החזרת חומרים מזינים, כולל צואת בעלי חיים, לארץ חשובה לשמירה על יכולת האדמה לרצף פחמן. מתוך www.shutterstock.com, CC BY-ND טרוי באיסדן, אוניברסיטת וואיקאטו
כדי לזהות ולכמת את הפוטנציאל של חקלאות התחדשות להפחתת פליטות גזי חממה, ראשית עלינו להגדיר מה המשמעות של זה. אם נוהלי התחדשות מקיימים או משפרים את הייצור, ומפחיתים הפסדים בזבזניים בחווה, התשובה נוטה להיות כן. אך באיזו מידה זה עדיף, והאם אנו יכולים עדיין לאמת זאת?
ראשית, נגדיר כיצד שונה החקלאות המחודשת מדרכי חקלאות אחרות. לדוגמה, צפון אמריקאים מאזינים מדיה מודעת לסביבה עשוי להגדיר את מרבית מערכות החקלאות הפסטורליות של ניו זילנד כמתחדשות, בהשוואה לשדות הגידולים המעובדים שהם רואים ברוב יבשתם.
אם בעלי חיים המפיקים חלב וחלב המייצרים לא עוברים על מרעה, החקלאים צריכים לגדל דגנים כדי להאכיל אותם ולהעביר את המספוא לבעלי החיים, לרוב לאורך מרחקים ארוכים. קשה לפספס שההובלה אינה יעילה, אך קל יותר לפספס כי חומרים מזינים המופרשים על ידי בעלי החיים כזבל או שתן אינם יכולים לחזור לארץ שהאכילה אותם.
קרקעות בריאות
החזרת חומרים מזינים לארץ באמת חשובה מכיוון שאלו בונים אדמה, ומגדלים צמחים נוספים. איננו יכולים לעבד פחמן בקרקע מבלי להחזיר חומרים מזינים לאדמה.
סגנון החקלאות הפסטורלית של ניו זילנד עושה זאת טוב, ואנחנו עדיין משתפרים כאשר אנו מתמקדים בהפחתת הפסדי התזונה למים.
האדמות הפסטורליות שלנו נוטות להיות כמו הרבה פחמן כפי שעשו פעם תחת יער, אך הועלו חששות הפסדי פחמן באזורים מסוימים. עם זאת, עדיין יש לנו שתי בעיות גדולות.
ראשית, בעלי החיים המעכלים ביעילות צמחים קשוחים - כולל פרות, כבשים ועיזים - כולם גובשים על מתאן גז החממה. זו תוצאה ישירה מהבטן המיוחדת שלהם, ולעיסת הגלימה שלהם. לפיכך, בחוות ימשיכו להיות פליטות גזי חממה גבוהות ליחידת בשר וחלב שהם מייצרים. הפאנל הממשלתי האחרון לשינויי אקלים לאחרונהIPCC) להגיש תלונה הדגיש זאת, מציין ששינוי דיאטות יכול להפחית את הפליטות.
הבעיה השנייה היא הגרועה ביותר ב מחלבת. כאשר פרה מרימה את זנבה כדי להשתין, ליטרים של שתן מרווים שטח קטן. תכולת החנקן בכתם זה חורגת ממה שצמחים ואדמה יכולים להחזיק, והעודף אבד למים כניטראט ולאוויר, בחלקו כתחמוצת החנקן הגז החזק והממושך.
הגדרת התחדשות
לחקלאות ההתחדשות חסר הגדרה ברורה, אך יש הזדמנות לחדשנות סביב תפיסת הליבה שלה, שהיא יותר כלכלה עגולה. המשמעות היא נקיטת צעדים להפחתת או להחזרת הפסדים, כולל אלה של חומרים מזינים וגזי חממה.
חקלאות אורגנית, האוסרת על שימוש באנטיביוטיקה והדברה סינתטית ודשנים, עשויה לכלול חקלאות מחודשת. אורגניקים היו בעבר בעלי אותו מעמד חדשני, אבל עכשיו יש להם מודל עסקי ושרשרת אספקה ברורים המקושרים לפרמיה במחיר הושג באמצעות הסמכה.
פרמיית המחיר והתקנה הקשורה להסמכה יכולים להגביל את תכנון מחדש של המערכות החקלאיות האורגניות לשיפורים מצטברים, המגבילים את הכללתם של מושגי התחדשות. פירוש הדבר הוא שמחקרי פליטה של חקלאות אורגנית לא עשויים לחשוף את היתרונות הפוטנציאליים של חקלאות התחדשות.
במקום זאת, הפוטנציאל לעיצוב מחודש של סגנון החקלאות הפסטורלי של ניו זילנד סביב עקרונות התחדשות מספק דוגמא שימושית לאופן שבו ההתקדמות עשויה לעבוד. מרעה יכול לעבור מגרגר ותלתן לתערובת מגוונת ונטועה יותר של מינים חלופיים כמו עולש, כוכבי לכת, תורמוסים ועשבים אחרים. לשינוי מערכת זה יהיו שלושה יתרונות עיקריים.
Win-win-win
הניצחון הגדול הראשון בחקלאות הוא תמיד ייצור משופר, וזה אפשרי על ידי התאמה טובה יותר לתזונה האידיאלית לפרות. מרעה עם תלתן עשיר ביצועים גבוהים מכיל מעט מדי אנרגיה והרבה חלבון. מרעה מגוון פותר את זה, מאפשר עלייה פוטנציאלית בייצור.
יתרון שני יביא לכך שתכולת חלבון במרעה לא תעלה על מה שפרות צריכות לייצר חלב, הפחתה or מדלל החנקן המרוכז בכתמי השתן המהווים מקור עיקרי לפליטת תחמוצת החנקן והשפעות על מים.
מערך שלישים של רווחים יכול להיווצר אם המרעה החדש והמגוון יותר טוב יותר בלכידת ואגירת חומרים מזינים באדמה, בדרך כלל דרך עמוק יותר ו צמיחת שורשים נמרצת יותר. שלושת אלה משיגים קשרים זה בזה ויוצרים אפשרויות לעיצוב מחודש של מערכת החווה. למרות זאת, הדבר נעשה על ידי החקלאים מודלים עשוי לעזור בהרכבת שלושת החלקים לנצח-win-win.
בין אם אתם מעוניינים בבשר בקר מקומי בוירג'יניה, או בעתיד של תעשיית החלב של ניו זילנד, העקרונות המגדירים את החקלאות המחודשת נראים מבטיחים לעיצוב מחדש של החקלאות כדי להפחית את הפליטות. הם עשויים להתגלות כפשוטים יותר מאשר חיפוש נרחב בחקלאות לדרכים חדשות להפחתת פליטות גזי חממה, כולל גראס הנדסי גנטית.
על המחבר
טרוי באיסדן, פרופסור ויו"ר במדעי האגם והמים המתוקים, אוניברסיטת וואיקאטו
מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.
ספרים קשורים
הוספה: התוכנית המקיפה ביותר שהציעה אי פעם להפוך את ההתחממות הגלובלית
מאת פול הוקן וטום שטייר
מול פחד ואדישות נרחבים, קואליציה בינלאומית של חוקרים, אנשי מקצוע ומדענים התאגדה כדי להציע מערך של פתרונות מציאותיים ונועזים לשינויי אקלים. מאה טכניקות ושיטות מתוארות כאן-כמה ידוע; כמה שמעולם לא שמעת עליהם. הם נעים מאנרגיה נקייה לחינוך בנות במדינות בעלות הכנסה נמוכה וכלה בפרקטיקות בשימוש בקרקע ששולפות פחמן מהאוויר. הפתרונות קיימים, הם קיימא מבחינה כלכלית, וקהילות ברחבי העולם מיישמות אותם כיום במיומנות ובנחישות. זמין באמזון
עיצוב פתרונות אקלים: מדריך מדיניות אנרגיה מעוטת פחמן
מאת האל הארווי, רובי אורוויס, ג'פרי רסמן
עם ההשפעות של שינויי האקלים כבר עלינו, הצורך לקצץ בפליטת גזי חממה עולמיים הוא לא פחות דחוף. זה אתגר מרתיע, אך הטכנולוגיות והאסטרטגיות לעמידה בו קיימות כיום. קבוצה קטנה של מדיניות אנרגיה, שתוכננה ומיושמת היטב, יכולה להכניס אותנו לנתיב לעתיד נמוך בפחמן. מערכות אנרגיה הן גדולות ומורכבות, ולכן מדיניות האנרגיה חייבת להיות ממוקדת וחסכונית. גישות המתאימות לכל אחד פשוט לא יעשו את העבודה. קובעי המדיניות זקוקים למשאב ברור ומקיף המתאר את מדיניות האנרגיה שתשפיע בצורה הגדולה ביותר על עתידנו באקלים, ומתאר כיצד לתכנן היטב מדיניות זו. זמין באמזון
זה משנה את הכל: קפיטליזם מול האקלים
מאת נעמי קליין
In זה משנה הכל נעמי קליין טוענת כי שינויי אקלים אינם סתם נושא נוסף שמוגש בצורה מסודרת בין מיסים לטיפול בבריאות. זו אזעקה שקוראת לנו לתקן מערכת כלכלית שכבר כושלת אותנו במובנים רבים. קליין בונה בקפדנות את המקרה לכך שהפחתה מאסיבית של פליטת החממה שלנו היא הסיכוי הטוב ביותר שלנו בו זמנית לצמצם את אי השוויון הפעור, לדמיין מחדש את הדמוקרטיות השבורות שלנו ולבנות מחדש את הכלכלות המקומיות המרוויחות שלנו. היא חושפת את הייאוש האידיאולוגי של מכחישי שינויי האקלים, את האשליות המשיחיות של אנשי ההנדסה הגיאולוגית, ואת התבוסתנות הטראגית של יותר מדי יוזמות ירוקות-מיינסטרימיות. והיא מדגימה בדיוק מדוע השוק לא - ולא יכול - לתקן את משבר האקלים, אלא במקום זאת יחמיר את המצב, עם שיטות מיצוי קיצוניות ופוגעות יותר ויותר מבחינה אקולוגית, המלוות בקפיטליזם אסון. זמין באמזון
מאת המו"ל:
רכישות באמזון ללכת לפרוע את העלות של הבאת לך InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ו ClimateImpactNews.com ללא עלות וללא מפרסם לעקוב אחר הרגלי הגלישה שלך. גם אם תלחץ על קישור אך אינך קונה את המוצרים הנבחרים האלה, כל דבר אחר שאתה קונה באותו ביקור באמזון משלם לנו עמלה קטנה. אין עלות נוספת עבורך, אז אנא תרום למאמץ. אתה יכול גם להשתמש בקישור זה להשתמש באמזון בכל עת כדי שתוכלו לתמוך במאמצים שלנו.
