חזה עוף אפוי סופר עסיסי וטעם. למד את הטיפים הפשוטים שלי, כדי להימנע מהכנת חזה עוף אפוי מיובש ומבושל יתר על המידה, כך שאתה ומשפחתך תוכלו ליהנות מעוף אפוי לארוחת ערב, בכל ימות השבוע.

מתכון העוף הבריא הזה הוא ללא גלוטן, פליאו, כל 30 וקטו ידידותי, ולכן הוא מושלם להרבה גישות תזונתיות שונות. הקפד לבקר באתר שלי לקבלת מתכונים טעימים יותר לעוף.

מתכון לחזה עוף אפוי: https://cleananddelicious.com/baked-chicken-breast/

מתכון לחזה עוף אפוי
2 חזה עוף ללא עצם (6 אונקיות כל אחד)
2 כפיות שמן אבוקדו
אבקת שום
פפריקה מעושנת
מלח ופלפל לפי הטעם

הנחיות:
הוציאו את חזה העוף מהמקרר ואפשרו להם לשבת בטמפרטורת החדר 20-30 דקות לפני הבישול. ככל שהם קרובים יותר לטמפרטורת החדר, כן ייטב.

מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס

הניחו את חזה העוף בין שתי חתיכות עוטף סרן או נייר שעווה והלמו בעדינות בעזרת פטיש בשר *, החל מהמרכז והלמו לכיוון הקצוות. המטרה היא ליצור חזה עוף אחיד בעובי כך שהוא יתבשל בצורה אחידה.

מניחים חזה עוף על תבנית אפייה משולפת ומזלפים כל צד שמן אבוקדו ומתבלים בנדיבות במלח, פלפל, אבקת שום ופפריקה מעושנת.

אופים 15 דקות או עד שהעוף הגיע לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות.

נח את העוף למשך 10 דקות כדי שהמיצים יוכלו להתייצב והטמפרטורה הפנימית תעלה עד 165 מעלות. מגישים ונהנים.

חומרים מזינים לשירות: קלוריות 205 | סה"כ שומן 8.4 גרם | שומן רווי 1.3 גרם | כולסטרול 97 מ"ג | נתרן: 620 מ"ג | פחמימות 0 גרם | סיבים תזונתיים 0 גרם | סוכרים 0 גרם | חלבון 34.5 גרם