- By Admin
מתכון לגונגה (אפונת יונים ואורז). בואו נראה איך אפשר לבשל את המאכל הבהמי האהוב הזה ... בלי בשר! המתכון הוצא באישור מהספר: "העולם במטבח שלך" (מחוץ להדפסה) מאת טרות 'וולס, © 1993.
- By מנהל מערכת
מתכון לאורז ותרד שמימי. השאירו תפוחי אדמה סטנדרטיים או אורז מבושל רגיל מאחור! לתוספת הצד ההרפתקנית טעם עשיר במיוחד. מתכון זה הוצא מתוך ספר הבישול שום, © 2000.
- By מנהל מערכת
לרוע המזל בנות רבות, כדי להיראות כמו דוגמנית-על, צריכות לפתח הפרעת אכילה ולהשקיע זמן רב בדאגה לאוכלן ולמשקלן. בולימיה נרבוזה היא סוג של אכילה כפייתית בה אתה מתכווץ ואז מטהר. סוגי טיהור עשויים לכלול ...
- By Admin
החומר הכלול במאמר זה אינו מיועד לבעלי לב חלש, ורבים עשויים למצוא אותו מטריד ביותר. דיווחים אלה נוגעים לציוויליזציה זרה שמנציחה פרקטיקות מרושעות וברבריות נגד יצורים על הפלנטה שלהם. זו הייתה תזכורת חגיגית שלי, שלמרות שיש יקומים רבים ואוהבים ביקום, יש גם רבים שאינם מכבדים את החיים והם בבירור רמאים וסדיסטים, ואין לסמוך עליהם.
- By אנמרי קולבין
סידן חיוני לקרישת דם, העברת עצבים, כיווץ וצמיחת שרירים, תפקוד לב, מטבוליזם כללי ותפקודי הורמונים שונים. חוסר מספיק סידן מונע שקיעת עצם ותורם לעצמות דקות יותר. יותר מדי סידן יכול לעודד אבנים בכליות ואבני מרה.
אוכל שהשתנה גנטית מוחלק בשקט לשווקים ולסופרמרקטים שלנו ללא תוויות מתאימות, ומבלי שעבר בדיקות בטיחות נאותות. יתר על כן, מזון מהונדס גנטית אינו מעניק שום יתרון לצרכנים: הוא לא נראה טוב יותר, לא טוב יותר, עולה פחות או מספק תזונה טובה יותר. באירופה קוראים לזה "מזון גמולוגי". כאן אנו משתמשים במונח חדש: "genfood".
- By פדרון
הדיאטה הצמחונית: תשובה אובייקטיבית למי שרוצה לדעת את היתרונות התזונתיים, הרוחניים והמוסריים של הצמחונות. צמחוני הוא מי שלא אוכל שום מוצרים מן החי. כמו כן הוא או היא משתמשים במינימום עור, רק במידת הצורך.
הדיאטות שלי כללו תמיד צמצום חמור של קלוריות. קיבלתי תוצאות, אבל סבלתי! הייתי מוריד במשקל, אבל כמה שהתגעגעתי לחברתי היקרה, אוכל טעים! הייתי יורד לבגדי ה"רזים "לתאריך שאני צריך להיראות במיטבי, ואז הייתי הולך הביתה ומתגמל בעצמי בחגיגה של כל הפינוקים המפוארים שהיו חסרים לי. כמובן שהייתי נשבע לחזור ישר לדרך "בריאה" לאכול כדי שלא אהרוס את כל ההתקדמות שעשיתי.
ניסיתי כל דיאטה בעולם. הרעידות, ספירת הקלוריות, המאכלים הארוזים, הצום, האשכולית, גבינת הקוטג ', הסלרי ... מה שבאמת רציתי היה למצוא דרך לאכול מאכלים בריאים, מזינים, ועם זאת טעימים במנות משמעותיות ועדיין לאבד מִשׁקָל. ואני שמח לומר לך שמצאתי את זה.
על מערכת העיכול שלנו לפרק לחלקי המרכיב השימושיים שלהם מגוון של 'חומרי הזנה' שונים שכל אחד מהם דורש תהליך אחר. השיקול שלעיל מוביל למושג אכילת אוכל בקבוצות, הדורשות טיפול כימי ומכני זהה במערכת העיכול. זה ידוע כעיקרון של שילוב מזון נכון.
דגנים מלאים אינם מזוקקים, מזינים ביותר ומכילים יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים מאשר עמיתיהם הקלים, הלבנים והפלאפיים יותר שנמצאים בסחורות שנארזו מסחרית.
מינרלים חיוניים בכדי לשמור על איזון הכימיה שלנו ולספק לעצמות, לדם ולרקמות שלנו את האלמנטים הדרושים לתפקוד ולצמיחה תקינים. יש צורך במינרלים ברקמות לצורך טונוס וכמוליכים של גלי אור אלקטרומגנטיים, המקשרים את כרומוזומי התאים לאנרגיות עדינות יותר של הטבע.
- By ג'ף בונד
כל מה שאנחנו יודעים על אבותינו הפרהיסטוריים הוא שהם היו רזים. אם הם סיימו ארוחת צהריים רעבים, הייתה להם ברירה. צאו לשעה-שעתיים ותמצאו עוד אוכל או שתסיימו בחום היום. היית צריך באמת שהאוכל יעבוד למאמץ להשיג אותו. היום כמובן, בארצות האמידות, אנו מוקפים באוכל.
- By דורין סגולה
אם תחליט להיות צמחוני מסיבות אוהבות, כמו לאהוב את גופך, את המתנות הרוחניות שלך, את בעלי החיים ואת הסביבה, תיהנה יותר מהמעבר. עם זאת, אם אתה מונע מפחד - כמו למשל לרדת במשקל כדי לרצות מישהו אחר - אתה מוכן להיאבק בתשוקה לאוכל ובחוסר שביעות רצון.
עשבי תיבול ובישול כאשר מבשלים עשבי תיבול יש דברים מסוימים שאתה צריך לזכור. האוכל יהיה טעים כמו מצב הרוח בו אתם נמצאים וכל עשבי התיבול שתשתמשו בו כדי לתבל את הארוחה הם על פי טעמו האישי של עצמו. להתנסות בעשבי תיבול זה כיף ומוסיף קצת פיזז לארוחות היומיומיות של האדם.
במשך דורות, כל זכר מצד אבי במשפחתי סבל מגורל דומה: התקף לב בטרם עת שקצר את חייהם עשרות שנים מוקדם מדי. ידעתי שאני לא יכול לשנות את הגנים שלי, אבל הייתי נחוש למצוא דרך להוביל אורך חיים תקין ובריא ...
החוק לבריאות וחינוך לתוספי תזונה, שקבע מסגרת חדשה להסדרת תוספי תזונה של ה- FDA, מחייב את הצרכנים, כמו גם את היצרנים, להיות אחראים לבדיקת בטיחותם של מוצרים אלה ולקביעת אמיתות טענותיהם.
הסובלים מצינון קוראים לב: מחקר של אוניברסיטת פלורידה מציע ראיות חדשות לכך שאבץ - הזעם האחרון בתרופות הצטננות - עשוי לספק הגנה מיידית מפני מחלות. "נבהלנו שהתגובה בקרב אנשים הייתה כה דרמטית וכל כך מהירה," אמר ...
- By ג'ודי גילארד
בתחילת אמריקה, כמעט כל בית קולוניאלי הציג גן עשבים, אך אי שם לאורך הקו איבדנו את הערך של עשבי תיבול בבישול. כמה דברים שאתה צריך לדעת, על טיפול בצמחי מרפא, מרכז כיצד לקצור אותם ...
רפואת צמחי מרפא והיתרונות הרפואיים של צמחי מרפא ידועים כבר מאות שנים. תיעוד של פרקטיקות רפואיות אינדיאניות, רומיות, מצריות, פרסיות ועבריות מראה כי צמחי מרפא שימשו רבות לריפוי כמעט כל מחלה ידועה.