החומרים הרעילים ביותר שזיהינו הגיעו למעשה לאחר שהבקבוק היה במדיח הכלים - ככל הנראה בגלל שהשטיפה מתבלה את הפלסטיק ובכך מגבירה את השטיפה
בקבוקים לשימוש חוזר עשויים מפלסטיק רך משחררים כמה מאות חומרים כימיים שונים במי ברז, כך מגלה מחקר.
כמה מהחומרים הללו עלולים להזיק לבריאות האדם. יש צורך ברגולציה ובתקני ייצור טובים יותר ליצרנים, לפי הכימאים שמאחורי המחקר.
"הופתענו מהכמות הגדולה של חומרים כימיים שמצאנו במים לאחר 24 שעות בבקבוקים. במים היו מאות חומרים - כולל חומרים שמעולם לא נמצאו בהם פלסטי, כמו גם חומרים שעלולים להזיק לבריאות. אחרי מחזור מדיח כלים, היו כמה אלפים", אומר יאן ה. כריסטנסן, פרופסור לכימיה אנליטית סביבתית במחלקה למדעי הצמח והסביבה של אוניברסיטת קופנהגן.
"...אני אשתמש בבקבוק זכוכית או נירוסטה איכותי בעתיד."
כריסטנסן ועמיתתה לחוקרת סלינה טיסלר זיהו יותר מ-400 חומרים שונים מפלסטיק הבקבוק ומעל ל-3,500 חומרים שמקורם בסבון למדיח כלים. חלק גדול מהם הם חומרים לא ידועים שהחוקרים טרם זיהו. אבל אפילו בין הכימיקלים שזוהו, הרעילות של לפחות 70% נותרה לא ידועה.
יוזמי צילום הם בין החומרים הרעילים במים שמדאיגים את החוקרים. ידוע כי לאלו יש השפעות פוטנציאליות על הבריאות באורגניזמים, כגון הוויה להפרעות הורמונליות וחומרים מסרטנים. יתר על כן, החוקרים מצאו מגוון של מרככי פלסטיק, נוגדי חמצון וחומרי שחרור המשמשים לייצור הפלסטיק, כמו גם דיאתילטולואמיד (DEET), הידוע בדרך כלל כחומר הפעיל בספריי יתושים.
הם בדקו שלושה סוגים שונים של בקבוקי שתייה, שכולם נמצאים בחנויות הדניות. שניים מהבקבוקים עשויים מפלסטיק מתכלה, לדברי היצרן. נעשה שימוש גם בבקבוקים חדשים וגם בשימוש רב. הבקבוקים נבדקו הן לפני ואחרי הכביסה במכונה, ולאחר חמש שטיפות נוספות במי ברז.
החוקרים ביצעו מה שנקרא סקר ללא מטרה (NTS) באמצעות כרומטוגרף נוזלי וספקטרומטר מסה, כאשר, כמו בשיטות מסורתיות, הוא אינו מוגבל לניתוח החומרים החשודים כקיימים, אלא סקר עבור כל החומרים הקיימים.
בניסויים שלהם, החוקרים חיקו את הדרכים שבהן אנשים רבים משתמשים בדרך כלל פלסטי בקבוקי שתייה. לעתים קרובות אנשים שותים מים שנשמרו בבקבוקים במשך מספר שעות. החוקרים השאירו מי ברז רגילים בבקבוקי שתייה חדשים ומשומשים למשך 24 שעות, הן לפני ואחרי הכביסה במכונה, כמו גם לאחר שהבקבוקים היו במדיח הכלים ושטפו היטב במי ברז.
"מה שמשתחרר הכי הרבה אחרי כביסה במכונה הם חומרי הסבון מהמשטח. רוב הכימיקלים שמגיעים מבקבוק המים עצמו נשארים לאחר כביסה במכונה ושטיפה נוספת. החומרים הרעילים ביותר שזיהינו הגיעו למעשה לאחר שהבקבוק היה במדיח הכלים - ככל הנראה בגלל שהשטיפה שוחקת את הפלסטיק ובכך מגבירה את השטיפה", מסביר טיסלר, חוקר פוסט-דוקטורט במחלקה למדעי הצמח והסביבה.
בחדש לשימוש חוזר בקבוקים, קרוב ל-500 חומרים שונים נשארו במים לאחר שטיפה נוספת. למעלה מ-100 מהחומרים הללו הגיעו מהפלסטיק עצמו.
היא מדגישה שטרם הגיעו למסקנה האם המים בבקבוקים מזיקים לבריאות, שכן יש להם כרגע רק אומדן של ריכוזי החומרים וטרם הושלמו הערכות טוקסיקולוגיות.
"זה שהחומרים האלה נמצאים במים, לא אומר שהמים רעילים ומשפיעים עלינו, בני האדם. אבל הבעיה היא שאנחנו פשוט לא יודעים. ובאופן עקרוני, זה לא כל כך נהדר לשתות שאריות סבון או כימיקלים אחרים", אומר טישלר.
"אכפת לנו כל כך מרמות נמוכות של חומרי הדברה במי השתייה שלנו. אך כאשר אנו שופכים מים לתוך מיכל לשתות ממנו, אנו מוסיפים ללא רתיעה מאות או אלפי חומרים למים בעצמנו. למרות שאנחנו עדיין לא יכולים לומר אם החומרים בבקבוקים לשימוש חוזר משפיעים על הבריאות שלנו, אני אשתמש בעתיד בבקבוק זכוכית או נירוסטה איכותי", אומר כריסטנסן.
חומרים נוספו גם במהלך ההפקה
החוקרים חושדים שיצרני הבקבוקים מוסיפים רק חלק קטן מהחומרים שנמצאו בכוונה. רובם התרחשו בטעות או במהלך תהליך הייצור או במהלך השימוש, כאשר חומרים עשויים להיות מומרים מחומרים אחרים. זה כולל את נוכחותו של דוחה היתושים DEET, כאשר החוקרים משערים שככל שאחד ממרככי הפלסטיק מתכלה, הוא הופך ל-DEET.
"אבל אפילו מהחומרים הידועים שיצרנים מוסיפים בכוונה, נחקר רק חלק זעיר מהרעילות. אז, כצרכן, אתה לא יודע אם לאף אחד מהאחרים יש השפעה מזיקה על הבריאות שלך", אומר טיסלר.
לדברי החוקרים, התוצאות משקפות חוסר ידע ורגולציה כאחד.
"המחקר מדגים כמה מעט ידע יש על הכימיקלים הנפלטים מהמוצרים שהמזון והשתייה שלנו באים איתם במגע. וזו בעיה כללית שתקנות המדידה במהלך הייצור הן מאוד מקלות. למרבה המזל, הן בדנמרק והן בעולם, אנו בוחנים כיצד להסדיר טוב יותר את התחום הזה", אומר כריסטנסן.
בינתיים, טיסלר מקווה שחברות ייקחו אחריות מעצמן.
"אני מקווה שחברות ששמות את שמותיהן על בקבוקי פלסטיק לשימוש חוזר יהיו זהירים יותר לגבי המוצרים שהן רוכשות מספקים ואולי יעמידו דרישות גדולות יותר מהספקים לחקור את החומרים שנמצאים במה שהם מייצרים", היא אומרת.
תוצאות המחקר מופיעות ב כתב העת לחומרים מסוכנים.
מקור: אוניברסיטת קופנהגן
ספרים קשורים:
הגוף שומר על הציון: מוח וגוף בריפוי טראומה
מאת בסל ואן דר קולק
ספר זה בוחן את הקשרים בין טראומה לבריאות גופנית ונפשית, ומציע תובנות ואסטרטגיות לריפוי והחלמה.
נשימה: המדע החדש של אמנות אבודה
מאת ג'יימס נסטור
ספר זה חוקר את המדע והפרקטיקה של הנשימה, ומציע תובנות וטכניקות לשיפור הבריאות הגופנית והנפשית.
פרדוקס הצמח: הסכנות הנסתרות במזונות "בריאים" הגורמים למחלות ולעלייה במשקל
מאת סטיבן ר. גונדרי
ספר זה בוחן את הקשרים בין תזונה, בריאות ומחלות, ומציע תובנות ואסטרטגיות לשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
קוד החסינות: הפרדיגמה החדשה לבריאות אמיתית ואנטי אייג'ינג רדיקלי
מאת ג'ואל גרין
ספר זה מציע נקודת מבט חדשה על בריאות וחסינות, תוך הסתמכות על עקרונות של אפיגנטיקה ומציע תובנות ואסטרטגיות לייעול בריאות והזדקנות.
המדריך המלא לצום: רפא את גופך באמצעות צום לסירוגין, יום חלופי וארוך
מאת ד"ר ג'ייסון פונג וג'ימי מור
ספר זה חוקר את המדע והפרקטיקה של צום ומציע תובנות ואסטרטגיות לשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
