בית חולים שרושם אוכל מזין בחינם למשפחות הזקוקות יותר מטיפול רפואי

בית חולים שרושם אוכל מזין בחינם למשפחות הזקוקות יותר מטיפול רפואי
אכילת תזונה בריאה עוזרת לשמור על בריאותם של אנשים.
rustam shaimov / iStock דרך Getty Images Plus

להיות אוכל חסר ביטחון - לא מצליח להשיג מספיק מזון מזין כדי לענות על הצרכים שלך - יכול לגבות מחיר מבריאותך. אז בית החולים לילדים דייטון החל לבדוק את חולי משפחתו ובני משפחותיהם לבעיה זו ולהפנות אותם למה שהוא מכנה "פארם מזון".

תוכנית זו, שהושקה לפני כשנתיים, שואפת כיום לספק לכ- 55 משפחות בחודש מספיק מזון בריא, כמו פסטה מלאה, שעועית ושעועית ירוקה, להאכיל משפחה של ארבע נפשות במשך שלושה ימים תוך חיבור ביניהם למשאבים אחרים שיעזרו להם לעבור את שארית השבוע.

זה גם דואג להבטיח שתרומה חד פעמית זו של אוכל מזין תהיה מתאים מבחינה תרבותית, כלומר אנשים יודעים להכין ולצרוך את האוכל שהם מקבלים וזה מתאים לתרבות ולאמונות שלהם. לדוגמא, זה לא מתאים מבחינה תרבותית לתת לאנשים טופו אם הם מעולם לא ראו אותו או בישלו איתו, או לתת מוסלמים אדוקים חזיר.

משפחות המשתתפות מקבלות קופסת פירות, ירקות, מוצרי חלב, חלבונים ודגנים. משפחות גם מקבלות עזרה, אם הם זכאים להירשם לממשלה תוכנית סיוע בתזונה משלימה, כמו גם שיעורי תזונה. פארם המזון גם מקשר בין משפחות חולים עם מזווה מזון ליד בתיהם, כך שהם עשויים לקבל יותר גישה למזון חינם על בסיס קבוע.


 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

חוסר ביטחון תזונתי טומן בחובו סיכונים בריאותיים

כ- 11% מכלל האמריקנים 25% מילדי ארה"ב אינם מאובטחים במזון. חלק גדול עוד יותר מהאוכלוסייה של דייטון, אוהיו סובלת מחוסר ביטחון תזונתי: בערך 17%. ומספר האנשים בדייטון שלא יכולים לקבל מספיק מזון מזין הוא גוברת במהלך מגיפת הנגיף.

בין היתר, חוסר ביטחון תזונתי מגדיל את הפוטנציאל ל השמנת יתר, מחלות לב וסוכרת.

באופן מטריד, ילדים חסרי ביטחון נוטים יותר לעשות זאת להסתדר בצורה גרועה בבית הספר מאשר לילדים אחרים ולהיות מבודד חברתית.

בְּתוֹר דיאטנית רשומה, אני מסייע מרצון לתוכנית זו להעריך עד כמה היא עובדת. אנחנו עדיין לא יודעים עד כמה התיבות מתאימות מבחינה תרבותית, או אם משפחות שמשתתפות באמת אוכלות את כל האוכל המסופק. בית מרקחת המזון של בית החולים לילדים בדייטון יבדוק את השאלות הללו וישתמש במידע שנאסף כדי לבצע את ההתאמות הנדרשות.

על המחברשיחה

דיאנה קוי קסטלאנוס, פרופסור לדיאטה ותזונה, אוניברסיטת דייטון

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

תזונה ספרים

שפות זמינות

אנגלית אפריקאנס ערבי הסיני (פשוט) סינית (מסורתית) דני הולנדי פיליפיני פיני צרפתית גרמנית יווני עברי הינדי הונגרי אינדונזי איטלקי יפני קוריאני מלאית נורבגי פרסי פולני פורטוגזי רומנית רוסי ספרדי סוואהילית שבדי תאילנדי תורכי אוקראיני אורדו ויאטנמית

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.