חומצה שומנית זו המיוצרת במעבדה נלחמת בדלקות

חומצה שומנית זו המיוצרת במעבדה נלחמת בדלקות

זהו נושא שנמצא במחלוקת נלהבת מאוד: אילו שומנים טובים לנו ואילו לא?

מדענים רבים הניחו שחומצות שומן מחומצנות גורמות לקדם דלקת. דוגמה לכך היא ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL), כלי לידה של כולסטרול וחומצות שומן שכל תא צריך ולוקח מהדם. סבורים כי כמות מוגזמת של LDL גורמת לטרשת עורקים.

"לחומר זה פוטנציאל גבוה מאוד לשימוש נגד מחלות דלקתיות שונות, כגון פסוריאזיס וקוליטיס, או אפילו מחלות אוטואימוניות, כגון טרשת נפוצה."

זהו תהליך דלקתי שבו מקרופאגים מוקצפים (תאי נבלות) המשלבים יותר מדי LDL או שומנים אחרים מופקדים על דפנות העורקים ויוצרים רובד. אם הרובד משתחרר למחזור הדם, הוא עלול להיתקע בכלי הדם הקטנים ולגרום לשבץ או התקף לב.

LDL נחשב כ"כולסטרול רע "בניגוד ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL)," הכולסטרול הטוב ", ונחשב למסוכן במיוחד כאשר חומצות השומן ב- LDL מתחמצנות.

מנפרד קופף, פרופסור ב- ETH ציריך, וצוותו בדקו את השאלה הכללית כיצד חומצות שומן משפיעות על תהליכים דלקתיים בגוף. הם התעניינו במיוחד בתפקיד שמילאו השומנים המחומצנים.

כאשר הצוות הכניס תאי נבלות (מקרופאגים) לתרבית תאים והאכיל אותם הן ב- LDL והן בצורת החמצון, הם קיבלו תוצאה בלתי צפויה: ה- LDL המחומצן עיכב את הפרשת חומרי האות הפרו-דלקתיים במקרופאגים, אשר דיכאו את הדלקת.

"ממצא זה היה מפתיע. זה היה בניגוד לאסכולה המקובלת והיה קשה לפרסום, במיוחד מכיוון שכמה פרסומים הגיעו למסקנה שחומצות שומן מחומצנות מקדמות דלקת ", נזכר קופף.

תוצאותיהם הובילו אותם למסקנה אחרת: "כאשר נשרפות חומצות שומן, נוצרים מוצרי חמצון שונים, המעכבים דלקת מסוימת".

אנטי דלקתי חזק

החוקרים, בשיתוף עם קבוצתו של פרופסור קופלר מאוניברסיטת גראץ, גילו כי בעת חימצון חומצות שומן נוצרים עשרות סוגים שונים של מוצרי חמצון. הרכבם תלוי במשך זמן החמצון ובסוכן החמצון.


 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

אריק קריירה, פרופסור לכימיה בציריך וקבוצתו הצליחו בסופו של דבר לשחזר חלק מהשומנים הללו במעבדה, ביניהם שני אפוקסיזופרוסטנים (EI ו- EC).

האם שומן רווי פחות מסוכן בארוחת הבוקר?

מבחינת המבנה הכימי שלהם, אלה דומים מאוד לפרוסטגלנדינים, הנוצרים בגוף באמצעות חמצון ספונטני של חומצה ארכידונית - המצוי בשומן מן החי, למשל. אך בניגוד לפרוסטגלנדינים פרו-דלקות E2 ו- A2, החוקרים מצאו כי שני האפוקסי-איזופרוסטנים EI ו- EC היו אנטי דלקתיים.

קריירה וצוותו מצאו גם מסלולים סינתטיים חדשים לשינוי EC מבחינה כימית. נראה כי גרסה אחת, שהחוקרים כינו cyclo-EC, היא אנטי דלקתית חזקה במיוחד, בעלת יעילות גבוהה פי 50 מזה של שומנים אנדוגניים דמויי EC ידועים.

לטפל במחלות דלקתיות?

באמצעות ניסויים בעכברים הצליחו החוקרים להראות כי EC ו- cyclo-EC יכולים להקל על ההשפעות של דלקת ריאות חיידקית. הם גם גילו כיצד נוצרת ההשפעה האנטי דלקתית במקרופאגים.

לקופף ולקריירה יש עכשיו פטנט על החומר cyclo-EC ומסלול הסינתזה שלו.

"לחומר זה פוטנציאל גבוה מאוד לשימוש נגד מחלות דלקתיות שונות, כגון פסוריאזיס וקוליטיס, או אפילו מחלות אוטואימוניות, כגון טרשת נפוצה", אומר קופף. "הפטנט יכול לסייע להבנת חברות התרופות למודעות התרופות הללו."

החוקר מקווה שהוא יכול לשכנע חברה להניע פיתוח נוסף.

"נכון לעכשיו, עדיין אין מחקר פרמקוקינטי, ולכן חברות מהססות להתייחס לזה", הוא מודה. מחקרים כאלה יבקשו להבהיר כיצד תרופה מתפשטת בגוף וכמה מהר היא מתכלה.

מקור: המכון הטכנולוגי של ציריך

ספרים קשורים

at

מאמרים נוספים מאת מחבר זה

אולי גם תאהב

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

שפות זמינות

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

הנקראים ביותר

האם זה קוביד או צואת שחת 8 7
הנה איך לדעת אם זה קוביד או קדחת השחת
by סמואל ג'יי ווייט, ופיליפ ב' ווילסון
עם מזג אוויר חם בחצי הכדור הצפוני, אנשים רבים יסבלו מאלרגיות לאבקנים.…
שינוי דעות של אנשים 8 3
מדוע קשה לערער על אמונות שווא של מישהו
by לארה מילמן
רוב האנשים חושבים שהם רוכשים את האמונות שלהם תוך שימוש בסטנדרט גבוה של אובייקטיביות. אבל לאחרונה…
מקלות כתם מרווה, נוצות ולוכד חלומות
ניקוי, הארקה והגנה: שתי שיטות יסוד
by מרי אן דימרקו
בתרבויות רבות יש נוהג טיהור פולחני, הנעשה לעתים קרובות עם עשן או מים, כדי לסייע בהסרת...
להתגבר על הבדידות 8 4
4 דרכים להתאושש מבדידות
by מישל לי
בדידות אינה יוצאת דופן בהתחשב בכך שזהו רגש אנושי טבעי. אבל כשמתעלמים או לא ביעילות...
שינוי גישה לגבי אקלים 8 13
מדוע אקלים וחום קיצוני משפיעים על הגישה שלנו
by קיפר ג'ורג' קארד
התדירות והעוצמה העולה של גלי חום משפיעה על בריאותם הנפשית של אנשים על ידי...
איך לשבור הרגלים רעים 8 13
איך לשבור הרגלים לא בריאים על ידי אי אובססיביות לגבי כוח רצון
by אסף מזר וונדי ווד
על שאלה אחת יצאנו לענות במחקר האחרון שלנו. לתשובה יש השלכות מרחיקות לכת...
אישה צעירה יושבת עם גבה על עץ עובדת על המחשב הנייד שלה
איזון בין עבודה לחיים? מאיזון לשילוב
by כריס דסאנטיס
התפיסה של איזון בין עבודה לחיים השתנתה והתפתחה במהלך כארבעים השנים שבהן...
הימנעות ממוח סגור 8 13
מדוע עובדות לעיתים קרובות אינן משנות דעות
by קית' מ. בליצי,
"עובדות תחילה" הוא הכותרת של קמפיין מיתוג של CNN שטוען כי "ברגע שהעובדות...

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.