האם מזון גולמי בטוח לכלבים שלי ולי?

מזון גולמי לכלבים הוא מגמה הולכת וגוברת, אך חיידקים עמידים לתרופות במזון הגולמי יכולים להעביר לחיות המחמד - וגם לבני אדם.

מאז גילוים, אנטיביוטיקה נחשבה ל"כדור הקסם "להילחם בחיידקים מזיקים. אך הם מאבדים יותר ויותר מכוחם: השימוש הנרחב ולעיתים בלתי הולם באנטיביוטיקה הביא להתפתחות חיידקים עמידים.

חיידקים עמידים רבים מייצרים אנזימים הנקראים בטא-לקטאזות מורחבות (EBSL), שהופכים אנטיביוטיקה מסוימת ללא יעילה. מודאג במיוחד הוא העובדה שאנזימים כאלה גורמים לעמידות לאנטיביוטיקה רחבת טווח, שהם דרך נפוצה להתמודד עם מגוון רחב של חיידקים.

"המצב עם החיידקים העמידים לתרופות רבות יצא משליטה בשנים האחרונות", מסביר רוג'ר סטפן, פרופסור במכון לבטיחות מזון והיגיינה בפקולטה ווטסויס באוניברסיטת ציריך. "יש צורך באמצעים דחופים כדי להתמודד עם התפשטות החיידקים המייצרים ESBL."

עם זאת, הדבר מחייב הבנה מעמיקה של הדרכים בהן מפיץ חיידקים רב-תרופתיים כיצד ניתן להעבירם גם לצמחיית המעי של בני אדם ובעלי חיים.


גרפיקת מנוי פנימית


במחקר קודם שנערך על זני חיידקים רלוונטיים קלינית אצל כלבים ו חתוליםחוקרים מצאו חיידקים רבים המייצרים ESBL. "היינו מודאגים מכך שחיידקים אלה נמצאו לעתים קרובות כל כך בכלבים וחתולים," אומר סטפן. "אנו חושדים שדיאטות של בשר גולמי עשויות להוות מקור העברה."

בדיקת מזון גולמי לכלבים

כיום, חיות מחמד אוכלות בשר, בעיקר כלבים, אוכלים יותר ויותר מנות של בשר גולמי, תוצרי לוואי של בעלי חיים, עצמות ומזון נוסף כמו פירות וירקות. תמהיל מזון זה נקרא "BARF", או מזון גולמי מתאים מבחינה ביולוגית.

המחקר האחרון, בשנת מדע פתוח של החברה המלכותית, מסתכל על הדיאטה הזו על בסיס בשר גולמי. החוקרים בדקו 51 דגימות מזון גולמי מחיות מחמד מספקים שונים בשוויץ כדי לגלות את מספר החיידקים הכולל, מספר האנטרובקטריות הרגילות ועמידות לאנטיביוטיקה, ומספר החיידקים. סלמונלה.

אנטרובקטריה חרג מהערך המומלץ ב 73% מדגימות המזון. ב 61% מהדגימות הופיעו חיידקים המייצרים ESBL. סלמונלה נמצאו פעמיים, וכך גם חיידקי Escherichia (החיידק) שמאחסן גן mcr-1 העמיד בפני קוליסטין. האחרון מהווה עמידות מועברת לאנטיביוטיקה האחרונה של קוליסטין, והתגלה לאחרונה בסין.

"זה באמת מדאיג שמצאנו חיידקים המייצרים ESBL בלמעלה מ 60% מהדגימות", אומרת מגדלנה ניש-אינדרבינן, הכותבת הראשונה של המחקר. "הם כללו כמה סוגים של החיידק העלולים לגרום לזיהומים בבני אדם ובעלי חיים. "

רחץ את ידיך

החוקרים סבורים אפוא כי דיאטות "BARF" מהוות גורם סיכון משמעותי להפצת חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה. אחת הסיבות היא שבעלי חיות המחמד באים במגע עם החיידקים בעת הכנת האוכל. אחרת היא שלחיות המחמד יש קשר הדוק עם בני אדם, מה שמגדיל את הסיכון להעברת החיידקים מבעלי חיים לבני אדם.

"לכן אנו ממליצים לכל בעלי הכלבים והחתולים המעוניינים להאכיל את חיות המחמד שלהם בתזונה 'BARF' לטפל בזהירות במזון ולשמור על תקני היגיינה מחמירים", אומר ניוש-אינדרבינן. "בעלי חיות מחמד צריכים להיות מודעים לסיכון שחיית המחמד שלהם נושאת חיידקים עמידים לתרופות ויכולה להפיץ אותם."

מקור: אוניברסיטת ציריך

ספרים על חיות מחמד מרשימת הנמכרים ביותר של אמזון

"המדריך למתחילים לזריזות כלבים"

מאת לורי ליץ'

ספר זה הוא מדריך מקיף לזריזות כלבים, כולל טכניקות אילוף, ציוד וחוקי תחרות. הספר כולל הוראות שלב אחר שלב לאילוף ותחרות בזריזות וכן עצות לבחירת הכלב והציוד הנכון.

לחץ למידע נוסף או להזמנה

"מהפכת אילוף הכלבים של זאק ג'ורג': המדריך השלם לגידול חיית המחמד המושלמת באהבה"

מאת זאק ג'ורג' ודינה רוט נמל

בספר זה, זאק ג'ורג' מציע מדריך מקיף לאילוף כלבים, כולל טכניקות חיזוק חיוביות ועצות לטיפול בבעיות התנהגות נפוצות. הספר כולל גם מידע על בחירת הכלב הנכון והכנה להגעתה של חיית מחמד חדשה.

לחץ למידע נוסף או להזמנה

"הגאונות של הכלבים: איך כלבים חכמים יותר ממה שאתה חושב"

מאת בריאן הייר וונסה וודס

בספר זה, המחברים בריאן הייר וונסה וודס חוקרים את היכולות הקוגניטיביות של כלבים ואת מערכת היחסים הייחודית שלהם עם בני אדם. הספר כולל מידע על המדע שמאחורי אינטליגנציה של כלבים, כמו גם טיפים לשיפור הקשר בין כלבים לבעליהם.

לחץ למידע נוסף או להזמנה

"המדריך לגור שמח: המדריך הסופי שלך לטיפול בגורים ואימון מוקדם"

מאת פיפה מטינסון

ספר זה הוא מדריך מקיף לטיפול בגורים ואימון מוקדם, כולל עצות לבחירת הגור המתאים, טכניקות אילוף ומידע בריאותי ותזונה. הספר כולל גם טיפים ליצירת קשרים חברתיים עם גורים והכנה לקראת הגעתם.

לחץ למידע נוסף או להזמנה