למה אתה צריך לשמור חלב יותר ממה שאתה חושב

כשליש מהמזון המיוצר בעולם מדי שנה לעולם לא נאכל. בזבוז זה מתרחש לרוב לאורך שרשרת האספקה ​​עוד לפני שהמזון מגיע אלינו.

בשר מן הצומח הוא לעתים קרובות עשיר בנתרן, מעובד במיוחד ואינו בריא יותר מהבשר שהם מחקים. בינתיים, כמעט מחצית מהצרכנים חושבים שהם מזינים יותר.

הליכה מהירה במעבר המשקאות של כל חנות פינתית חושפת את כושר ההמצאה המדהים של מדעני מזון בחיפוש אחר טעמים מתוקים.

האהבה של אנשים למתוק היא כל כך קרבית, שחברות מזון מפתות את הצרכנים למוצריהן על ידי הוספת סוכר כמעט לכל דבר שהם מייצרים

מזונות מהצומח הם מקורות טובים לחומרים מזינים בריאים. אלה כוללים סוגים שונים של סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ומגוון של "חומרי פיטו", שצמחים מייצרים כדי לעזור להם לגדול או להגן עליהם מפני פתוגנים ומזיקים.

כשאנחנו חושבים על אוכל בעבר, לרוב עולות לנו בראש תמונות של הנרי השמיני עם שולחן נאנח עם מנות בשר. אבל למעשה אבותינו ידעו יותר על היתרונות הבריאותיים של אכילת סלטים - בדרך כלל נחשבים למנה קרה של עשבי תיבול או ירקות - ממה שאנו עשויים לחשוב.

האם הבית שלך הוצף לאחרונה על ידי עשים אפורים זעירים, מתנופפים בצורה לא יציבה סביב המטבח שלך? זיהית כמה קורים חשודים בקופסת דגני בוקר? ייתכן שאתה חולק את האוכל היבש שלך עם עש המזווה

כדי להבין מה קורה - ואיך לתקן את זה - בואו נחקור את האותות "להפסיק לאכול" של הגוף שלך 

מה קורה? ההסלמה הזו ברטוריקה הזועמת מיוחסת לפעמים לרשתות החברתיות. אבל האם יש השפעות אחרות שמשנות סגנונות תקשורת?

שכיחות מוקדם של סרטן המעי הגס בקרב צעירים, המוגדרים כאלו מתחת לגיל 50, עלתה ברחבי העולם מאז תחילת שנות ה-1990.

אם יש צמח אחד להתחיל את המסע שלך עם הרוחות הצמחיות, זה צריך להיות מוגוורט, היפה והמיטיב להפליא ארטמיסיה וולגריס. אפל היא אחת מרוחות הצמח הקרביות ביותר השוזרת את רוחה בכל ההיבטים של חיינו כדי להביא ליישור קו.

מחקר חדש מציע השקפה מולקולרית על האופן שבו צמחים עם היסטוריה ארוכה של שימוש על ידי אינדיאנים עבדו לטיפול בכאב ושלשולים.

שינוי דיאטה אחד המומלץ בדרך כלל על ידי מומחים הוא לאכול פחות שומנים רוויים - ובמקום זאת לצרוך שומנים רב בלתי רוויים

מה אם הייתי אומר לכם שתזונה חדשה בשם "זה לא קשור לאוכל" צוברת פופולריות וגורמת למספרים לא מבוטל של נשים להשיל קילוגרמים יחד עם הרגלים ישנים ומטען עודף? אני מתערב שלפחות תיתן לזה מבט שני, ואולי אפילו תחקור עוד.

מה אם הייתי אומר לכם שתזונה חדשה בשם "זה לא קשור לאוכל" צוברת פופולריות וגורמת למספרים לא מבוטל של נשים להשיל קילוגרמים יחד עם הרגלים ישנים ומטען עודף? אני מתערב שלפחות תיתן לזה מבט שני, ואולי אפילו תחקור עוד.

יש להימנע ממסורות מטבח מסוימות אם אנו רוצים להימנע ממחלות הנישאות במזון.

החוקרים טוענים כי משתתפי הסקר מצאו בבירור שחלק מהמאכלים היו סוררים, לא רק לא נעימים.

מחקר חדש על הקשר בין פעילות נוירונים וזרימת דם בעומק המוח, כמו גם כיצד צריכת מלח משפיעה על המוח.

גינת תרופת פלא מחכה לצעדים הבאים שלנו. בתחילת הקיץ, הצגנו שבעה צמחי פרחי בר באופן מסורתי וכיצד להזמין אותם לגנים שלנו. עכשיו זה הזמן לקטיף ולשינוי. 

בכל יום, כשהאור השמש מתעמעם והדמדומים יורדים, אני עוצר. אני צופה באור הופך לחושך, ואז עוצם את עיניי כדי לעבור מעשה להוויה, מהר למה לאט, מחוץ לפנים ...

יש בעולם כיום עשרות ומאות ואלפי דיאטות, ספרי דיאטה ומומחים לדיאטה. מסיבה זו או אחרת, אנשים רבים החליטו לאמץ הגבלות מסוימות. הערך הגדול ביותר של דיאטת המזון הגולמי הוא ערכו הטרנספורמטיבי.

כאשר קיימת הפרעת אכילה, היא מוכרת על ידי התנהגויות מסוימות, והבולטת ביותר היא אובססיה למזון ולמשקל. אובססיה זו יכולה ללבוש צורה של זלילה, רעב, הקאות, פעילות גופנית כפייתית או התנהגויות אחרות המתמקדות באכילה, היפטרות או הימנעות ממזון.