פחות מ 20 גרם פחמימה ליום נחשב כקטוגני.

הייצור של קטונים על ידי הכבד מעיד על חילוף חומרים של שומן במקום סוכר וכי השומן הזה קרוב לכל מקור האנרגיה שלנו. זה נחשב למתאם לירידה במשקל אך באמת מתאם לפרופיל האינסולין בדם השתנה. ניתן להתווכח האם הדבר משפר את הירידה במשקל בהשוואה לדיאטות אחרות, מכיוון שנסיגה של פחמימות גורמת ל הפסדים במי גוףמגזים במראה הירידה במשקל.

אבל אנשים רבים מדווחים על חוויה של משהו שנקרא "שפעת קטו"לאחר שינוי הדיאטה שלהם. אנשים דווח על תסמינים כמו בחילה, עצירות, כאבי ראש, עייפות ותשוקה לסוכר, דומה לשפעת - מלבד התשוקה לסוכר.

תופעות לוואי אלה קשורות למושג המפתח של התזונה הקטוגנית: נסיגת פחמימות. הגלוקוזה (המופק ממזונות המכילים פחמימות, כמו תפוחי אדמה או לחם) הוא מקור האנרגיה העיקרי של מערכת עצבים מרכזיתכולל המוח. אספקה ​​מופחתת של פחמימות תביא להפחתה בתפקוד, שתוביל לכאבי ראש. ניתן להסביר בחילה באמצעות צריכת כמויות שומן גבוהות. הסיבה לכך היא שלשומן לוקח זמן רב לעכל ולספוג.

כאשר אוכלים תזונה רגילה הכוללת פחמימות, עליית הגלוקוז בדם. זה מגרה עלייה בהורמון האינסולין, אשר מווסת את רמות הסוכר בדם ומאפשר לגופך להשתמש בגלוקוזה לאנרגיה. זה מוריד את נוכחות השומן בדם, ועוזר לגלוקוז לחדור לתאי הגוף. האינסולין גם מדכא את שחרור חלקיקי השומן ממאגרי השומן בגוף על ידי אותו מנגנון. התקווה היא שעל ידי אכילת פחמימות נמוכות (או ללא), מנגנון זה יהפוך, מה שעוזר להגדיל את הופעת השומן בדם ואת זמינותו לתאים אחרים לשימוש באנרגיה ולהביא לאובדן שומן.

הנה הסיבה לכך שאנשים חווים עייפות, בחילה, כאבי ראש לאחר התחלת דיאטת קטו הימנע מפירות סוכרים - ניתן לאכול פירות יער רק בדיאטה הקטו. סטודיו אפריקה / Shutterstock

רמה גבוהה של שחרור אינסולין מתרחשת אם אדם צורך נפח גדול של פחמימות בישיבה יחידה. לכן התזונה הקטוגנית שמה לה למטרה להפחית את תגובת האינסולין באמצעות הגבלת יתר של פחמימות. אך הפחתת האינסולין גורמת לעלייה בשומנים המסתובבים המעבירים חומצת אמינו, הנקראת טריפטופן, מהמוביל שלה. טריפטופן זה המסתובב גורם לעלייה בסרוטונין במוח ולעלייה בסרוטונין גורם לעייפות, גם כשאתה לא מפעיל את עצמך הרבה.

שימוש בפחות פחמימות לשימוש הוא גם גורם ללחץ בגוף, מכיוון שהם אלה של הגוף מקור אנרגיה מועדף. המחסור בפחמימות מעורר את שחרורו של קורטיזול - הורמון לחץ. כמות הקורטיזול שהגוף משחרר תלויה בגודל הסטרס. קורטיזול משחרר שומנים וחלבונים מרקמות בגוף, וזו מטרת הדיאטה הקטוגנית. לאחר מכן מטבוליזם חומרים תזונתיים אלו על ידי הכבד לייצור פחמימות. עם זאת, הפרשת קורטיזול עלולה להתעייף כתוצאה מסביבה לחוצה זו. מכיוון שהקורטיזול עוזר הגברת התפקוד החיסוני, ייתכן שהגוף נוטה יותר לזיהומים, כמו הצטננות.

מזון עשיר בפחמימות מכיל לרוב ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. אנו דורשים 30 גרם סיבים ליום ואם אנחנו לא צורכים מספיק, בריאות העיכול שלנו סובלת, מה שמוביל לעצירות. המחסור במזונות עשירים בסיבים תזונתיים קטוגניים - כמו תפוחי אדמה אפויים ותפוחים - עשוי לגרום לעצירות, סימפטום נוסף שדווח על "שפעת הקטו".

הסרת מזונות כאלה מהתזונה מגבילה גם את הוויטמינים והמינרלים, הממלאים תפקיד בכל תחומי התפקוד התא - במיוחד תפקוד חיסוני. פירות סוכרים עתירי ויטמין C (כמו תפוזים) נמנעים בתזונה הקטוגנית. עלולות לגרום גם רמות נמוכות של ויטמין C סיכון מוגבר לזיהומיםכמו הצטננות.

תזונה קטוגנית מומלצת לעתים קלינית לניהול מצבים רפואיים מסוימים, כגון אֶפִּילֶפּסִיָה. נהוג לחשוב ששמירה על א רמת גלוקוז נמוכה קבועה בדם וייצור קטונים ישמור על מערכת העצבים המרכזית באמצעות מספר מנגנונים מולקולריים, תוך הפחתת התקפים.

אך עבור רוב האנשים תופעות הלוואי של תזונה כזו אינן שוות את היתרונות הפוטנציאליים. תזונה כזו לרוב אינה בר קיימא אם דבקה באדיקות בצריכת פחמימות נמוכה או ללא בגלל תשוקת הסוכר לטווח הקצר והארוך.

למרות שדיאטת הקטו עשויה לעבוד אצל חלקם, תזונה מאוזנת הכוללת בשר לבן, דגים, פרות וירקות ו הימנעות ממזונות מוכנים או מעובדים מראש היא עדיין דרך יעילה לנהל או לרדת במשקל. קבלת פעילות גופנית מספקת גם יכולת לנהל משקל, תוך שיפור הכושר האירובי והשרירי. זה יוביל ל שיפור בבריאות הלב וכלי הדם ולהקטין את הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2.שיחה

על המחבר

אנדרו סקוט, מרצה בכיר במדע תרגיל יישומי, אוניברסיטת פורטסמות

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים_פוד

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

ראיה

מים כחולים מוקפים דשא לבן מת
מפה עוקבת אחר 30 שנים של התכה שלג קיצונית ברחבי ארה"ב
by מיקיילה מייס-אריזונה
מפה חדשה של אירועי התכה שלג קיצוניים במהלך 30 השנים האחרונות מבהירה את התהליכים המניעים התכה מהירה.
קרח ים לבן במים כחולים עם שקיעת השמש המשתקפת במים
השטחים הקפואים של כדור הארץ מצטמצמים 33 קילומטרים רבועים בשנה
by אוניברסיטת טקסס A & M
הקריוספירה של כדור הארץ מצטמצמת ב -33,000 מייל רבוע (87,000 קמ"ר) בשנה.
טורבינות רוח
ספר אמריקני שנוי במחלוקת מאכיל הכחשת אקלים באוסטרליה. הטענה המרכזית שלה נכונה, אך עם זאת לא רלוונטית
by איאן לואו, פרופסור אמריטוס, בית הספר למדעים, אוניברסיטת גריפית '
ליבי שקע בשבוע שעבר לראות את הפרשן האוסטרלי השמרני אלן ג'ונס מתמודד עם ספר שנוי במחלוקת על ...
תמונה
הרשימה החמה של מדעני האקלים של רויטרס מוטה מבחינה גיאוגרפית: מדוע זה חשוב
by נינה האנטר, חוקרת פוסט-דוקטורט, אוניברסיטת קוואזולו-נטאל
הרשימה החמה של רויטרס של "צמרת מדעני האקלים בעולם" גורמת לזמזום בקהילת שינויי האקלים. רויטרס ...
אדם מחזיק פגז בידם במים כחולים
פגזים עתיקים מרמזים על רמות גבוהות של CO2 שיכולות לחזור
by לסלי לי-טקסס A&M
החוקרים העריכו כי באמצעות שתי שיטות לניתוח אורגניזמים זעירים שנמצאו בליבות משקעים מקרקעית הים העמוקה ...
תמונה
מאט קנוון הציע כי הצמד הקור אומר שההתחממות הגלובלית אינה אמיתית. אנו משברים את זה ועוד 2 מיתוסי אקלים
by נרילי אברם, פרופסור; עמית העתיד של ARC; חוקר ראשי של מרכז המצוינות ARC לקיצוניות אקלים; סגן מנהל המרכז האוסטרלי למצויינות במדע אנטארקטיקה, האוניברסיטה הלאומית של אוסטרליה
הסנטור מאט קנוון שלח גלילי עיניים רבים אתמול כאשר צייץ תמונות של סצינות מושלגות בדרום ניו-אזורית ...
הזקיף של המערכת האקולוגית מעורר אזעקה לאוקיאנוסים
by טים רדפורד
ציפורי ים ידועות כזקיפים של המערכת האקולוגית, המזהירות מפני אובדן ימי. ככל שמספרם יורד, כך גם עושרם של ...
מדוע לוטרות הים לוחמות אקלים
מדוע לוטרות הים לוחמות אקלים
by זאק סמית '
בנוסף להיותם אחד החיות החמודות ביותר על פני כדור הארץ, לוטרות הים עוזרות לשמור על אצות בריאות וסופגות פחמן ...

הסרטים האחרונים

הגירת האקלים הגדולה החלה
הגירת האקלים הגדולה החלה
by משתמש סופר
משבר האקלים מכריח אלפים ברחבי העולם לברוח מכיוון שבתיהם הופכים יותר ויותר למגורים.
עידן הקרח האחרון מספר לנו מדוע עלינו לדאוג לשינוי בטמפרטורה
עידן הקרח האחרון מספר לנו מדוע עלינו לדאוג לשינוי בטמפרטורה
by אלן נ ויליאמס, et al
הדו"ח האחרון של הפאנל הבין-ממשלתי לשינויי אקלים (IPCC) קובע כי ללא ירידה משמעותית ...
כדור הארץ נשאר מגורים מיליארדי שנים - בדיוק איזה מזל קיבלנו?
כדור הארץ נשאר מגורים מיליארדי שנים - בדיוק איזה מזל קיבלנו?
by טובי טירל
לקח לאבולוציה 3 או 4 מיליארד שנים לייצר הומו ספיינס. אם האקלים היה נכשל לחלוטין פעם אחת בלבד באותו ...
כיצד מיפוי מזג האוויר לפני 12,000 שנה יכול לעזור לחזות שינויי אקלים עתידיים
כיצד מיפוי מזג האוויר לפני 12,000 שנה יכול לעזור לחזות שינויי אקלים עתידיים
by בריס ריי
סוף עידן הקרח האחרון, לפני כ -12,000 שנה, התאפיין בשלב קר אחרון שנקרא Dryas הצעיר יותר ...
הים הכספי אמור ליפול ב -9 מטרים ומעלה במאה הזו
הים הכספי אמור ליפול ב -9 מטרים ומעלה במאה הזו
by פרנק וסלינג 'ומתאו לטואדה
דמיין שאתה נמצא על החוף, משקיף אל הים. לפניך מונח 100 מטרים של חול צחיח שנראה כמו ...
ונוס הייתה עוד פעם כמו כדור הארץ, אך שינויי האקלים הפכו אותה לבלתי ראויה למגורים
ונוס הייתה עוד פעם כמו כדור הארץ, אך שינויי האקלים הפכו אותה לבלתי ראויה למגורים
by ריצ'רד ארנסט
אנו יכולים ללמוד הרבה על שינויי אקלים מוונוס, כוכב אחותנו. לנוגה יש כיום טמפרטורת שטח של ...
חמש אי אמונות באקלים: קורס התרסקות במידע מוטעה באקלים
חמשת אי האמונה באקלים: קורס התרסקות במידע מוטעה באקלים
by ג 'ון קוק
סרטון זה הוא קורס קריסה במידע מוטעה באקלים, המסכם את הטיעונים המרכזיים המשמשים להטלת ספק במציאות ...
הארקטי לא היה כל כך חם במשך 3 מיליון שנה וזה אומר שינויים גדולים עבור הפלנטה
הארקטי לא היה כל כך חם במשך 3 מיליון שנה וזה אומר שינויים גדולים עבור הפלנטה
by ג'ולי בריגהאם-גרט וסטיב פטיש
מדי שנה, כיסוי קרח הים באוקיאנוס הארקטי מצטמצם עד לנקודה נמוכה באמצע ספטמבר. השנה הוא מודד רק 1.44 ...

כתבות אחרונות

אנרגיה ירוקה2 3
ארבע הזדמנויות מימן ירוק למערב התיכון
by כריסטיאן טיי
כדי למנוע משבר אקלים, המערב התיכון, כמו שאר המדינה, יצטרך לשחרר את כלכלתו לחלוטין על ידי...
ug83qrfw
החסם העיקרי לתגובת דרישה צריך להסתיים
by ג'ון מור, על כדור הארץ
אם הרגולטורים הפדרליים יעשו את הדבר הנכון, ייתכן שלקוחות החשמל ברחבי המערב התיכון יוכלו בקרוב להרוויח כסף בזמן...
עצים לשתילה לאקלים2
לשתול עצים אלה כדי לשפר את חיי העיר
by מייק וויליאמס-רייס
מחקר חדש קובע אלונים חיים ושקמים אמריקאים כאלופים בין 17 "עצי סופר" שיעזרו להפוך ערים...
קרקעית הים הצפונית
מדוע עלינו להבין את הגיאולוגיה של קרקעית הים כדי לרתום את הרוחות
by נטשה בארלו, פרופסור חבר לשינוי סביבתי רבעוני, אוניברסיטת לידס
עבור כל מדינה שבורכה בגישה נוחה לים הצפוני הרדוד והסוער, רוח מהחוף תהיה המפתח למפגש רשת...
3 שיעורי אש בשדה קוצים לעיירות יער כאשר דיקסי פייר הורסת את גרינוויל ההיסטורית, קליפורניה
3 שיעורי אש בשדה קוצים לעיירות יער כאשר דיקסי פייר הורסת את גרינוויל ההיסטורית, קליפורניה
by בארט ג'ונסון, פרופסור לאדריכלות נוף, אוניברסיטת אורגון
שריפת שריפה בוערת ביער הרים חם ויבש שטפה את העיר Gold Rush, גרינוויל, קליפורניה, ב -4 באוגוסט,…
סין יכולה לעמוד ביעדי אנרגיה ואקלים המכסים את עוצמת הפחם
סין יכולה לעמוד ביעדי אנרגיה ואקלים המכסים את עוצמת הפחם
by אלווין לין
בפסגת האקלים של המנהיג באפריל, התחייב שי ג'ינפינג כי סין תשלוט בקפדנות בכוח הפחם ...
מים כחולים מוקפים דשא לבן מת
מפה עוקבת אחר 30 שנים של התכה שלג קיצונית ברחבי ארה"ב
by מיקיילה מייס-אריזונה
מפה חדשה של אירועי התכה שלג קיצוניים במהלך 30 השנים האחרונות מבהירה את התהליכים המניעים התכה מהירה.
מטוס משליך מעכב אש אדום על שריפת יער כשכבאים חונים לאורך כביש מביטים למעלה לשמיים הכתומים
המודל חוזה פרץ של 10 שנים של שריפה, ולאחר מכן ירידה הדרגתית
by חנה היקי-יו. וושינגטון
מבט על עתידם לטווח הארוך של שריפות היער מנבא פרץ ראשוני בן כעשור בערך של פעילות מדורות, ...

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.