אוקלהומה
כפי שאומר הפתגם, שום צ'רוקי שמכבד את עצמו לעולם לא יהיה ללא כתם תירס. אך מאז שובל הדמעות, האומה שכחה כיצד לגדל תירס או לצורך העניין כל גידול ירושה אחר שעובד מזרעים שהועבר מאבותיהם. ההשפעות של אובדן זה היו הרסניות: סוכרת והשמנת יתר עלו, וכמו שבטים רבים אחרים ברחבי הארץ, הצ'ירוקי נאבק בהתמכרות, דיכאון ואלימות.
בסביבות 2006 פנו מנהיגי הצ'ירוקי לקשר המנהלי פט גווין בנוגע להקמת בנק זרעים. הם כבר פתחו ביוזמה לשיפור הגישה לרפואה והתשתיות בהזמנה; עכשיו הם רצו להעמיק עוד יותר על ידי שחזור זרעים של אבות כדי לשמור על המורשת התרבותית שלהם.
"זה היה כמו לקלף בצל", אומר גווין על התהליך שנמשך שנים של מחקר ואיסוף. כשהוא והצוות עבדו עם בנקים של זרעים, מוזיאונים וזקנים כדי לצבור זרעים, הם הגיעו למצב שהיו להם יותר מדי לחסוך. כעת היה להם עודף, וגווין ראה הזדמנות: מדוע לא להציע את עודפי הזרעים ברשת לחברים? מאז, הודות לצוות מצומצם, 5,000 חבילות זרעי ירושה - כמו צ'ירוקי תירס לבן נשר וסקווש קנדי רוסטר קנדי - מוצאות את דרכן לתיבות הדואר של יותר מ -1,000 אזרחי צ'ירוקי בכל פברואר.
החוויה הייתה מרירה. "זה היה עצוב בהתחלה כי לא יכולנו לזכור איך לגדול", אומר גווין. הזרעים היו חלק בלתי נפרד משפת התרבות הצ'ירוקית, ובלעדיהם, החברים הרגישו מנוכרים למורשתם. אבל כבר לא: יותר ויותר רוצים זרעים בכל שנה, ויותר ממחצית הזרעים נוחתים בידי יוצאי אומה, שרבים מהם גרים בקליפורניה, ומחברים מחדש את צ'ירוקי הרחוק על פני מרחב וזמן. -ארין סגן
רוד איילנד
גידול מערכת אקולוגית יערות שופעת עשוי להיראות משימה בלתי אפשרית בגננות לרוב האגודלים הירוקים העירוניים. אך גן היער המאכל בפארק רוג'ר וויליאמס בדרום פרובידנס מוכיח אחרת. הוא נשתל לראשונה בשנת 2012, והוא נועד לחקות את הארכיטקטורה של יער, על מבנה החופה והשכבות שלו, ולהתקיים ללא התערבות אנושית. במילים אחרות: לא חריש, אין בעיה.
"זהו מושג חדש להרבה אנשים", אומר חיימה נאש, גנן אמן מאוניברסיטת רוד איילנד ומוביל התוכנית. ממוקם בתוך מדבר אוכל, ניתן לשכפל את גן היער של חצי הדונם בכל קנה מידה כמעט בכל מקום ויכול לגדול כמעט כל דבר, הוא אומר. יישובים סמוכים אינם מקבלים את קרבתם כמובנת מאליה - תוצרת עודפת נתרמת למזווה מזון באזור ויכולה לכלול זנים שאינם נמכרים בדרך כלל בחנויות. קיווי או פאוופאוו הרדי, מישהו? -ארין סגן
קולורדו
כאשר דנבר מתמודדת עם ג'נטריפיקציה ואוכלוסייה מרקיעה שחקים, תנועת גינון בחצר האחורית מסייעת לשכונת ווסטווד למנוע מהתמחור של המקומיים. הפיתרון: בניית כלכלה בה הם שולטים.
Re: Farm התחיל בשנת 2009 כתוכנית של עמותות Re: Vision ללמד משקי בית בעלי הכנסה נמוכה לגדל פירות וירקות. ככל שהתוכנית גדלה ל -400 משפחות, Re: Vision אבטחה 2 דונם לפיתוח שיתוף פעולה למכולת שבו הקהילה תוכל למכור תוצרת נוספת. אבל הארגון לא עצר שם: הוא מתכנן לפתח את האדמה לווסטוודHUB, רשת עסקים בבעלות קהילתית, כולל חממה, מרכז כושר ומטבח חינוכי.
"מדובר בהכנסת משאבים רבים יותר לקהילה שהאנשים שולטים בה," אומר Re: Vision, מייסד שותף אריק קורנקאקי. -ארז החדוריאן
מאמר זה הופיע במקור כן! מגזין
על המחבר
ארין סגן כתבה את המאמר הזה 50 פתרונות, גיליון חורף 2017 של כן! מגזין. ארין היא עורכת שותפה ב- YES! היא גרה בסיאטל וכותבת על אוכל, בריאות וקיימות בפרברים. עקוב אחריה בטוויטר @erin_sagen.
ספרים קשורים
at InnerSelf Market ואמזון
