לא בטוח מדוע, אך לסיבים יש השפעות מגן מפני סרטן המעי. Www.shutterstock.com

באוסטרליה יש אחד מה השיעורים הגבוהים ביותר של סרטן המעי בעולם. בשנת 2017, סרטן המעי היה סרטן השני בשכיחותו באוסטרליה ו השיעורים עולים אצל אנשים מתחת לגיל 50.

עד ל 35% מסרטן ברחבי העולם יכול להיגרם על ידי גורמים באורח החיים כגון דיאטה ועישון. אז איך נוכל להפחית את הסיכון לסרטן המעי?

מה לאכול

בהתבסס על ראיות עדכניות, תזונה עשירה בסיבים חשובה להפחתת הסיכון לסרטן המעי. ניתן לחלק את הסיבים לשני סוגים: סיבים לא מסיסים, שיוצרים צואה מגושמת שניתן להעביר בקלות לאורך המעי; וסיבים מסיסים, השואבים מים כדי לשמור על הצואה רכה.

סיבים מדגנים ודגנים מלאים הם מקור סיבים אידיאלי. ההנחיות האוסטרליות מציעות לכוון 30 גרם סיבים ליום למבוגרים, אך פחות מ- 20% מהמבוגרים האוסטרלים עומדים ביעד זה.

סובין חיטה הוא אחד המקורות העשירים ביותר של סיבים, וב- משפט אוסטרלי אצל אנשים בסיכון גבוה לסרטן המעי, 25 גרם סובין חיטה הפחיתו גידולים טרום סרטניים. ניתן להוסיף סובין חיטה לבישול, לשייקים ולדגנים הרגילים שלכם.

לא ברור כיצד סיבים עשויים להפחית את הסיכון לסרטן המעי אבל מנגנונים אפשריים כוללים צמצום הזמן שלוקח למזון לעבור דרך המעיים (ולכן חשיפה למסרטנים פוטנציאליים), או באמצעות השפעה מיטיבה על חיידקי המעיים.

לאחר שאובחן סרטן המעי, הייתה גם דיאטה עשירה בסיבים קשור לשיפור ההישרדות.

חלב מגן 'כנראה' מפני סרטן המעי. מתוך www.shutterstock.com

חלב ומוצרי חלב הם גם חשב ל להפחית את הסיכון לסרטן המעי. הראיות לחלב מדורגות כ"כנראה מגנות "ב ההנחיות הנוכחיות לסרטן המעי האוסטרלי, כשההטבה עולה עם סכומים גבוהים יותר.

לדגים שמנים עשויים להיות גם כמה אלמנטים מגנים. אצל אנשים עם מצבים תורשתיים הגורמים להם להיות נוטים לפתח גידולים טרום סרטניים (פוליפים) במעי, מִשׁפָּט כאשר קבוצה אחת קיבלה תוסף יומי של חומצת שומן רב בלתי רוויה אומגה 3 (שנמצאה בשמן דגים) וקבוצה אחת קיבלה פלצבו, מצאה כי תוסף זה קשור לצמצום פוליפ מופחת. האם זה נכון גם לגבי אנשים בסיכון ממוצע לסרטן המעי, שהוא מרבית האוכלוסייה, אינו ידוע.

ובעוד רק מחקר תצפיתי (כלומר זה מראה רק מתאם, ולא זה גרם האחר), מחקר של חולי סרטן המעי הראה כי הישרדות משופרת קשורה לצריכה יומית של קפה.

ממה להימנע

עדיף להימנע מכמויות גדולות של בשר. רשויות הסרטן הבינלאומיות מאשרות שיש ראיות משכנעות לקשר בין צריכת בשר גבוהה לסרטן המעי. זה כולל בשר אדום, שמקורו בשריר יונקים כמו בקר, עגל, כבש, חזיר ועז, ובשר מעובד כמו חזיר, בייקון ונקניקים.

בשרים מעובדים עברו טכניקת שימור כגון עישון, המלחה או תוספת של חומרים משמרים כימיים הקשורים לייצור תרכובות עלול להיות מסרטן.

עדויות מצביעות גם על יחס "מינון-תגובה", כאשר הסיכון לסרטן עולה עם צריכת הבשר הגדלה, ובמיוחד בשר מעובד. ההנחיות האוסטרליות הנוכחיות מציעים למזער ככל האפשר את צריכת הבשרים המעובדים, ולאכול כמויות מתונות של בשר אדום (עד 100 גרם ליום).

מה עוד אוכל לעשות כדי להפחית את הסיכון לסרטן המעי?

המפתח להפחתת הסיכון לסרטן הוא ניהול אורח חיים בריא כללי. פעילות גופנית מספקת והימנעות מעודף שומן סביב אזור הבטן חשובה. התנהגויות אחרות שאינן בריאות באורח החיים, כמו אכילה של הרבה מזון מעובד היו הקשורים סיכון מוגבר לסרטן.

ובשביל אוסטרלים מעל גיל 50, ההשתתפות בתוכנית הלאומית לסרטן המעי היא אחת הדרכים היעילות והמבוססות על ראיות להפחתת הסיכון שלך.

על המחבר

סוזן מהדי, גסטרואנטרולוגית ואפידמיולוגית קלינית, מרצה בכירה, אוניברסיטת מונש

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים_בריאות