- סימנה שמידט
- זמן קריאה: 5 דקות
נכון לעכשיו, רובנו מודעים לכך שחלק ניכר מהאוכל שאנו אוכלים, בדרך זו או אחרת, תורם למשבר האקלים. החל מייצור ובזבוז מזון, לצריכת מזון ודיאטות - הדרך בה אנו מייצרים, אוכלים, אוחסנים, משליכים, ממקשים וקוצרים את המזון שלנו יכולים למלא תפקיד ישיר.