היתרונות החברתיים והתזונתיים של חקלאות עירונית

היתרונות החברתיים והתזונתיים של חקלאות עירונית

Tהוא "העיר הגדולה" הפיתוי כי מפתה את ילדי האיכר מהחווה בהחלט משתנה. צריך רק להסתכל על דטרויט וציטוטים אחרים של חגורות חלודה דומות עם בתיהם הנטושים והמגרשים המכוסים כדי לדעת שהעתיד יהיה שונה. כאשר שכר ההכנסה הבינוני והנמוך עומד בקיפאון או אפילו יורד, 99% מהלכים מפנים את תשומת הלב לפער ההכנסות שפקף את אמריקה. הם מבינים שהכרטיס ל"חלום האמריקאי "שנחבט בעבודה קשה ונכונות למלא אחר הכללים הצטמצם לקונפטי עבור רבים.

בעוד שהמערכת מסדרת את הדברים, כעת, יותר מתמיד, אנשים פרטיים, משפחות וקבוצות קטנות מבוססות קהילה יעזרו לעצמם. אחת השיטות הבטוחות הללו היא הגן בחצר האחורית. גם צבירת הפופולריות היא הגן הקהילתי. עבור רבים נעלמו ימי הטיול בחווה של סבתא לביקור שבו עם היציאה היא העמיסה עליכם פירות וירקות טריים, אך חלקם מתחילים לשחזר את "הסביבה הכפרית" בסביבה העירונית.

היסטוריה של חקלאות עירונית

אמנם חקלאות עירונית איננה מושג חדש, אך היא עושה מהפך מודרני. בשנת 1893, ראש עיריית דטרויט, האז ס 'פינגרי, ביקש מבוחריו להשתמש בכל שטח פנוי לנטיעת גנים. המטרה הייתה ייצור הכנסה וכן מתן אוכל ועצמאות לאזרחי דטרויט במהלך הדיכאון של אותו עשור. לאחר מכן, במלחמת העולם הראשונה, הנשיא וילסון הרחיב את החזון הזה לכלול את כל ארה"ב. בשנת 1919 נקצרו 500 מיליון פאונד תוצרת מלמעלה מחמישה מיליון חלקות גינה. במהלך השפל הגדול גני הקיום ייצרו אוכל בשווי של יותר מ -5 מיליון דולר. מלחמת העולם השנייה החייתה את הרעיון בשם גני הניצחון ו -2.8 מיליון אמריקאים השתתפו וגדלו מעל 5.5 מיליון פאונד של פירות וירקות בשנה שהסתכמה בפועל ב -9% מכל התוצרת שגדלה בארה"ב באותה תקופה.

זה מושג שהוכיח את עצמו פעם אחר פעם, ונראה שאנחנו נכנסים לשלב אחר שבו חקלאות עירונית לא רק תועיל, אלא אולי נחוצה מכיוון שרבים מוצאים עצמם מחוסרי עבודה, או עובדים בעבודות שמשלמות. הרבה פחות מבעבר.


 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

יתרונות חברתיים של חקלאות עירונית

היתרונות של חקלאות עירונית עולים היטב על היבט התזונה, אם כי כמובן שהוא חלק עיקרי בה. מגרשי גן עירוניים יכולים גם לספק הכנסה מוגברת, תעסוקה, מזון למשק הבית, ירידה בהוצאות המכולת, וגם "קרקע משותפת" לשכנים. זה גם עושה שימוש בחלקות קרקע פנויות שהיו חסרות תועלת במשך שנים וכעת מחזירות לשימוש ייצרני.

גנים קהילתיים קיימים בערים רבות מזה שנים ומלבד קירוב אנשים יכולים גם להפחית את היבט ההשקעה בגינון שכן ניתן לרכוש כלים לקבוצה ולשתף אותם. כמו כן, כל אדם יכול להתמקד בהתמחות אחת או שתיים המאפשרות להם לא רק להחליף עם שכניהם, אלא למכור את העודפים שלהם. לא זו בלבד, אלא שהוא יכול לספק פעילות בונה ומספקת גם לילדים, בני נוער וקשישים.

חלק מהאוכלוסייה העוסק בחקלאות "עירונית" במשך שנים הוא אוכלוסיית הכלא. לבתי כלא רבים יש גנים משלהם בהם הם מגדלים ירקות למטבחים שלהם. זו דרך לא רק לקצץ בעלויות אלא גם לתת עבודה ל"ידיים סרק ". ישנם יתרונות רבים לעבודה עם הידיים באדמה מכיוון שזו פעילות מרגיעה, טיפוח וריפוי

חקלאות עירונית בלב אטלנטה

זהו נווה מדבר בתוך הבטון והגודש של חיי העיר. ממש מעבר לפינה של הכנסייה הבפטיסטית ההיסטורית רחוב חיטה, מתעורר לחיים גן קהילתי ..

 כיצד ליצור נוף אכיל יפה


גינת ירק אורגנית של רגל מרובעת של טרי


אובססיביות: חקלאות עירונית

נגר נובלה התחיל בקטן, עם כמה צמחים במגרש ריק ליד ביתה באוקלנד. כעבור כמה שנים היא טיפלה בחווה מלאה, עם עזים, תרנגולי הודו, ברווזים, חזירים וגן חזק. הסרטון הזה מתמודד עם שאלות של שכנות (מה פוגעני יותר: סירנות משטרה או תרנגולים עורבים?), רעלים סביבתיים (מיטות מוגבהות הם המפתח) ושאלת השחיטה החשובה ביותר. התשובה: כן, היא כן (וכן, יש קטעי דם מדממים).

מקורות מידע אחרים

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


ספרים מומלצים:

 חקלאות עירוניתחקלאות עירונית: עיר בת קיימא המתגוררת בחצר ביתך, בקהילה שלך ובעולם מאת תומאס ג'יי פוקס.

חקלאות עירונית תציג לקוראים את מושגי הגינון והחקלאות מדירה רבי קומות, השתתפות בגינה קהילתית, חקלאות אנכית והפיכת טרסות וחללי עיר קטנים אחרים לנדל"ן פורה וירקות.
לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמין באמזון

הבית העירוני

הבית העירוני (מהדורה מורחבת ומתוקנת): המדריך שלך לחיים עצמאיים בלב העיר מאת קלי קוין ואריק קנוצן.

פרויקטים, טיפים ואנקדוטות צעד אחר צעד יעזרו לך להתחיל בעבודות בית באופן מיידי.
לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמין באמזון

חוות רבע עכו: איך שמרתי על הפטיו, איבדתי את הדשא, והזנתי את משפחתי במשך שנה עד האביב מאת וורן וג'סי פרוט.

כשספרינג וורן אמרה לבעלה ולשני נערים מתבגרים שהיא רוצה לגדל 75 אחוז מכל האוכל שהם צרכו במשך שנה אחת - ושהיא רוצה לעשות את זה בחצר שלהם - הם אמרו לה שהיא משוגעת. היא בכל זאת עשתה את זה.
לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמין באמזון


על המחבר

בובי ג'נינגס הוא המו"ל המשותף של InnerSelf Publications ומנהל אתרים של InnerSelf.com & PolyConundrum.com. במקור היה דמוקרטי במשך שנים רבות, עבר למפלגה הרפובליקנית באמצע שנות השמונים ולמפלגה הירוקה בשנת 1980. כעת הוא תומך ביוזמות שכל ישר של כל המפלגות ומצביע באופן עצמאי בבחירות הכלליות. הוא תומך בממשלה כנה יעילה קטנה, בקפיטליזם המנוהל על ידי הממשלה, במערכת משפט עצמאית, בסובלנות דתית, כמו גם בצדק חברתי וכלכלי. הוא קצין לשעבר בצבא ובעל עסק קטן בדימוס. הוא מתאר בצורה הטובה ביותר את עצמו כ"איזנהאואר רפובליקני "שנכחד כעת.

שפות זמינות

אנגלית אפריקאנס ערבי הסיני (פשוט) סינית (מסורתית) דני הולנדי פיליפיני פיני צרפתית גרמנית יווני עברי הינדי הונגרי אינדונזי איטלקי יפני קוריאני מלאית נורבגי פרסי פולני פורטוגזי רומנית רוסי ספרדי סוואהילית שבדי תאילנדי תורכי אוקראיני אורדו ויאטנמית

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.