תמונה על ידי congerdesign
לא מספיק לקבל מים כדי לגרום לך להרגיש איטית ולתת לך כאב ראש, אך מחקר חדש מציע לנשים מבוגרות, לחות מועטה מדי עשויה להתייחס גם לביצועים קוגניטיביים.
חוקרים בדקו האם רמות ההידרציה וצריכת המים בקרב מבוגרים קשורים לציונים שלהם בכמה בדיקות שנועדו למדוד את התפקוד הקוגניטיבי. הם מצאו כי בקרב נשים, רמות לחות נמוכות יותר נקשרו לציונים נמוכים יותר במשימה שנועדה למדוד מהירות מוטורית, תשומת לב מתמשכת וזיכרון עבודה.
החוקרים לא מצאו תוצאות דומות לגברים.
"המחקר נותן לנו רמזים כיצד הִידרָצִיָה והרגלי שתייה קשורים קשורים לקוגניציה אצל מבוגרים יותר ", אומרת הילארי בת'נקורט, חוקרת פוסט-דוקטורט בבריאות התנהגותית במדינת פן וסופרת הראשונה של המאמר בעיתון. העיתון האירופי של תזונה.
קבל את הדוא"ל האחרון
"זה חשוב מכיוון שמבוגרים יותר כבר מתמודדים עם סיכון מוגבר לירידה קוגניטיבית עם הגיל המתקדם ולעתים קרובות יש פחות סיכוי שמבוגרים צעירים יעמדו בהמלצות יומיומיות על צריכת מים."
בדיוק במידה הנכונה של לחות
החוקרים מצאו תוצאות דומות כאשר המשתתפים שתו יותר מדי מים, אומר הסופר הבכיר אשר רוזינגר, פרופסור לבריאות עולמית, המנהל גם את המעבדה למים, בריאות ותזונה.
"מצאנו מגמה שמצביעה על התייבשות יתכן ופוגעת בביצועים קוגניטיביים באותה מידה כמו התייבשות בקרב מבוגרים יותר", אומר רוזינגר.
"בגלל זה נראה ש"נקודה מתוקה" של הידרציה היא הטובה ביותר לתפקוד הקוגניטיבי, במיוחד למשימות הדורשות תשומת לב מתמשכת. "
החוקרים טוענים כי מדענים חשדו זה מכבר שהתייבשות עלולה להשפיע על הביצועים הקוגניטיביים. עם זאת, מחקרים קודמים התמקדו במידה רבה באנשים צעירים ובריאים אשר מיובשים לאחר פעילות גופנית ו / או שהם נמצאים בחום.
כי להתעמל ולטמפרטורות סביבתיות וגוף גבוהות יכולות להיות השפעות עצמאיות משלהן על הקוגניציה, היא והחוקרים האחרים התעניינו בהשפעות של מצב הידרציה יום-יומי בהיעדר פעילות גופנית או מתח חום, במיוחד בקרב מבוגרים.
"ככל שאנו מתבגרים, מאגרי המים שלנו יורדים בגלל הפחתה במסת השריר, הכליות שלנו הופכות פחות יעילות לשמירה על מים, ואותות הורמונליים שמפעילים צמאון ומניעים את צריכת המים הופכים קהים", אומר בת'נקורט.
"לכן הרגשנו שחשוב במיוחד לבחון את הביצועים הקוגניטיביים ביחס למצב ההידרציה ולצריכת המים בקרב מבוגרים, שעשויים להיות מיובשים על בסיס קבוע."
צריכת מים כוללת
לצורך המחקר החוקרים השתמשו בנתונים ממדגם מייצג ארצי של 1,271 נשים ו- 1,235 גברים בני 60 ומעלה. הם אספו נתונים מסקר בדיקת התזונה והבריאות. המשתתפים נתנו דגימות דם ונשאלו לגבי כל המזונות והמשקאות שנצרכו ביום הקודם.
החוקרים חישבו את מצב ההידרציה על סמך ריכוזי נתרן, אשלגן, גלוקוז וחנקן אוריאה בדם המשתתפים. הם מדדו את צריכת המים הכוללת כנוזל ולחות משולבים מכל המשקאות והמאכלים.
המשתתפים השלימו גם שלוש משימות שנועדו למדוד היבטים שונים של קוגניציה, כאשר שתי המדידות הראשונות מדדו זוכר מילולי ושטף מילולי בהתאמה.
משימה אחרונה מדדה את מהירות העיבוד, תשומת לב מתמשכת ו זיכרון עובד. החוקרים העניקו למשתתפים רשימת סמלים, שכל אחד מהם תואם למספר שבין אחד לתשע. לאחר מכן הם נתנו להם רשימת מספרים אחד עד תשעה בסדר אקראי וביקשו מהמשתתפים לצייר את הסמל המתאים למספר רב ככל האפשר בתוך שתי דקות.
בת'נקורט אומר שכאשר החוקרים תכננו לראשונה את ציוני הבדיקה הממוצעים ברמות שונות של מצב הידרציה וצריכת מים, נראה כי קיימת מגמה מובהקת לעבר ציוני בדיקות גבוהים יותר ביחס לחות מספקת ו / או עמידה בצריכת מים מומלצת. עם זאת, גורמים אחרים הסבירו רבות מהתוצאות הללו.
"ברגע שהתחשבנו בגיל, השכלה, שעות שינה, רמת הפעילות הגופנית ומצב הסוכרת וניתחנו את הנתונים בנפרד לגברים ולנשים, הקשר עם מצב הידרציה וצריכת מים הופחת", אומר בת'נקורט.
"מגמה של ציונים נמוכים יותר במבחן סמלי המספרים בקרב נשים שסווגו כמי או מיובשות או היו מיובלות יתר, הייתה הממצא הבולט ביותר שנשאר לאחר שהתייחסנו לגורמים משפיעים אחרים."
מעט מדי ויותר מדי
מכיוון שהנתונים היו חתכים רוחביים, החוקרים לא יכולים להיות בטוחים אם רמות הלחות לא מיטביות גורמות לפגיעה קוגניטיבית או שאנשים עם לקויות קוגניציה פשוט נוטים יותר להיות מיובשים או תת מיובלים, אומר בתנקורט.
החוקרים גם לא היו בטוחים מדוע לא הצליחו לראות את אותם קשרים בקרב גברים. ובכל זאת, התוצאות מעלות שאלות מעניינות, היא אומרת.
"היה מעניין שלמרות שבדיקת הקשב, מהירות העיבוד וזיכרון העבודה ארכה מספר דקות בלבד, היא הייתה זו שקשורה ביותר לרמות לחות נמוכות יותר", אומר בת'נקורט.
"מחקר אחר העלה באופן דומה כי תשומת לב עשויה להיות אחד התחומים הקוגניטיביים המושפעים ביותר ממצב ההידרציה. זה הותיר אותנו תוהים מה יכולות להיות ההשפעות של לחות לקויה על משימות קשות יותר שדורשות תקופות ריכוז ומיקוד ארוכות יותר. "
רוזינגר אומר כי הממצאים מצביעים על כך שמבוגרים מבוגרים עשויים לרצות לשים לב היטב למצב ההידרציה שלהם, על ידי צריכת מספיק נוזלים כדי למנוע התייבשות, כמו גם להבטיח איזון נאות של אלקטרוליטים כדי למנוע התייבשות.
"מכיוון שמבוגרים מבוגרים לא בהכרח מרגישים צמאים כאשר גופם מגיע למצב של תת מיובש ועשויים ליטול תרופות משתנות שיכולות להגביר את הפרשת המלח, חשוב שמבוגרים מבוגרים ורופאיהם יבינו טוב יותר את הסימפטומים של תת מיובש וגם תת מיובלים. , "אומר רוזינגר.
על הכותבים
הילארי בתנקורט היא מלומדת פוסט-דוקטורט בבריאות ביו-התנהגותית בפן סטייט והסופרת הראשונה של המאמר בעיתון העיתון האירופי של תזונה. הסופר הבכיר אשר רוזינגר הוא פרופסור לבריאות עולמית, המנהל גם את המעבדה למים, בריאות ותזונה.
ספרים_בריאות
