צום בעשרים ואחת המאה: שבירת התמכרות לאוכל
תמונה על ידי ריטה

צום הוא אמנות. על ידי יצירת מרחב בגופך, זה יעזור ליצור מקום בחייך לדברים שאתה רוצה, כולל מערכות יחסים אוהבות, גוף נטול מחלות ושגשוג בהתאם לאידאלים הגבוהים ביותר שלך. איך צום יכול לעשות זאת? כשאתה נעשה בכוונה ובהתאם להוראות בפרק זה אתה יכול לחזות בתוצאות בעצמך: זה מתחיל בשינוי הכימיה שלך ומסתיים בשינוי התודעה שלך.

יש אנשים שחושבים שאתה צריך לקחת סמים כדי לשנות את התודעה שלך. אחרים סבורים שמדיטציה חסרת תנועה, תשובה קשה או שעות של ריקוד אקסטטי נחוצים כדי להחליק למצבי מודעות אחרים. בעוד טכניקות אלה עובדות, צום הוא שיטה פשוטה ואמינה יותר לשנות את המציאות שלך ולעולם לא לוותר על השליטה בעצמך.

צום פועל על ידי יצירת מרחב במעיים, מה שמייצר בתוכו שלווה ורוגע במוח. כאשר הבטן שלך עסוקה בעיכול, קשה לעשות מדיטציה, להתפלל או להרגיש שלווה. כאשר הבטן שלך מתנפצת ואתה מעביר גז קשה לחשוב מחשבות רוחניות, מכיוון שהגוף עסוק בהוצאת מזון דרך המעיים והרעלים ממנו. הסיבה לכך היא כי מערכת העיכול קשורה קשר הדוק למוח ולהורמונים בגופנו.

מערכת העצבים המעי הגסית, המכונה גם המוח השני, עושה 70 אחוז מההרמת הכבד למערכת החיסון, ותאי המעיים מייצרים מעל 90 אחוז מהסרוטונין בגופך. להשאיר את זה עסוק בעיכול הארוחה האחרונה שלך פירושו פחות זמן לתפקידים הגבוהים יותר שמבצע המעיים שלך. אך כאשר אתה לוחץ על כפתור האיפוס למשך 12–13 שעות ביום (צום לסירוגין) או על ידי לקיחת יום בשבוע (24–36 שעות) לצום, אתה משחרר את האנרגיה הדרושה לעיכול ה- Big Mac שלך לדברים אחרים, כמו להשיג הֶאָרָה.

צום במאה העשרים ואחת

בעוד הצום קיים לנצח, המדע עשה צעדים גדולים במאה האחרונה לחשוף את יתרונותיו הרבים. מחקרים הוכיחו כי בעלי חיים (ובני אדם) בדיאטות צפופות, אך מוגבלות קלוריות, חיים זמן רב יותר, בריא ופרודוקטיבי יותר מאלו שאוכלים כרגיל ולוקחים ויטמינים ותוספי מזון. זה נכון. לעתים קרובות עדיף לאכול פחות מאשר לאכול יותר ולהשלים עם גלולות.


גרפיקת מנוי פנימית


עם זאת, עבור רוב האנשים, דיאטות עם הגבלת קלוריות הן קשות אם לא בלתי אפשריות לבצע. בגלל מחויבויות עבודה, משפחתיות ואחרות, או חוסר כוח רצון רב, רוב האנשים ימצאו את היתרונות של דיאטות עתירות תזונה אך מוגבלות קלוריות מחוץ להישג ידם.

צום ממוקד

הפתרון הוא צום ממוקד. פעם בשבוע או פעם בחודש בחרו ביום צום ותרגלו לא לאכול לפחות עשרים וארבע שעות - מארוחת ערב בערב לפני לארוחת ערב ביום. אם לא לאכול שום דבר במשך עשרים וארבע שעות נראה מפחיד בהתחלה, נסה לנשנש פירות בעת הצורך, או לשתות משקאות ירוקים כמו כלורלה וספירולינה מעורבבים עם תפוחים או מיצים אחרים. זה ישמור על המוח שלך אנרגטי והגוף שלך מוזן תוך מתן מנוחה למערכת שלך.

צום של עשרים וארבע שעות כולל את שמונה שעות השינה הרגילות שלך, כך שאתה מדלג רק על ארוחת הבוקר והצהריים. על פי האסטרולוגיה הוודית יום שבת הוא יום טוב לצום מכיוון שבתאי שולט במשמעת ובתשובה.

צום מותאם אישית המבוסס על ההורוסקופ שלך, שנקרא צום Upapada, הוא גם דרך חזקה לשפר את מערכות היחסים שלך על ידי יצירת מרחב לאהבה להיכנס לחיים שלך. אסטרולוג וודי יכול לעזור לכם למצוא את יום הצום הספציפי שלכם באופפדה. לבסוף, יום השבוע בו נולדת הוא גם אופציה, אך מבחינה מעשית תוכלו לצום כל יום שמתאים לכם.

אבותינו צמו לעיתים קרובות מכורח מחסור במזון, ובזמנים אחרים בקיום צווי רוחני. הרמדאן, התענית ויום כיפור מייצגים כמה מאלה בדתות האברהם.

בהודו הדברים קצת יותר נזילים. לדוגמא, חסידי אלוהות ראש הפיל גנשה עשויים לבחור לצום צ'אטורתי- היום הרביעי לירח השעווה והדועך. פירוש הדבר שיומיים בכל חודש הם מגבילים במודע את אכילתם. כמו כן, וישנוויטים (חסידי וישנו בצורותיו הרבות) עשויים לצום אקדאשי- היום האחד עשר לירח השעווה והדועך. לא משנה באיזה ימים תבחרו, היצמדו אליהם למשך שלושה חודשים ותראו את התוצאות.

לפעמים צום נדחף אלינו מסיבות בריאותיות. אם התכוונתם למזון או אלכוהול יום לפני זה יכול להיות חכם להימנע מיום שאחרי. על פי האיורוודה, אם יש לך ציפוי לבן על הלשון, ריח רע מהפה, או שאתה עדיין מגיהק את ארוחת הערב אמש, אתה צריך לֹא לאכול עד שזה מתבהר. צום של עשרים וארבע שעות הנעשה פעם בחודש, או אם אתה רציני, פעם בשבוע, הוא דרך נהדרת לאפשר לגופך להתאפס, במיוחד לאחר פינוק.

צום ארוך יותר

כשתתאמנו על הצום של עשרים וארבע שעות כמה פעמים תוכלו להאריך אותו לשלושים ושש שעות, כאשר ארוחת הערב היא הארוחה האחרונה ביום הראשון וארוחת הבוקר הארוחה הראשונה ביום השלישי. זה אומר שאתה הולך יום שלם בלי אוכל, ישן על קיבה ריקה ומתעורר לארוחת בוקר נחמדה. הטבות בריאות כמו שרירי בטן רזים ופרופילי שומנים משופרים הם עצומים. . . שלא לדבר על היתרונות הרוחניים.

משה וישוע (תרתי משמע או באופן ציורי) צמו ארבעים יום וארבעים לילות - לא מסיבות בריאותיות אלא כדי להתחבר לאלוהי. לאחר מכן פניהם זרחו בזוהר רוחני. "כשמשה ירד מהר סיני כשבידיו שתי לוחות חוק הברית, הוא לא היה מודע לכך שפניו קורנות כיוון שדיבר עם ה '" (שמות 34:29).

גם אתה יכול לחוות חלק מהזוהר הזה על ידי ביצוע צום מורחב. נסה ללכת לשלושים ושש, ארבעים ושמונה, או שבעים ושתיים שעות, ואפילו לעשות צום שבוע פעם או פעמיים בשנה.

(התייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה שוקל כל סוג של צום.)

עבור רוב האנשים היום או היומיים הראשונים בצום ממושך הוא קשה, אך לאחר מכן, כאשר הרעב שלך נכבה, אתה מתחיל להרגיש קליל ואנרגטי, ומגלם את המהות האמיתית של הארה: מרגיש טוב ללא סיבה.

שוברים את ההתמכרות לאוכל

כשאתה הולך בלי אוכל אתה עד למחשבותיך וגישותיך משתנות. ולמרות שלא תהפוך למישהו אחר כמוך כשאתה שיכור או גבוה, תתחיל לראות את החלקים שלך שמכורים לאוכל ולתחושה.

כשאתה נתקל ומתנגד לרעב אתה עד לחולשות שלך ולתאווה שלך ומבין שאתה יכול להיות מעבר להם. אתה יש לו מעבר להם. ובעוד אתה מנקה, חלק מהשינויים החיוביים הללו הופכים לקבועים, בניגוד לחוויית הסמים או האלכוהול, שתמיד מגיעה מחיר ואינה מובילה להתקדמות מתמשכת.

צום גם חושף עד כמה אתה חסר שליטה. גם אלה שחושבים שהם ממושמעים ומודעים לעצמם המומים מכמה שתאוותם לאוכל וטעם שולטת בהם.

צום קבוע מאפשר לך לשבור את ההתמכרות שלך לאוכל בפרט ולחושניות בכלל. כשם שיש לנו מרכז חושני למטה, יש לנו גם אחד למעלה - הלשון ורצונה לטעם. המנטור שלי נהג לומר שהלשון היא הפין / הדגדגן העליון. התנזרות מאוכל היא כמו התנזרות ממין - זה נותן לך שליטה על חייך והערכה עצומה לאוכל ולמין כשאתה נהנה מהם!

על ידי שבירת ההתמכרות שלך לאוכל בצום לסירוגין או קבוע תרגיש יותר שליטה על חייך. ניתוק זה ישתרע על אזורים אחרים, וישפיע על האופן שבו אתה מתייחס לאנשים יקרים, בוסים, עמיתים לעבודה והאנשים סביבך.

מכיוון שמזון מייצג את היסודות הבסיסיים של מזון וביטחון, על ידי ניתוק ממנו תבחין שאתה פחות מתחבר לחפצים מהותיים של הצלחה, דברים בחיים שאנשים נאחזים בהם לביטחון - כמו מכוניות, בתים, כסף ותארים. זה לא אומר שאתה לא נהנה מהם - למעשה אתה ליהנות מהם יותר כשהם חלק מהגורל שלך לחוות אותם. אתה פשוט לא הרוס כאשר הם לא בסביבה. זה שווה להשגת שוויון נפש, וכפי שקרישנה אומר בבהגווד גיטה, יוגה samatvam uchyate: "יוגה (איחוד או הארה) שקולה לשוויון נפש."

נס שתים עשרה שעות

אוקיי, אם כל זה נשמע מצוין אבל הפרוטוקול השבועי או החודשי הוא יותר מדי להתמודד בהתחלה, אל תדאג. אינך צריך לצום עשרים וארבע שעות בכל פעם כדי לקצור יתרונות רוחניים ובריאותיים. נסה לצום שתים עשרה שעות כל יום, בין ארוחת ערב בערב לפני לארוחת בוקר בבוקר שאחרי. המילה ארוחת בוקר פשוטו כמשמעו לשבור את תקופת האכילה שהחלה עם סיום ארוחת הערב אמש. ספרו את השעות בין ארוחת הערב בערב שלפני הרגע בו אתם מתיישבים לארוחת בוקר. אם מדובר בסך הכל בשתיים עשרה ומעלה, אתה בדרך לקצור את היתרונות המייצבים של הסוכר בדם, מקדמים אריכות ימים וסרטן של צום מלא.

מחקרים על חולי סרטן השד הראו כי נשים שהעניקו לגופן פחות משלוש עשרה שעות צום בין הארוחה האחרונה שלהן ערב לפני ארוחת הבוקר למחרת, היו בסיכון גבוה ב -36% לחלות בסרטן שד חוזר. בנוסף, נשים שהתירו יותר משלוש עשרה שעות בין ארוחת הערב לארוחת הבוקר בלי לאכול לא רק הקטינה את הסיכון לסרטן בשליש אך היו גם שיפורים בשליטה ובבקרת הסוכר בדם. המחקר הגיע למסקנה כי "הארכת אורך מרווח הצום הלילי עשויה להיות אסטרטגיה פשוטה ולא פרמקולוגית להפחתת הסיכון להישנות סרטן השד.."

עם זאת, בעוד שצום קבוע של ארבע עשרה שעות ומעלה מדגים יתרונות בריאותיים ורוחניים מצוינים, הוא עשוי גם לנטות בעיה לבעיות בכיס המרה ולניתוח אבן מרה. לכן, אם אתה בוחר לצום לסירוגין, עשה זאת במשך שתים עשרה עד שלוש עשרה שעות ביום, או אם אתה עושה זאת במשך ארבע עשרה שעות ויותר, תן לעצמך יום או יומיים חופש מדי פעם.

בהתחלה אתה עלול לחוות רעב בבוקר. הפתרון? תאכל מוקדם יותר בלילה. על ידי סיום הארוחה האחרונה שלכם בסביבות השעה 7:00 תוכלו לאכול ארוחת בוקר בקלות למחרת בין השעות 7: 00-9: 00, מה שמאפשר שתים עשרה עד ארבע עשרה שעות צום מלאות. אם לוח הזמנים שלך אינו מאפשר זאת או שלא אכפת לך לדלג על ארוחת הבוקר, תוכל לאכול מאוחר יותר בלילה וללכת ישר לארוחת הצהריים למחרת. בדיוק כמו כל תרגיל, עליכם לתרגל את הנס בן שתים-עשרה שעות. בקרוב זה יהפוך לטבע שני.

צום לסירוגין: השלב הבא

בספרו דיאטת הלוחם, אורי הופמקלר דוגל באכילה מוגבלת בזמן - לא לאכול רוב היום ולשתות בערב. למרות שזה נשמע כאילו זה יעלה במשקל, כשנעשה נכון זה יעיל באופן מסיבי לגריסת שומן בגוף ואריזה על רקמת שריר רזה. הסיבה לכך היא שזה מלמד את גופך להיות מכונה יעילה יותר לשריפת שומנים. בנוסף, סוג זה של אכילה נושא בתכונות האנטי-אייג'ינג והסרת הרדיקלים החופשיים שכל הצומות מספקים.

בגופנו יש מנגנוני הישרדות מובנים שיודעים להתמודד עם מחסור במזון על ידי התאמה ויעילות של המערכות שלנו. ומכיוון שסגנון זה של האכלה מוגבלת בזמן מאפשר לך לנשנש כמויות קטנות של ירקות גולמיים ומאכלים אחרים (ראה בספר הופמקלר לכל הפרטים), הדבר עשוי להימנע מכמה מבעיות כיס המרה הקיימות בצומות לסירוגין ארוכי טווח המאפשרים אפסי דרך הפה בשלב הקיפוח.

התחל את הפרוטוקול על ידי הקטנת חלון האכילה היומי שלך לעשר שעות. זה אומר שאתה צם במשך ארבע עשרה שעות בין ארוחת הערב של אתמול לארוחת הצהריים של היום. בדרך זו אתה מקבל את היתרונות המאזנים את הסרטן ואת איזון הסוכר שתוארו לעיל. כשאתה מוכן, נסה להקטין את חלון ההזנה לשמונה שעות, ואז לשש, ובסופו של דבר לארבע שעות ביום. חלק מהאתלטים ברמה הגבוהה ואוהדי הצום הולכים צעד קדימה ואוכלים רק ארוחה אחת גדולה המוגבלת בחלון של כשעתיים. בניגוד למה שאתה עשוי לחשוב, הם חובבים אדירים, רזים ונמרצים.

אם זה לא הגיוני בעיניך, בוודאי בלעת את מנת "הקלוריות, הקלוריות החוצה" שמגישים מומחי התזונה במשך שישים השנים האחרונות. האמת היא, כפי שמוכיחים מחקרים בנושא הגבלת קלוריות תזונה זה נחשב, לא קלוריות. כאשר גופך ניזון מספק ממרכיבי תזונה ומיקרו-תזונה, אתה יכול לשרוד ולשגשג בתזונה לסירוגין (קלה) ואפילו מוגבלת בזמן (קשה יותר לעשות זאת).

אם ראית אי פעם ילד משחק כל היום על כריך חמאת בוטנים אתה מבין שלא רק הקלוריות נחשבות. ההורמונים ממלאים את התפקיד העיקרי בצמיחה ובדעיכה של בני האדם. אותו כריך חמאת בוטנים בקושי מכיל מספיק חומרים מזינים בכדי להניע את ההוצאה האנרגטית של הילד - שלא לדבר על הגדלת עצמותיו, מוחו וגופו עד כדי כך שילד מגדיל את בגדיו מדי חצי שנה. מדוע אינך יכול לעשות זאת כמבוגר, אפילו לאכול עשרים כריכי חמאת בוטנים ביום? כי אתה לא נהנה מאותו קוקטייל הורמונים שעשית בילדותך.

אך יש דרך להחזיר את איזון ההורמונים לרמות אופטימליות, לא משנה בגילך. צום משפר את רמות הורמון הגדילה האנושי, כמו גם את הטסטוסטרון ופרופילי הורמונים אחרים. גרלין הוא ההורמון שגורם לך להרגיש רעב, והוא משתחרר כתגובה למחסור במזון. גרלין מגביר את הביטוי של גורם גדילה עצבי שמקורו במוח, האחראי לייצור נוירונים נוספים במוח. זו הסיבה שתומכים ויוגים רבים הצמים באופן קבוע מדווחים על זיכרון טוב יותר ועל שיפור בתפקוד הקוגניטיבי. אתה ממש מקבל חכם יותר כשאתה צם - או לפחות אתה מסוגל לגשת לאינטליגנציה המולדת שלך, מכיוון שצום שורף את הבוץ מהמראה הפנימית שלך.

יתרון פיזי נוסף לצום הוא צריכת סוכר מופחתת. מטפל אמר לי פעם: "שמעון, סוכר = כאב." כמה היא צדקה! ככל שהסוכר מסתובב פחות בגופך, כך פחות נזק לאיברים, למפרקים, למוח, לעור ולמעיים ומשך החיים האפשרי ארוך יותר של האורגניזם בכללותו. בנוסף, ככל שתצרוך פחות סוכר כך גופך יעיל יותר בשימוש בשומן כדלק, מאמן אותך להיות שורף שומן טוב יותר.

כך ניתן לתרגל אכילה מוגבלת בזמן.

  • עבוד עד צום שתים עשרה עד ארבע עשרה שעות ביום (אל תדאג - זה כולל שמונה שעות שינה שלך).
  • אם תבחרו בשלב צום ארוך יותר כמתואר בדיאטת הלוחמים של אורי הופמקלר, תוכלו לנשנש כמויות קטנות של פירות וירקות גולמיים, כולל עשבי תיבול מועילים כמו פטרוזיליה ואורגנו ומזונות-על כמו כלורלה. אתה יכול לקבל חתיכת שוקולד גולמי. מים וקפה מותרים, כמו גם מקורות טובים לחלבון כמו מי גבינה מי גבינה וגבינה גולמית, אך אין ארוחות גדולות. חטיף פירושו שלעולם אינך שבע לגמרי - אתה פשוט חוטף ביס כדי להרגיע את רעבונך ולהמשיך.
  • בשלב האכלה בערב אכלו מה שבא לכם. התחל במאכלים עתירי ויטמינים כמו ירקות ומזונות-על, ואז עברו לחלבונים ושומנים, וכלה בפחמימות (קינוח!). לידיעתך, מאכלים וזמנים אלה המופיעים בחלון הערב הם הנחיות. עקבו אחר חוכמת גופכם והתאימו לפי הצורך.

נוזלים וצום

כאמור, תוכלו לשתות קפה בשלב הצום כדי להקהות את הרעב ולהישאר ערניים. למרות זאת, לא לשתות קפה דבר ראשון בבוקר או אחרי שאתה אוכל בערב. זה עלול לייבש אותך או להחזיק אותך ער בלילה. דבר ראשון בבוקר שותים שישה עשר אונקיות של מים בטמפרטורת החדר. עם זאת, מכיוון שמים מזינים את חיץ הביקרבונט בבטן, הדבר מייצר יותר חומצה הידרוכלורית, שתגרום לך להיות רעב. (אם אין לך מושג מהו חיץ ביקרבונט, או מדוע זה גורם לך להיות רעב, אנא עיין בספרי סקס, אהבה ודהרמה. לצד עשרות מתכונים תמצאו גם את כותרת מדור הספרים האהובה עלי אי פעם: "אני ובובי מקגי", חלק שלם המוקדש לקפה וחמאה.)

היו שקולים גם בצריכת המים שלכם, במיוחד בשעות הבוקר המוקדמות. לגמו וסחפו אותו בפה לפני הבליעה. זה עוזר לספיגה, ומאפשר לך לשתות פחות ולקבל יותר תועלת. המתן לפחות שעה לפני שתשתה קפה. השתמש בקפה ככלי עשיר בנוגדי חמצון כדי לשמור על הצום לסירוגין שלך במהלך היום. שקול לשלב כפית או שתיים של גהי עם הקפה שלך כדי להכין משקה בסגנון קפוצ'ינו שמקזז את תופעות הלוואי השליליות של קפה בזמן שמזין את מערכת העיכול שלך. (אתה יכול לדלג על זה אם אתה מעדיף צום אפס קלוריות.)

כשאתה מתחיל להיות רעב שקול לשתות מים מוגזים. זה גם יעזור לתת לך תחושת מלאות תוך שמירה על לחות. מים מבעבעים נותנים תחושת שובע גדולה יותר מאשר מים בלבד, וניתן ליהנות מהם כמשקה מפואר ולא כמשהו שאתה פשוט גומא.

כל הזכויות שמורות © 2018 מאת סיימון צ'וקויסקי. כל הזכויות שמורות.
הודפס מחדש באישור המו"ל, Destiny Books,
חטיבה של InnerTraditions Intl. www.innertraditions.com

מקור המאמר

שיטת הדהרמה: 7 צעדים יומיים לקידום רוחני
מאת סיימון צ'וקויסקי

שיטת הדהרמה: 7 צעדים יומיים לקידום רוחני מאת סיימון צ'וקויסקיבמדריך הרוחני המעשי הזה, סיימון צ'וקויסקי חולק 11 טכניקות יומיומיות שנבדקו אך פשוטות מדי כדי לעזור לך למצוא את דרכך הרוחנית, או "הדהרמה", לא משנה מה הרקע הרוחני שלך - יהיה זה נוצרי, הינדי, בודהיסטי או אגנוסטי. הוא מסביר כיצד לכולם יש סגנון למידה ייחודי כמו גם סגנון רוחני - "סוג הדהרמה" שלך - וכיצד שיטת הדהרמה מאפשרת לך לתרגל כל שבע מתוך 11 השיטות המתוארות בספר. אתה יכול אפילו לשנות אותם מדי יום, הכל בהתבסס על הצרכים הייחודיים שלך. ועל ידי הקפדה על "שלטון" 7/11 מדי יום, בקרוב תמצא את עצמך בדרך להתקדמות רוחנית מהירה ולהארה אישית.
(זמין גם כספר שמע וכמהדורת קינדל.)

לחץ להזמין באמזון

 

 

על המחבר

סיימון צ'וקויסקיסיימון צ'וקויסקי הוא חלוץ בשימוש באסטרולוגיה וודית והקלדת דרמה כדי לעזור לאנשים לגלות את מטרת הנשמה שלהם. הוא מנהל עסק ייעוץ פרטי המבוסס על הכשרתו במיפוי חיים וודי ואסטרולוגיה וודית. המחבר של חמשת סוגי הדהרמה, הדהרמה של המהמר, ו סקס, אהבה ודהרמה כמו גם היוצר של סדרת ה- DVD של פענוח חייכם עם אסטרולוגיה וודית, הוא נוסע בהדרכת סמינרים. בקר באתר האינטרנט שלו בכתובת http://spirittype.com

ספרים מאת מחבר זה

סרטון עם סיימון: איך לנשום ... להרפיה ומדיטציה מיידית
{vembed Y = 45KrD49Oigs}