האם דיאטות דלות פחמימות עוזרות לך לרדת במשקל?

דיאטות דלות פחמימות הן בריאות 2 19
חומוסיות עשירות בסיבים. Shutterstock

בשנות ה-1970, דיאטות דלות פחמימות היו כל הזעם. ה ספר מהפכת הדיאטה של ​​ד"ר אטקין טען שהגבלת פחמימות הייתה "דרך קלורית גבוהה להישאר רזה לנצח".

פחמימות נמצאות בלחמים, דגנים ודגנים אחרים, פירות, ירקות וחלב. הם גם בפנים מעובד במיוחד מזון מהיר, עוגות, צ'יפס ומשקאות קלים.

כיום, דיאטות דלות פחמימות מקודמות כפתרון לירידה במשקל, כדי לנצח מחלות לב וכטובות יותר לסוכרת. אבל איך הטענות הללו תואמות את המחקר האחרון?

חדש סקירת הראיות מצאו שדיאטנים דלי פחמימות ארוכי טווח ירדו ממש פחות מקילוגרם יותר מאשר דיאטנים אחרים. עם זאת, הסקירה הגיעה למסקנה שאין ראיות שלדיאטות דלות פחמימות יש יתרונות בריאותיים נוספים.

למעשה, אם אתה בדיאטה דלת פחמימות, תצטרך לשים לב יותר למה שאתה אוכל כדי לוודא שאתה מקבל מספיק ויטמינים חיוניים, מינרלים, סיבים תזונתיים ועוד. חומרי פיטו.

מה חקרו הסוקרים?

הקוקרן סקירה כלל 61 מחקרים אקראיים מבוקרים (רמת הראיות הגבוהה ביותר) עם כמעט 7,000 מבוגרים עם עודף משקל גוף. כ-1,800 סבלו מסוכרת מסוג 2. אנשים ב טווח משקל בריא לא נכללו.

הסוקרים השוו דיאטות הרזיה ששונות בתכולת הפחמימות:דיאטות דלות פחמימות הן בריאות2 2 19

  1. דיאטות מופחתות בפחמימות. זה כלל דיאטות דלות מאוד בפחמימות או קטוגניות (פחות מ-50 גרם פחמימות ביום או פחות מ-10% מסך האנרגיה שלך מפחמימות) ודיאטות דלות פחמימות (50-150 גרם פחמימות ליום, או פחות מ-45% סך האנרגיה מפחמימות)

  2. דיאטות פחמימות "מאוזנות" (150+ גרם פחמימות ביום, או 45-65% מסך האנרגיה שלך מפחמימות).

  3. הנה דוגמה המשווה כיצד עשויה להיראות תכנית ארוחה ליום אחד דלה מאוד בפחמימות, דלת פחמימות ומאוזנת בפחמימות. גודל המנות שונה בין הארוחות כדי לשמור על סך הקילו ג'אול בערך זהה. שימו לב, הבודקים קיבצו את שתי הקטגוריות הראשונות של דיאטה דלת פחמימות יחד. מחבר מסופק


     קבל את הדוא"ל האחרון

    מגזין שבועי השראה יומית

מה הם מצאו?

הבודקים מצאו כי בקרב מבוגרים עם עודף משקל (אך שלא סבלו מסוכרת מסוג 2), אלו שעוקבים אחר דיאטות דלת פחמימות במשך 3-8.5 חודשים ירדו, בממוצע, קילוגרם אחד יותר ממשקלם מאשר אלו שדיאטות פחמימות מאוזנות.

עם זאת, כאשר הם הבטיחו שהגבלות בצריכת האנרגיה זהות בשתי הקבוצות, על ידי מתן תוכניות המזון או הארוחות, ההבדל היה בערך חצי קילוגרם.

בהתערבויות ארוכות טווח של ירידה במשקל שנמשכו שנה עד שנתיים, ההבדל הממוצע בירידה במשקל בין אלו שהשתמשו בדיאטה דלת פחמימות לעומת דיאטה מאוזנת בפחמימות היה קצת פחות מקילוגרם אחד.

המשקל הממוצע שירד על ידי קבוצות בכל דיאטה להפחתת משקל השתנה מאוד בניסויים מפחות מקילוגרם אחד בחלקם ועד כ-13 ק"ג באחרים.

המחקרים במבוגרים עם סוכרת מסוג 2 מצאו ירידה ראשונית גדולה יותר במשקל בדיאטות דלות פחמימות בהשוואה לדיאטות פחמימות מאוזנות: 1.3 ק"ג במשך שלושה עד שישה חודשים. עם זאת, בהתערבויות ארוכות יותר שנמשכו בין שנה לשנתיים, לא היה הבדל.

בקבוצת המחקרים הקטנה שכללה תקופת אחזקה בתום ההתערבות לירידה במשקל, לא היו הבדלים בירידה במשקל במבוגרים עם או בלי סוכרת מסוג 2.

לא היו הבדלים משמעותיים במדדים בריאותיים אחרים, כולל לחץ דם, כולסטרול, בקרת סוכר בדם או סיכון לעצירות. והם לא מצאו הבדלים קליניים חשובים בתוצאות על סמך מידת הגבלת הפחמימות של המשתתפים.

בסך הכל, הסקירה מראה שבין אם אתה מעדיף דפוס פחמימות נמוך יותר או דפוס אכילה מאוזן, שניהם יכולים לעזור לירידה במשקל.

חומרים מזינים למעקב בתזונה דלת פחמימות

פחמימה היא מקרו-נוטריינט. הגוף שלך משתמש בו כדי לייצר אנרגיה כדי לתדלק את השרירים, המוח, הריאות ותהליכים חיוניים אחרים.

מזון בריא עם פחמימות - לחמים, דגנים ודגנים אחרים, פירות, ירקות וחלב - עמוסים בחומרים מזינים חשובים אחרים, במיוחד סיבים תזונתיים, תיאמין, סידן וחומצה חומצה.

ללא תכנון קפדני, דיאטה דלת פחמימות יכולה להיות גם נמוכה יותר בחומרי הזנה הללו. אז איך אתה יכול להבטיח שאתה צורך מספיק? הנה מה להיזהר - וכמה אפשרויות נמוכות יותר וגבוהות יותר של פחמימות.

סיבים תזונתיים נחוץ כדי לשמור על תפקוד מעיים סדיר ולקדם צמיחה של חיידקים בריאים במעי הגס.

מקורות פחמימות נמוכים יותר: תרד, פירות יער מעורבים טריים וקפואים, שקדים, כרובית

מקורות פחמימות גבוהים יותר: לחם דגנים מלאים, תפוחים, חומוס, בטטה.

תיאמין או ויטמין B1 נחוץ כדי לספק אנרגיה לרקמות הגוף שלך ומשמש לחילוף חומרים של פחמימות.

מקורות פחמימות נמוכים יותר: פורל, טונה, גרעיני חמניות, בקר, תמציות שמרים

מקורות פחמימות גבוהים יותר: אורז חום, שעועית שחורה, לחם מלא, יוגורט.

סִידָן נחוץ לעצמות חזקות.

מקורות מונית תחתונים: גבינה קשה, סלמון משומר עם עצמות קטנות, שקדים, טופו יציב

מקורות פחמימות גבוהים יותר: יוגורט, חלב, גבינה רכה.

חומצה פולית חיוני לצמיחה ומשמש לייצור DNA, הקוד הגנטי שלך. צריכה נאותה חשובה במיוחד לנשים, שכן יש צורך בחומצה פולית למניעת מומים בתעלה העצבית בתינוקות במהלך ההריון.

מקורות פחמימות נמוכים יותר: ירקות עלים ירוקים, אבוקדו, ברוקולי, בוטנים

מקורות פחמימות גבוהים יותר: לחם מקמח מלא (קמח להכנת לחם אוסטרלי מועשר בחומצה פולית), דגנים מועשרים, אורז חום, תפוזים.

בסופו של דבר, אם אתה אוהב פחמימות ורוצה לרדת במשקל, אתה יכול. תכננו להוריד את צריכת הקילו-ג'אול ואת צריכת הפחמימות על-ידי אי אכילת מזונות מעובדים במיוחד, צפופים באנרגיה, דלי רכיבים תזונתיים (זבל), תוך כדי אכילת פחמימות מאכלים בריאים.

אודות הסופרים

קלייר קולינס, פרופסור חתן פרס לתזונה ודיאטה, אוניברסיטת ניוקסל; ארין קלארק, חוקר פוסט דוקטורט , אוניברסיטת ניוקסל, ו רבקה ויליאמס, חוקר פוסט-דוקטורט, אוניברסיטת ניוקסל

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים מומלצים:

מדריך בית הספר לרפואה בהרווארד לטאי צ'י: 12 שבועות לגוף בריא, לב חזק ומוח חד מאת פיטר וויין.

מדריך בית הספר לרפואה בהרווארד לטאי צ'י: 12 שבועות לגוף בריא, לב חזק ומוח חד - מאת פיטר וויין.מחקר חדשני מבית הספר לרפואה בהרווארד תומך בטענות ארוכות השנים כי לטאי צ'י יש השפעה מיטיבה על בריאות הלב, העצמות, העצבים והשרירים, מערכת החיסון והנפש. ד"ר פיטר מ. וויין, מורה ותיק לטאי צ'י וחוקר בבית הספר לרפואה בהרווארד, פיתח ובדק פרוטוקולים דומים לתוכנית הפשוטה שהוא כולל בספר זה, שמתאימה לאנשים בכל הגילאים, וניתן לעשות זאת רק כמה דקות ביום.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.


גלישה במעברים של הטבע: שנת זיוף לאוכל בר בפרברים
מאת וונדי ואריק בראון.

גלישה במעברים של הטבע: שנת זיוף למזון פראי בפרברים מאת וונדי ואריק בראון.כחלק מהמחויבות שלהם להסתמכות עצמית וחוסן, וונדי ואריק בראון החליטו להשקיע שנה בשילוב מאכלים פרועים כחלק קבוע מהתזונה שלהם. עם מידע על איסוף, הכנה ושימור של מאכלים טבעיים שניתן לזהותם בקלות שנמצאים ברוב הנופים הפרבריים, המדריך הייחודי והמעורר ההשראה הזה הוא קריאת חובה לכל מי שרוצה לשפר את ביטחון המזון של משפחתם על ידי שימוש בקרן השפע שעל סף דלתם.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.


Food Inc: מדריך משתתפים: איך אוכל תעשייתי הופך אותנו לחולים יותר, שמנים ומסכנים יותר ומה אתה יכול לעשות בקשר לזה - נערך על ידי קרל וובר.

Food Inc: מדריך משתתפים: איך אוכל תעשייתי הופך אותנו לחולים יותר, שמנים יותר ומסכנים יותר ומה אתה יכול לעשות בקשר לזהמאיפה האוכל שלי, ומי עיבד אותו? מהן ענפי החקלאות הענקיים ואיזה חלק יש להם בשמירה על המצב הקיים של ייצור וצריכת מזון? כיצד אוכל להאכיל את משפחתי במזון בריא במחיר סביר? הרחבת נושאי הסרט, הספר אוכל, Inc יענה על שאלות אלה באמצעות סדרת מאמרים מאתגרים של מומחים והוגים מובילים. ספר זה יעודד את אלה בהשראת הסרט ללמוד עוד על הנושאים ולפעול לשינוי העולם.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.


אולי גם תאהב

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

שפות זמינות

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

הנקראים ביותר

האם זה קוביד או צואת שחת 8 7
הנה איך לדעת אם זה קוביד או קדחת השחת
by סמואל ג'יי ווייט, ופיליפ ב' ווילסון
עם מזג אוויר חם בחצי הכדור הצפוני, אנשים רבים יסבלו מאלרגיות לאבקנים.…
שחקן בייסבול עם שיער לבן
האם אנחנו יכולים להיות זקנים מדי?
by בארי ויסל
כולנו מכירים את הביטוי "אתה זקן כמו שאתה חושב או מרגיש". יותר מדי אנשים מוותרים על…
אינפלציה ברחבי העולם 8 1
האינפלציה עולה ברחבי העולם
by כריסטופר דקר
העלייה של 9.1% במחירי הצרכן בארה"ב ב-12 החודשים שהסתיימו ביוני 2022, הגבוהה ביותר בארבעה...
מקלות כתם מרווה, נוצות ולוכד חלומות
ניקוי, הארקה והגנה: שתי שיטות יסוד
by מרי אן דימרקו
בתרבויות רבות יש נוהג טיהור פולחני, הנעשה לעתים קרובות עם עשן או מים, כדי לסייע בהסרת...
שינוי דעות של אנשים 8 3
מדוע קשה לערער על אמונות שווא של מישהו
by לארה מילמן
רוב האנשים חושבים שהם רוכשים את האמונות שלהם תוך שימוש בסטנדרט גבוה של אובייקטיביות. אבל לאחרונה…
להתגבר על הבדידות 8 4
4 דרכים להתאושש מבדידות
by מישל לי
בדידות אינה יוצאת דופן בהתחשב בכך שזהו רגש אנושי טבעי. אבל כשמתעלמים או לא ביעילות...
ילדים המשגשגים מלמידה מקוונת 8 2
איך חלק מהילדים משגשגים בלמידה מקוונת
by אן בורק
בעוד שלעתים קרובות נראה היה שהתקשורת דיווחה על היבטים שליליים של חינוך מקוון, זה לא היה...
קוביד וקשישים 8 3
קוביד: כמה זהיר אני עדיין צריך להיות בקרב בני משפחה מבוגרים ופגיעים?
by סיימון קולסטו
לכולנו די נמאס מ-COVID, ואולי נלהבים לקיץ של חופשות, טיולים חברתיים ו...

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.