אחרי שנים רבות שהייתי מגביל להפליא עם האוכל שלי, אני יודע טוב מדי איך זה לחשוק במשהו ולהתעלם מהכמיהה. התוצאה: בסופו של דבר אני אוכל משהו שאני לא במצב רוח אליו (אבל חושב שאני צריך לאכול), הכל בשם ניסיון להטמיע את הצורך הבסיסי הזה. אני חושב שאם אתעלם מזה, זה ייעלם.

שגוי! עדיף בהרבה לאכול משהו שאתה חושק בו במידה מאשר להתכרבל עליו אחר כך או לאכול משהו שאתה לא באמת רוצה.

ואם לאחר קריאתך אתה עדיין חושש להיכנע לחוכמה אינטואיטיבית (או מבולבל כיצד לנהוג בזה) מכיוון שאתה מרגיש כאילו גופך יבגוד בך או שתהליך מהסוג הזה הכניס אותך לצרות בעבר, דון אל תדאג. להישאר נוכח לעצמך ופתוח לגלות את עצמך מחדש במהלך המסע הזה יביא אותך למקום של אמון, יראת כבוד והקשבה לחוכמת גופך.

איך לאכול באופן אינטואיטיבי ומודע

אחת הדרכים החיוניות להשתמש באכילה אינטואיטיבית היא פשוט להאט כאשר אתה אוכל. כולנו יכולים להתייחס לגילוף בוריטו במכונית במהלך תנועת שעות העומס או לזלול מזנון חטיפים. בימינו קל להזניח את קדושת המזון שלנו. אך איכות המזונות שאתם אוכלים ותשומת הלב שאתם נותנים לפעולת האכילה, משפיעים עמוקות על בריאותכם ותודעתכם.

כשאתה לוקח זמן ליהנות מהאוכל שלך, אתה מתכוונן למה שגופך רוצה ומתי שהיא הספיקה. בנוסף, תבחין שבסוף אוכלת פחות ונהנה ממה שאתה אוכל יותר כשאתה מאט ומבחין.

כדי לתמוך בעיכול בריא והנאה אופטימלית, בחרו מקום אכילה מרגיע ונוח - באופן אידיאלי ללא טלוויזיה, ספרים, כתבי עת או הסחות דעת אחרות. כשאני מבקר במסעדה, לפעמים זה אומר לבקש שולחן רחוק יותר מהכניסה הסחורה בכבדות. בבית זה אומר לקבוע מקום ליד השולחן, להתרחק מהמחשב או להתנגד לקריאת מגזין.

תרחישים של אוכל פחות אופטימלי הם עובדות בלתי נמנעות מהחיים, ולרובנו, זה אתגר לפנות זמן לתרגול אכילה מודע בכל ארוחה! הגדל את סיכויי ההצלחה שלך על ידי בחירת ארוחה אחת לפחות ביום בה תוכל להתאמן באופן מלא ולהיות נוכח עם האוכל שלך. ואז לארוחות האחרות, שלבו את מה שתוכלו מהרשימה שלמטה.

עשרה צעדים לאכילה מודעת

1. מימה. שמור תמיד כוס מים בסמוך אליך בזמן שאתה עובד, או קח איתך בקבוק מים לכל מקום שאתה הולך. שאפו לשתות נוזלים בין עשרים דקות לשעה לפני האכילה. שתיית נוזלים במהלך הארוחות מדללת את אנזימי העיכול ואת חומצת המימן הקיבה ובכך פוגעת בעיכול. אם אתה חייב לשתות משקה עם הארוחה, לשתות כמויות קטנות של מים חמים (עם לימון זה נחמד) או תה צמחים כגון ג'ינג'ר או מנטה (עשבי תיבול המסייעים לעיכול). הימנע ממשקאות קרים, אלא אם כן ממש חם בחוץ, מכיוון שאלו יכולים להרטיב את אש העיכול שלך.

2. נשום עמוק. לפני שאתה אוכל, בצע מספר סיבובים של נשימה סרעפתית (במיוחד אם אתה מרגיש רגשי או לחוץ). זה מרגיע את מערכת העצבים ומשפר את זרימת הדם לאיברי העיכול. זה גם עוזר לך להתכוונן לגופך כך שתאכל רק את מה שגופך זקוק לו.

3. הרחב תודה. קראו ברכת תודה על האוכל, האדמה וכל מי שעוסק בגידול, הכנה והבאת האוכל אליכם. רגשות הכרת תודה לבדם יכולים להעלות את המערכת החיסונית!

4. לעסוק בחושים. קח זמן להסתכל על האוכל ולהעריך את צורותיו, צבעיו ומרקמיו. תריחו את האוכל שלכם ותיהנו מהניחוחות שלו.

5. התענג על הביס הראשון. תן לביס הראשון שלך לנוח בפה, ובדוק אם אתה יכול לזהות אילו טעמים קיימים.

6. ללעוס טוב. לעסו לאט וביסודיות. שימו לב לדחף לבלוע בטרם עת, והתנגדו לו. נסה ללעוס את האוכל שלך כמו שלושים פעמים, עד למצב שהוא נוזל. ככל שתלעיסו בצורה יסודית יותר, כך עיכולכם יהיה טוב יותר.

7. האט. עשו הפסקות כדי להפסיק ללעוס ולנשום. זה מרגיע את מערכת העצבים שלך ומעודד עיכול מיטבי. בנוסף, על ידי האטה תוכלו להתאים מתי אתם שבעים ובדרך זו, להימנע מאכילת יתר ומערכת יתר של מערכת העיכול. עדיף לסיים לאכול כשאתה עדיין מרגיש רעב קל, או כאשר הבטן שלך מרגישה מלאה בשלושה רבעים. אתה תמיד יכול לאכול שוב אחר כך אם אתה רעב!

8. להתבונן. הפני את המודעות שלך בתוך גופך - אל הפה והבטן שלך - להיות נוכחת ככל האפשר לתחושות האכילה. שימו לב אילו תמונות, תחושות והשראות עולות לכם בזמן שאתם אוכלים. בכל פעם שאתה מוצא את דעתך נודדת, החזיר אותו למה שאתה עושה: הרם את המזלג, לועס, בולע והנח את המזלג.

9. השלם את התרגול. קח כמה רגעים לפני שאתה קם מהארוחה שלך. נשמו כמה נשימות עמוקות ו / או שוב הכירו תודה למזון ולאדמה ולישויות שסיפקו אותו.

10. שימו לב להשפעות. הקפידו לשים לב כיצד אתם מעכלים את הארוחות שלכם והאם לתרגול זה יש השפעות חיוביות על גופכם, נפשכם, או החיים בכלל.

התחל להוציא אל הפועל חלק מהיסודות הללו.

זכור את הטיפים האלה לאכילה מודעת

• הסתבך עם האוכל שלך! קנו את זה, קצצו אותו, הריחו אותו, בישלו אותו, אכלו אותו בשמחה ובתאוות.

• לבשל לעצמך באהבה. ואז מבשלים לאחרים באהבה.

• לאכול עונתית ומקומית. הדגש הרבה פירות, ירקות ודגנים מלאים.

• התאמן בהקשבה למה שגופך רוצה לאכול. כשאתה עוצר ושואל אותה מה היא רוצה, האם אתה מוכן להקשיב?

• בזמן האכילה, האטו, לעסו והתענגו על החוויה.

• מלאו במטבח שלכם את המרכיבים הבריאים והציוד הדרושים לכם כדי לתמוך במסע שלכם.

• בחרו מקום אכילה מרגיע ונוח.

מאמר זה הודפס מחדש באישור המו"ל,
ספרייה עולמית חדשה. © 2011. www.newworldlibrary.com

מקור המאמר

הדרך של האישה העליזה: לחיות את השנה הטובה ביותר בחיים שלך
מאת שרה אבנט סטובר.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה.

על המחבר

שרה אבנט סטובר היא דוברת מוטיבציה, מורה, מנטורית ומייסדת ומנהלת דרך האישה המאושרת®. לאחר פחד בריאותי בשנות העשרים המוקדמות לחייה, היא עברה לצ'יאנג מאי, תאילנד, שם התגוררה תשע שנים, פתחה באודיסיאה נרחבת לריפוי ורוחני ברחבי אסיה, וכמורה ליוגה רב-מוסמכת שימשה כאחת היוגה החלוצית. מורים בחלק זה של העולם. מאז היא למדה אצל מאסטרים רוחניים רבים ולימדה שלושת אלפים סטודנטים ביותר מתריסר מדינות שונות. בקר בשרה באינטרנט בכתובת www.thewayofthehappywoman.com; היא תשמח לשמוע ממך!

צפו בסרטון עם שרה: אחזור אושר אמיתי ללא תנאי