אני לא מאמין שזה לא נכון. הייברף מאת שוטרסטוק
אלרגיות הולכות וגוברות ברחבי העולם המפותח וקדחת השחת ואקזמה גדלו פי שלושה ב- 30 השנים האחרונות. עם זאת אלרגיות הן אזור של בלבול ודאגה רבים. למרות שמחקר אחד מצא כי 38% מהאנשים חושבים שיש להם אלרגיה למזון, למעשה רק 1-5% עושים זאת, ואלרגים מדווחים בדרך כלל כי הם מבלים את מרבית ההתייעצויות שלהם בהפרכת אמונות מוחזקות שאין להן בסיס מדעי.
תיאוריות אודות אלרגיה - חלקן ממחקר רפואי וחלקן מ"גורואים "באורח החיים - הובילו למידע סותר, וקשה לדעת במה להאמין. בגלל זה, חוש על מדע עבד איתי ומספר אלרגיסטים, אימונולוגים, מדעני נשימה ורוקחים כדי לייצר הבנת חוש לאלרגיות, מדריך המתמודד עם המיתוסים הרבים והתפיסות המוטעות לגבי אלרגיות. מיתוס נפוץ אחד - משהו שאני עובד עליו - הוא הקשר בין אלרגיות לחשיפה לחיידקים.
אז הנה בדיקת עובדות על היגיינה ואלרגיה:
1. האם פחות זיהומים בילדות משמעותם יותר אלרגיות?
'מס אם כי א קשר בין אלרגיות לחיידקים מקובל במידה רבה, הרעיון כי יותר זיהומים במהלך הילדות מפחית את הסיכוי לחלות באלרגיות מוזל כעת. הרעיון הזה הגיע השערת ההיגיינה, שהוצע בשנת 1989, אשר תיאוריה כי העלייה באלרגיות במאה ה -20 נבעה משיעורי זיהום נמוכים יותר בילדות המוקדמת. השערה זו התבססה על תצפיות לפיהן גודל משפחתי גדול יותר מוגן מפני קדחת השחת, בעוד שמשפחות קטנות יותר נחשבו כלא מספקות חשיפה לזיהום בגלל פחות זיהום בין אדם לאדם.
חשיפה לטווח תקין של חיידקים בחודשים הראשונים לאחר הלידה היא קריטית לפיתוח מערכת החיסון, אך אין שום עדות לכך שזיהומים "רגילים" חשובים בכדי להגביר את חסינות הזיהום הכללית או למנוע אלרגיות.
2. האם אלרגיות מעלות בגלל אובססיות מודרניות לניקיון?
'מס המיקרוביום שלנו, אוכלוסיית החיידקים החיים בגופנו ובגופנו, השתנו מהדורות הקודמים. זה לא בגלל ניקיון, אלא בגלל שאנחנו מתקשרים עם סביבות מיקרוביאליות מגוונות פחות מאלה של אבותינו הכפריים. הרעיון שניקוי מוגזם יצר בתים "סטריליים" אינו מתקבל על הדעת: חיידקים מוחלפים במהירות באורגניזמים שנשפכים מאיתנו, מחיות המחמד שלנו, מזון גולמי ואבק
לא דבר כל כך רע. כביסה על ידי שוטרסטוק
ההבנה הזו הגיעה מה- מנגנון "חברים ותיקים", חידוד להשערת ההיגיינה המציעה הסבר מתקבל על הדעת לקשר בין חשיפה למיקרוביאל לאלרגיות. הוא מציע כי חשיפה למגוון המגוון של חיידקים או טפילים שאינם מזיקים במידה רבה המאכלסים את עולמנו חשובה לבניית מיקרוביום מגוון החיוני לקיום מערכת חיסון מוסדרת היטב שאינה מגיבה יתר על המידה לאלרגנים כמו אבקה. "חברים ותיקים" אלה התפתחו יחד עם בני האדם במשך מיליוני שנים. לעומת זאת, רוב המחלות הזיהומיות הופיעו רק במהלך 10,000 השנים האחרונות כשבאנו לחיות ביישובים עירוניים.
חיידקים ותיקים עדיין שם, אבל איבדנו קשר איתם עקב שינויים באורח החיים ובריאות הציבור במאתיים האחרונות. איכות מים משופרת, תברואה וניקיון עירוני הפחיתו באופן מאסיבי מחלות זיהומיות, אך מנעו מאיתנו את החשיפה לחיידקים אלה. שינויים בתכולת המיקרוביאלית במזון, פחות הנקה, יותר ניתוחים קיסריים, מגורים עירוניים ולא כפריים ושימוש מוגבר באנטיביוטיקה הפחיתו גם את האינטראקציה של חברים ותיקים.
3. האם היגיינה מרגיעה תהפוך את המגמה באלרגיות?
'מס כעת אנו יודעים כי היגיינה מרגיעה לא תאחד אותנו עם חברינו הוותיקים, אלא טומנת בחובה חשיפה מוגברת לחיידקים אחרים העלולים לגרום למחלות ישנות וחדשות. מכיוון שבמקור זה נקרא השערת "היגיינה", ומכיוון שהמונחים היגיינה וניקיון משמשים להחלפה, אנשים מניחים לעתים קרובות ש"להיות פחות נקיים "מרמז על היותם פחות מיוחדים לגבי ההיגיינה.
במקביל לכך שהאלרגיות גברו, האיומים של מגפות עולמיות ו עמידות לאנטיביוטיקה התגברו, וההיגיינה היא המפתח להכיל איומים אלה. ההגנה מפני זיהום אינה עוסקת באיזו מראה נקי של בתים שלנו או באיזו תדירות אנו מתקלחים, אלא מה שאנחנו עושים כדי למנוע התפשטות חיידקים.
על ידי שימוש בשיטות היגיינה "ממוקדות" כמו שטיפת ידיים, בטיחות מזון והיגיינת שירותים, תוך עידוד אינטראקציות יומיומיות עם עולמנו המיקרוביאלי אנו מגדילים את ההגנה מפני זיהום, תוך שמירה על חשיפה לחברים ותיקים.
4. האם כימיקלים סינתטיים קשורים לעלייה באלרגיות?
'מס לפעמים נאמר כי שימוש מוגזם במוצרי ניקוי וטיפוח אישי ובאנטי-בקטריאליות קשור לאלרגיות מכיוון שהוא מונע מאיתנו חשיפה למיקרוביאלית. מוצרים אנטיבקטריאליים נתפסים כמחריפים זאת. עם זאת, בגלל כך עולה מראיות כי לניקוי ביתי כללי מהיום אין השפעה על רמות החיידקים, אין זה סביר להשפיע על המיקרוביום האנושי שלנו. לעומת זאת שימוש בחיטוי ממוקד, למשל בעת הכנת אוכל, יכול להפחית את הסיכון לזיהום.
סופרת את המספר. מבחן על ידי שוטרסטוק
אנשים רבים מאמינים כי כימיקלים "מעשה ידי אדם" נוטים יותר לגרום לתגובות אלרגיות, מה שמוביל לחומרים סינתטיים רבים במוצרים מוחלפים ב"חלופות טבעיות ". עם זאת, התגובות האלרגיות הנפוצות ביותר הן לאלרגנים המופיעים באופן טבעי, במזונות כמו ביצים, חלב ואגוזים, בצמחי גן נפוצים כמו פריחת החרוזים והחרציות ודברים בסביבה כמו אבקה, קרדית אבק וקשקשת חיות מחמד. כמה תחליפים טבעיים לחומרים סינתטיים עלולים להגביר את הסיכון לתגובות אלרגיות.
על המחבר
סאלי בלומפילדפרופסור כבוד, בית הספר להיגיינה ולרפואה טרופית בלונדון
ספרים קשורים:
הגוף שומר על הציון: מוח וגוף בריפוי טראומה
מאת בסל ואן דר קולק
ספר זה בוחן את הקשרים בין טראומה לבריאות גופנית ונפשית, ומציע תובנות ואסטרטגיות לריפוי והחלמה.
נשימה: המדע החדש של אמנות אבודה
מאת ג'יימס נסטור
ספר זה חוקר את המדע והפרקטיקה של הנשימה, ומציע תובנות וטכניקות לשיפור הבריאות הגופנית והנפשית.
פרדוקס הצמח: הסכנות הנסתרות במזונות "בריאים" הגורמים למחלות ולעלייה במשקל
מאת סטיבן ר. גונדרי
ספר זה בוחן את הקשרים בין תזונה, בריאות ומחלות, ומציע תובנות ואסטרטגיות לשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
קוד החסינות: הפרדיגמה החדשה לבריאות אמיתית ואנטי אייג'ינג רדיקלי
מאת ג'ואל גרין
ספר זה מציע נקודת מבט חדשה על בריאות וחסינות, תוך הסתמכות על עקרונות של אפיגנטיקה ומציע תובנות ואסטרטגיות לייעול בריאות והזדקנות.
המדריך המלא לצום: רפא את גופך באמצעות צום לסירוגין, יום חלופי וארוך
מאת ד"ר ג'ייסון פונג וג'ימי מור
ספר זה חוקר את המדע והפרקטיקה של צום ומציע תובנות ואסטרטגיות לשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.
