הן חולדות והן בני אדם הם אוכלי כל, ושניהם משתמשים בהתניה של טעם - לומדים דרך הטעם וחווים אילו מזונות טובים לאכול וממה להימנע. אז אם טעם מסוים קשור לתוצאה רצויה כמו תחושת שובע, זה הופך אותו ליותר טעים, ואילו מחלת קיבה תהפוך אותו לבלתי טעים.
כיום כימיקלים מהווים את עמוד השדרה של אורח החיים המודרני שלנו והם המגזר הגדול ביותר במשק שלנו. אנו מייצרים 300 מיליארד פאונד של כימיקלים סינתטיים מדי שנה רק בארה"ב, ואמריקאי ממוצע משתמש ביותר מ -1,500 פאונד של מוצרים כימיים. כימיקלים סינתטיים מרעילים את גופנו מרגע ההתעברות. מה אנחנו הולכים לעשות בקשר לזה?
ג'ינסנג, שורש הצמח Panax ginseng, היא אחת התרופות הצמחיות הנפוצות ביותר ולעתים קרובות נמכרת כתרופה ללא מרשם לעייפות. אף על פי שהוא נעשה בשימוש על ידי בני אדם במשך אלפי שנים, מחקרים עדכניים יותר החלו לחקור שימושים טיפוליים ותרופתיים כולל תכונות אנטי אלרגיות ואנטי דלקתיות.
מאת מרלה פול. אימון מיינדפולנס מקל על דיכאון ומשפר את השינה ואיכות החיים עבור שני אנשים עם דמנציה בשלב מוקדם ומטפליהם, כך עולה ממחקר.
מאת קאט דאף. אנחנו ערים מדי, ולא להיות מנומנמים מספיק. התוצאה, בשילוב עם נטייה גנטית כלפי חרדה, גורמת לנדודי שינה כרוניים. בעוד שרובנו הנאבקים בשינה נופלים מהתווית הזו, אני חושד שאותו ...
מאת שרון מאריי, MS, RN. ברפואה הסינית המסורתית, סבורים כי יש צורך בתנאים מסוימים על מנת להתרחש מחלות ואי הרמוניה. בריאות טובה תלויה בזרימה חלקה של הצ'י, במאזן היין ויאנג, בהשפעות חמשת השלבים ובאיזון בין מערכות רשת האיברים שלנו לבין הסביבה החיצונית שלנו.
להיות גאה בירידה במשקל עשוי למלא תפקיד בהפרעות אכילה כמו אנורקסיה נרבוזה. למחלה שיעור התמותה גבוה פי 12 בקרב נשים צעירות בין הגילאים 15 עד 24 מכל שאר גורמי המוות גם יחד.
לא פחות מ-250,000 יוצאי ארה"ב במלחמת המפרץ 1990-91 סובלים מתסמינים של הפרעה שכנראה נגרמת מחשיפה לרעלים, כמו גז עצבים.
שינה - שינה חמקמקה, יקרה ונינוחה - היא נושא שקרוב ללבנו. כה חשיבותה של הפעילות הזו, שלפעמים אנשים נאחזים ברעיונות חצי אפויים לגביה בלהט לא טבעי.
במקום צורך לבחור בין אפשרויות מזון בריא ולא בריא, שילוב של "סגולה-סגולה" יכול לספק את שני הדחפים, אומרים חוקרים.
פעם חשבו שביצועי ספורט משופרים על ידי שיטות כגון שתיית קוניאק לפני ריצת מרתון אולימפית. למרבה המזל, אסטרטגיות התזונה של היום הן מדעיות יותר ונחקרו כראוי.
כעת אנו יודעים די הרבה על מתי ומה לאכול לפני, במהלך ואחרי פעילות גופנית לביצועים טובים יותר. כמובן, מה שאתה אוכל בכל הנקודות האלה משחק תפקיד אבל מה אתה אוכל כדי להתאושש לאחר פעילות גופנית (תזונת התאוששות) תומך בהסתגלות הפיזיולוגית של הגוף לדרישות האימון והתחרות. וזה מכין את הגוף לאירוע הבא.
הוא ממלא את מאגרי הדלק בשרירים ובכבד, ממזער אובדן שרירים ומעודד צמיחה ותיקון שרירים, ממזער עייפות ופציעות ותומך בתפקוד החיסוני. מילוי נוזלים הוא גם חיוני אך מחוץ לתחום המאמר הזה.
תדלוק חוזר לאחר פעילות גופנית חשוב לשמירה על מאגרי אנרגיה נאותים לשינויים מועילים בשרירים שלך (הסתגלות לאימון). אבל זה לא צריך לעלות על הדרישות המטבוליות של מה שעשית אם אתה רוצה לשמור על משקל מתאים, הרכב גוף ו לתמוך ביעדי ביצועים.
אימון ותחרות דורשים אנרגיה, והשימוש בשרירי האנרגיה מסופק על ידי תערובת של דלקים בפרופורציות שונות בהתאם ל אינטנסיביות ו משך של פעילות גופנית. במונחים כלליים, פחמימות הן מקור דלק ראשוני ככל שעצימות האימון עולה.
סוג הפחמימה המשמשת את הגוף כ דלק לפעילות גופנית הוא גלוקוז. צריכת פחמימות לפני ובמהלך פעילות גופנית ממושכת (כגון ריצת מרתון) תחזיר את הגלוקוז, תעכב את תחילת העייפות ותאפשר לך להתחרות לאורך זמן.
הגלוקוז מאוחסן בשרירים ובכבד כגליקוגן, ומחקרים מראים גליקוגן שריר נמוך יכול לפגוע בביצועים. תלוי מתי אכלה ארוחת הפחמימות האחרונה, מאגרי הגליקוגן עלולים להתרוקן לאחר כ-60 עד 90 דקות של פעילות גופנית אינטנסיבית.
תכנון להחלפת גליקוגן דורש התאמה לשונות בעצימות ומשך האימון, כמות השרירים שיש לך, מטרות האימון שלך וצריכת התזונה בזמנים אחרים, כולל לפני ובמהלך אירועים. אז יעדי הפחמימות הכוללים יכולים להשתנות במידה ניכרת.
צריכת פחמימות לפני ובמהלך פעילות גופנית ממושכת (כגון ריצת מרתון) תחזיר את הגלוקוז, תעכב את תחילת העייפות ותאפשר לך להתחרות לאורך זמן. ed_needs_a_bike/Flickr, CC BY-NC-SA
המלצות על פחמימות לאחר אימון עבור ספורטאים מציעים בדרך כלל לצרוך כ-1.2 גרם פחמימה לכל קילוגרם ממשקל הגוף תוך שעה מהסיום, וכל שעה במשך ארבע שעות לאחר הפעילות. לאחר מכן יש להקפיד על צריכת פחמימות קבועה בהתאם לדרישות היומיות.
אבל יש גם דברים אחרים שתצטרך כדי להתאושש כמו שצריך. מה שאתה אוכל בדרך כלל וסוג הפעילות הגופנית שאתה עושה יכולים שניהם להשפיע על סינתזה של חלבון בשרירים שלך.
אימון גופני הוא גירוי לצמיחת השריר ולהסתגלות. שרירים שעובדים קשה נכנסים ללחץ במהלך פעילות גופנית, והמאגרים המוגבלים של חומצות אמינו בגוף (מהם עשויים חלבונים) מתרוקנים במהירות.
צריכת חלבון או חומצות אמינו לאחר פעילות גופנית יכולה להפחית את פירוק השרירים ולעודד צמיחת רקמות חדשות. אבל גם כאן, התגובות והדרישות האישיות יכולות להשתנות מאוד.
סוג וכמות צריכת החלבון שלך ממלאים תפקיד בשיקום השרירים לאחר פעילות גופנית, עם כמה ראיות המצביעות על כך שחלבוני חלב, כגון חלבון מי גבינה, עשוי להציע יתרונות על פני מקורות אחרים.
אבל המחקרים אינם עקביים לגבי העיתוי האידיאלי. חלקם מציעים צריכה לפני פעילות גופנית בעוד אחרים ממליצים על צריכה בתוך 24 שעות של השלמה מציעה את מירב התועלת.
באופן כללי, צריכת 20 עד 25 גרם חלבון איכותי בהקדם האפשרי לאחר פעילות גופנית מומלץ לבניית שרירים ולעזרה בשיקום. המלצה נוספת היא בסביבה 0.25 עד 0.3 גרם חלבון לק"ג מסת גוף.
מכאן נובע שמזונות המכילים גם פחמימות וגם חלבון מומלצים בדרך כלל כטובים ביותר להתאוששות. ויש יתרונות נוספים - צריכת חלבון עם פחמימות עשויה לשפר את חידוש הגליקוגן ו להפחית את פירוק השרירים. היחס האופטימלי בין פחמימה לחלבון לחידוש גליקוגן הוא שלוש לאחד.
צריכת חלבון לאחר פעילות גופנית יכולה להפחית את פירוק השרירים ולעודד צמיחת רקמות חדשות. יצחק הסיעה/פליקר, CC BY-NC-SA
באופן כללי, אינדקס גליקמי בינוני עד גבוה, מקורות פחמימות דלי סיבים עדיפים מכיוון שהם מתעכלים ונספגים במהירות. ומזונות חלבונים מצמחים או בעלי חיים איכותיים טובים יותר מכיוון שהם מכילים חומצות אמינו חיוניות.
אל האני אדם ממוצע מתאמן בעצימות נמוכה עד בינונית במשך כ-30 דקות ביום ברוב ימות השבוע, צריך פעל לפי הנחיות תזונה כלליות כדי לענות על צרכי האנרגיה והתזונתיים שלהם.
אבל כדאי לנסות להתאים את זמני הארוחות כך שיתאימו לזמן המומלץ לאחר האימון (30 עד 90 דקות) לאכילה. הוספת ארוחת התאוששות נוספת, או משקה ספורט עתיר סוכר, רק תגדיל את הסיכון שלך לצרוך יותר ממה שאתה צריך.
תוכניות תזונה מיוחדות הן במיוחד שימושי עבור אנשים פעילים ומאומנים העוסקים בפעילות בעצימות בינונית עד גבוהה בין שעתיים לשש שעות בכל יום ברוב ימות השבוע.
דרישות האנרגיה עולות ברמה זו וצריכת ותזמון תזונתיים מתוכננים בקפידה יתמכו בביצועים תוך מזעור עייפות ופציעות.
להלן כמה דוגמאות למאכלים שעשויים לתמוך בתוכנית אכילת התאוששות של ספורטאי, המכילה חלבון, כמו גם כ-50 גרם פחמימה:
הדבר החשוב ביותר לזכור הוא שאין מידה אחת שמתאימה לכולם. תוכניות תזונה אינדיבידואליות מפותחות בצורה הטובה ביותר בעזרת מומחי תזונת ספורט מוסמכים ועשויות לכלול ניסוי וטעייה לתוצאה הטובה ביותר.
נייג'ל סטפטו קיבל מימון מהמועצה הלאומית למחקר בריאות ורפואה ומהמכון האוסטרלי לספורט (נציבות הספורט האוסטרלית). הוא מזוהה עם מדעי התעמלות וספורט אוסטרליה (ESSA).
קריסטינה נלסון, לילי סטויאנובסקה ומייקל מתאי אינם עובדים עבור, מתייעצים, מחזיקים במניות או מקבלים מימון מאף חברה או ארגון שירוויחו מהמאמר הזה. אין להם גם שיוכים רלוונטיים.
מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.
בטיחות המטופל ואיכות הטיפול הם בראש סדר העדיפויות בבריאות, וכך גם ללמוד מהטעויות שלנו כאשר דברים משתבשים. אבל מעט ידוע על מה בתי חולים עושים כדי לוודא שהשירותים שהם מספקים עקביים.
מאמר סקירה משנת 2014 ב הנוירולוגיה של לנסט זיהה מספר רעלנים פוטנציאליים להתפתחות בילדים, כולל מנגן, פלואוריד, כלורפיריפוס, טטרכלורואתילן, דיכלורודיפניל טריכלורואתן ואתרים דיפניל פולי-ברומינים.
זיכרונות מהילדות המוקדמת הם חמקמקים לשמצה, אבל למה אנחנו לא יכולים להיזכר בחוויות המעצבות ביותר שלנו? מחקר חדש מצביע על כך שיכול להיות שהישן מפנה את מקומו לחדש - נוירונים, כלומר.
כמעט שני שליש מהמבוגרים באוסטרליה ואחד מכל ארבעה ילדים סובלים מעודף משקל או השמנת יתר. משקל עודף אחראי ל-7,200 מקרי מוות מדי שנה באוסטרליה, כמו גם אחד מכל חמישה התקפי לב, מחצית ממחלת הסוכרת ובעיות אחרות כמו סיבוכים רבייה וכאבי גב.
חלק מהאנשים הסובלים מהשמנת יתר עשויים להיות מסוגלים להישאר בריאים מבחינה מטבולית למרות גודלם מכיוון שגופם מייצר רמות נמוכות של מולקולה מסוימת, על פי מחקר שפורסם היום בכתב העת Cell.
הטיפשה של דוגמנית העל קייט מוס ש"שום דבר לא טעים כמו שמרגיש רזה" תפסה את התחושה בחברה שלהיות רזה הוא המתכון לאושר. השמנת יתר גורמת למגוון בעיות בריאותיות, כולל סוכרת, אבל האם ירידה במשקל באמת תגרום לך להיות מאושר יותר?
ישנה התלהבות רבה משימוש ב"נתונים גדולים" כדי לאפשר מחקר ביו-רפואי טוב יותר ברחבי העולם. אבל נתונים גדולים הם לא רק איסוף שיאים ישנים וחדשים רבים. הכללת נתונים מתמשכים בזמן אמת ממטופלים יכולה להיות חלק מעולם חדש ואמיץ בחקר הבריאות.
מטופלים שתאי הדם האדומים שלהם ממוחזרים ומוחזרים במהלך ניתוח לב מקבלים יותר חמצן במקום הדרוש לו ביותר בהשוואה לחולים שמקבלים עירויים מבנק דם.
מאת פרנצ'סקה קפוצ'י פורדייס. ילדים המאובחנים עם בעיות התנהגות קשות מואשמים בהתנהלותם הרעה. עם זאת הורים לימדו את ילדיהם להתנהג בצורה לא הולמת. כשהוא לא יודע את הדרך המתאימה לקבל שבחים, ילד בוחר בשיטות משיכת תשומת לב שלילית...
עמוד 113 של 123
