טניה מאלראוף/Unsplash
יש היסטוריה ארוכה של מבט לגינה או לחווה קטנה משלך כאשר משקל הכאוס הכלכלי והפוליטי הופך ליותר מדי לשאת.
אמונה
מאז הדיכאון החמור הראשון שפקד את אוסטרליה בשנים 1892-93, היו שיחות ל תחזור לגן כתגובה חומרית למחסור פוטנציאלי במזון, וכמשחה רגשית המעניקה אלמנטים של תחושת פרודוקטיביות ושליטה.
ייצור המזון העירוני במחצית השנייה של המאה ה -19 זינק. מקובל היה לגדל מגוון רחב של ירקות על חלקות קטנות לצד חזירים, מחלבות ובעלי חיים בפרברים הפנימיים והחיצוניים הצפופים.
ייצור מקומי בקנה מידה קטן היה הדרך הנוחה ביותר לוודא שקהילות מקומיות יכולות לקבל אוכל טרי. אבל כשהתקרבה מיתון עמוק, נשמעו קריאות להביא אנשים לארץ. דור חדש של עובדים עירוניים החל לחפש ביטחון, אוטונומיה והזדמנויות בעצמאות כפרית או חצי כפרית.
גינון נוף חדש
המהלך הזה לעבר גידול המזון של עצמו התבסס על צורך כלכלי קשה, אך הוא גם מסמל את התפנית מהמודרני, ומספק התחדשות חברתית ורוחנית.
עבור סופרגיסטים מוקדמים, ההספקה העצמית הייתה פוליטית מאוד. אינה היגינס, וידה גולדשטיין וססיליה ג'ון התחילו קואופרטיב חקלאי לנשים בלבד בפאתי מלבורן בשנת 1914. ייצור מזון במהלך מלחמת העולם הראשונה היה מעשי והכרחי, תוך שהוא מספק אמנציפציה חברתית וכלכלית.
הספרייה הלאומית של אוסטרליה
כדי לאפשר לנשים לברוח מגבולות הבית והמפעלים, חקלאות קטנה פירושה שהן יכולות להפר את הציפיות מעבודה, נישואין ואמהות ולפרש מחדש את הייצור כמועיל פיזית, מרומם מוסרי ואחראי חברתית. זה איפשר לנשים להשתלט על הפרנסה שלהן באופן שלא היה זמין להן בעבר.
אל האני היפים של שנות השבעים התחיל את השיחה פעם נוספת. עם מסירות לפעילויות מסוג ביתי כגון מלאכה, שימור מזון ורכיבה על אופניים מעשיים, מצאו ילדי הדור שלאחר המלחמה נחמה ב"דרכים הישנות ".
אלו היו פעילויות ביתיות פשוטות שגם הגשימו את רצונן להציב גבולות סביבתיים ולקחת אחריות על השימוש במשאבים אישיים. גידול אוכל לא היה רק נוסטלגי אלא שיקף חוסר אמון בפרסומות ובאינטרסים מסחריים ודחייה כללית של צרכנות, עבודה וחומרים מעבר לבית.
הארי ווטסון סמית '/ פליקר, CC BY
היום יש עדיין תחייה נוספת בחצר האחורית ובמזון בעלילה קטנה שגדלה, שימרה, בקבוק ושימור.
גידול אוכל משלך בבית אולי לא יפתור את כל צרכי האוכל של המשפחה שלך, אך התרגול של קטיף, שימור ובישול של אוכל משלך מביא לתחושה של שליטה ורוגע.
טיפים למיזם משלך לגינון ירקות
התבונן והתקשר
תסתכל על המרחב שיש לך ועל המשאבים העומדים לרשותך. תגדל בעציצים או באדמה? חשבו מחוץ לכיכר: האם תוכלו להשתמש ברצועת הטבע שלכם, במרפסת או אולי אפילו בגן של חבר או קרוב משפחה (תוך שמירה על ריחוק חברתי)?
לאלה שגדלים באדמה, הזמן שלכם מוגבל כשאנחנו הולכים לחורף, אז התחילו בקטן. הסר כמה שיותר מהדשא והצמחייה הקיימים מהמיטה. חופרים מעט קומפוסט איכותי, כמו קומפוסט פטריות, כדי לשפר את איכות האדמה.
גינות ללא חפירה לשבת מעל האדמה, עם שכבות של חומר אורגני המהוות את סביבת הגידול המושלמת של ירקות ועשבי תיבול כשהם מתפרקים. ניתן להתחיל את אלה עם מעט מאוד השקעה.
אתה יכול לחפש לקנות (או לבנות) כמה קופסאות אדנית מוגבהות שמפתלים לחות ממאגר המובנה בתיבה. מיטות גן מוגבהות נהדרות לגידול חלקות קטנות של ירקות ופרחים. הם שומרים על עשבים שוטים מאדמת הגינה שלך, מונעים דחיסת אדמה, מספקים ניקוז טוב ומשמשים מחסום בפני מזיקים כגון שבלולים ושבלולים.
ג'ונתן חנה/Unsplash
לעולם אל תושיט הדברה כימית כדי לפתור בעיה, באג, עשב או מחלה. בנה את אדמתך. הוסף חומר אורגני, לבוש בצד עם קומפוסט טוב, השתמש בדשנים אורגניים טובים. אם תשומת לב רבה ככל האפשר לבנות את האדמה בגינה כמו שאתה מטפל בירקות, הירקות שלך יגדלו מעצמם.
בדוק את הגינה שלך מדי יום. ככל שאתה מבלה שם יותר זמן - גם אם השעה רק חמש דקות מוקדמת בבוקר - כך אתה לומד על כך יותר.
חפש קהילה
ישנם הרים של קבוצות פייסבוק, בלוגים, אתרים וארגונים קהילתיים המספקים משאבים לגינון ירקות בסיסי. מצא אחד באזור שלך שמתאים למזג האוויר, לקרקעות ולתנאים, וללמוד מניסיון של אחרים.
רשתות מקומיות יוכלו לספר לכם מה הכי טוב לשתילה, איך ליצור גינה אם אתם שוכרים, או אפילו לחלוק איתכם זרעים!
אפילו ארגז מרפסת קטן יכול להיות מתגמל
אז מה אם המרווח שלך מעט מנותק, או שאיחרת לשבוע או שבועיים בשתילה? או שאולי רק התחלת עם צמח עגבניות אחד? גן ירק לא דורש שלמות לייצר אוכל.
כדרך לצאת החוצה, או לטבע, או סתם שיהיה לך רגע לעצמך, גינון עשוי להיות רק ההחלפה שאתה מחפש.
על המחבר
רחל גולדלוסט, מועמדת לתואר שלישי בהיסטוריה של הסביבה, La Trobe אוניברסיטה
מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.
ing