זה היה אחד השינויים המדהימים ביותר באנטומיה האנושית. בדור אחד בלבד, אנשים בכל רחבי העולם קיבלו הרבה יותר גדול. למרות שאנו גם מקבלים בהדרגה קצת גבוה יותר, השינוי הגדול באמת היה בשומן הגוף. ולמרות שחלק ניכר מזה תלוי באורח החיים, יש הטוענים כי "גנים להשמנה" פירושם שקל לאנשים מסוימים לעלות במשקל וקשה יותר לרדת בהם.
עם זאת, במחקר חדש שפורסם ב- BMJ, אנו מראים כי החזקת גרסת הסיכון של הגן FTO (הגן בעל ההשפעה הגדולה ביותר על שומן הגוף) אינה משפיעה על יכולתו של האדם לרדת במשקל.
בבריטניה בשנת 1980, על 7% של מבוגרים היו שמנים, אך נתון זה גבוה כיום כמעט פי ארבעה. למרות שהבריטים כן בין האנשים השמנים באירופה, הם אינם מחזיקים בשיא העולם. יותר ממחצית המבוגרים בארכיפלג הטונגה הפולינזי הם שמנים והתעריפים גבוהים כמעט כמו קיריבטי, מדינות מיקרונזיה הפדרציה ובכמה מדינות המפרץ.
קל להאשים שינויים באורח החיים בהתרחבות הדרמטית של מותני האדם. רובנו יושבים כעת בזמן העבודה, ותחבורה ממונעת, מעליות ומדרגות נעות מבטיחות שלא נצטרך להשקיע הרבה אנרגיה כדי לנוע. כמובן שמאכלים ומשקאות עתירי אנרגיה אטרקטיביים זמינים בכל מקום מחירים נמוכים מבחינה היסטורית. אז זה ברור, לא? אנו אוכלים יותר מדי ועושים פחות מדי פעילות גופנית, כך שעודף האנרגיה צריך ללכת לאנשהו.
כמו כל בעלי החיים האחרים, התפתחנו גם להיות יעילים מאוד בהיתלות בכל עודפי אנרגיה שאנו מחברים כשומן באדיפוציטים-תאי אחסון השומן המיוחדים שלנו. במונחים אבולוציוניים, היכולת לאחסן אנרגיה לזמנים של מחסור במזון או רעב הייתה יתרון גדול.
אז יהיה קל להאשים את הסביבה שלנו בשיעורי ההשמנה המדאיגים של היום. אבל אם סביבות שגורמות להשמנה נמצאות סביבנו, מדוע לא כולנו סובלים מעודף משקל? האם חלק מאיתנו נטייה גנטית לעלות במשקל בנסיבות כאלה?
הגן FTO
מחקרים אחרונים, שהשוו בין הגנום של מאות אלפי אנשים רזים והשמנים, זיהו יותר מ 90 גנים קשור לשומניות הגוף. הגן בעל ההשפעה הגדולה ביותר נקרא FTO. אז אולי חלקנו יכולים להאשים את ה- FTO שלנו, וריאנטים גנים אחרים שירשו מהורינו, בקילוגרמים העודפים האלה.
עודף משקל או השמנת יתר פירושו שאנו חיים חיים קצרים יותר וסיכויינו הרבה יותר לסבול ממגוון רחב של בעיות בריאות כגון: סוכרת, סרטן המעי ודלקת מפרקים ניוונית. ממשלות מתעוררות מהעלויות הכלכליות והחברתיות של השמנת יתר, כולל, באיחור רב, מנסות לעצור שיעורים הפוכים של השמנה בילדות. אז מציאת דרכים יעילות יותר לאפשר לאנשים לרדת במשקל הופכת לעדיפות גבוהה.
מאחר שאנשים הנושאים את גרסת הסיכון של הגן FTO כבדים יותר וסיכוי גבוה יותר של 70% להשמנת יתר, עמיתי ואני תהינו האם זה יקשה על אותם אנשים לרדת במשקל. כדי לבדוק את הרעיון הזה, נזקקנו לנתונים ממספר רב של אנשים שנבדקו לגבי הגן FTO ושהשתתפו בניסויים איכותיים, אקראיים, מבוקרים והרזיה.
איחוד הנתונים
חיפשנו בספרות העולמית ושמחנו כאשר החוקרים האחראים לשמונה הניסויים הגדולים ביותר הסכימו להצטרף לצוות שלנו. בעזרת שיתוף פעולה בינלאומי זה של מדענים באירופה ובצפון אמריקה, נוכל לאגד את הנתונים האישיים ליותר מ -9,500 אנשים שהשתתפו בניסויים, שהשתמשו בתזונה, בפעילות גופנית או בתרופות כדי לגרום לירידה במשקל.
לאחר שיישמנו טכניקות סטטיסטיות חזקות על נתונים אלה, הופתענו לגלות כי לגן FTO אין השפעה על ירידה במשקל. התערבויות ההרזיה היו יעילות לא פחות באנשים עם גרסת הסיכון של הגן הזה כמו אצל כולם. והממצא שלנו נראה אוניברסלי - הוא חל על גברים ונשים, על צעירים ומבוגרים יותר, ועל קווקזים ושחורים אמריקאים.
אלו חדשות חשובות לאנשים המנסים לרדת במשקל מכיוון שמשמעות הדבר היא שתזונה, פעילות גופנית או תוכניות הרזיה מבוססות סמים יעבדו לא פחות אצל מי שנושא את הגן FTO. ברמה החברתית, הוא מדגיש את הדחיפות בשינוי הסביבה הגורמת להשמנה שלנו לכזו שבה אכילה בריאה יותר ופעילה יותר הופכות לנורמה עבור כולם. גנטיקה עשויה להשפיע על המשקל, אך היא אינה קובעת מה אתה יכול לעשות בנידון.
על המחבר
ג'ון מאתרס, פרופסור לתזונה אנושית, אוניברסיטת ניוקאסל
מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.
ספרים קשורים:
at InnerSelf Market ואמזון
