תמונה על ידי סילביה החל מ- pixabay

לפני שאחלוק את הבחירות שלי לתשע ארוחות הבוקר המובילות לחיזוק מערכת החיסון, חשוב לקחת בחשבון שמה שאתה אוכל חשוב לא פחות ממה שאתה לא אוכל. דלג על הסופגנייה הממותקת, הדנית או דגני הבוקר. אפילו כמות קטנה של סוכר יכולה לדכא את המערכת החיסונית שלך למשך ארבע עד שש שעות. אז בלי קשר לאיזו ארוחת בוקר תבחרו, שמרו עליה נמוכה בסוכרים מכל הסוגים - גם ממתיקים מעודנים וגם ממתיקים שנקראים "בריאים", מכיוון שלכולם יש את אותה השפעה להורדת מערכת החיסון.

הנה כמה רעיונות לארוחת בוקר כדי להפוך את הארוחה הראשונה שלך ביום לחיזוק חיסוני:

התחל עם כוס מים עם מיץ לימון, ליים או אשכוליות:

מיצים אלה עשירים בוויטמין C המחזקים את מערכת החיסון וברכיבים פיטונוטריינטים האנטי-ויראליים הנקראים טרפן לימונואידים המסייעים להעניק לווירוסי הצטננות ושפעת את המגף.

תיהנו מחביתה ספרדית or טורף טופו ספרדי:

הקפד להגביר את תכונות הריפוי שלו על ידי הוספת בצל ושום ועגבניות עשירות בוויטמין C ופלפלים אדומים המכילים אליצין. הוסף קורט או שניים של כורכום כדי לתת לטופו או לביצים שלך צבע צהוב מבריק תוך הוספת אגרוף נוסף לכל הווירוסים שאולי הייתם איתם במגע.

לכו על גרנולה:

רוב הגרנולה המסחרית עמוסה בסוכר מדכא מערכת החיסון או בסירופ תירס עתיר פרוקטוז. במקום האפשרויות הארוזות האלה, הכינו גרנולה פשוטה לחיזוק מערכת החיסון משיבולת שועל, זרעי פשתן, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת, קינמון, שקדים קצוצים, נגיעה של דבש או סירופ מייפל טהור (רק קצת), ומעט שמן קוקוס או שמן זית. מערבבים יחד ואופים ב-300 מעלות עד להשחמה קלה (כעשר עד עשרים דקות). מניחים להתקרר לחלוטין ומאחסנים בכלי אטום עד שבוע. אוכלים לבד או מוסיפים חלב שקדים. השומנים החיוניים המצויים בזרעי פשתן ודלעת נחוצים למערכת חיסונית בריאה. זרעי דלעת מוסיפים מנה של אבץ, שהוא גם קריטי לבריאות החיסונית.

התענגו על חשיש בטטה:

עשוי עם בטטה, בצל, שום, פלפלים אדומים, וקייל המכיל בטא קרוטן וויטמין B6, חשיש בטטה יכול לתת לך רכיבים תזונתיים חשובים לבניית המערכת החיסונית שלך. בטטה מכילה ויטמין B6, המהווה מחזק חשוב למערכת החיסון, יחד עם בטא קרוטן, המבשר של ויטמין A בונה מערכת החיסון, ואפילו מקור צמחוני לויטמין D, שמפחית את הסיכון להצטננות או שפעת ומזרז התאוששות.

לכו על צד של אשכולית:

פרי זה עמוס בוויטמין C ופיטונוטריינטים נגד שפעת הידועים בשם טרפן לימונואידים. תרכובות אלו הן אנטי-ויראליות באופן טבעי, ומעניקות למערכת החיסונית סיוע להילחם בזיהום.

אורז חום עם חלב שקדים וקינמון:

אורז חום הוא מקור טוב לויטמין B6, המגן על הריאות מפני פולשים זרים. אורז חום מכיל גם את נוגדי החמצון החזקים ויטמין E ואבץ.

קינואה מבושלת או שיבולת שועל עם תפוחים:

אין צורך לשמור קינואה עשירה בחלבון לארוחת צהריים או ערב. תנו לו טוויסט לארוחת בוקר על ידי הוספת תפוח קצוץ במהלך תהליך הבישול. לחלופין, בחר בשיבולת שועל. הקפד לפזר קינמון על ארוחת הבוקר שלך לחיזוק אנטי זיהומי.

לך ירוק (תה, כלומר):

ישנן עשרות סיבות לשתות תה ירוק, אך בעונות הקרות יותר או כאשר אתם מנסים למנוע או לטפל בזיהומים, ישנן אפילו יותר. לכן, זה רעיון מצוין לסיים את ארוחת הבוקר המחזקת את מערכת החיסון שלך עם כוס תה ירוק חם ממותק בסטיביה עשב (כדי להימנע מהתרסקויות חיסוניות הקשורות לסוכר).

מזונות חזקים לחיזוק מערכת החיסון שכדאי להוסיף לתזונה היומית שלך

למדת על הרבה מזונות נהדרים לחיזוק מערכת החיסון, אבל יש כמה שעומדים מעל הקהל. ולמרבה המזל, הם גם טעימים, כך ששמירה על מערכת החיסון שלך חזקה ובריאה מעולם לא הייתה טעימה כל כך. כמה מהמזונות הטובים ביותר לחיזוק מערכת החיסון כוללים:

סלק: עשיר במינרל מחזק את מערכת החיסון אבץ, סלק, יחד עם העלים הירוקים שלו, הם תוספת נהדרת לתזונה שלך. סלק הוא גם מקור עשיר לפרה-ביוטיקה, המזונות הנאכלים על ידי פרוביוטיקה, או חיידקים מועילים, במעיים שלך, שעוזרים לאזן את פלורת המעיים שלך לחסינות חזקה עוד יותר. על ידי אכילת יותר סלק תזין את החיידקים הבריאים ושאר החיידקים המועילים שנותנים דחיפה לבריאות המעיים ולמערכת החיסונית שלך. אפשר גם להוסיף אותם למיץ טרי, לגרר ולהוסיף לסלטים ולכריכים, או לצלות וליהנות מהם לבד.

אוכמניות: לאוכמניות יש לא רק טעם מדהים, הן עמוסות בחומרים מזינים הידועים כפלבנואידים המעניקים להן את הצבע המדהים והטעם הטעים שלהן. מחקר בכתב העת ההתקדמות בתזונה מראה כי פלבנואידים, כמו אלה שנמצאים באוכמניות, מחזקים את המערכת החיסונית. אכלו אוכמניות טריות בפני עצמן או על גבי סלטים או הוסיפו לשייקים. אוכמניות קפואות שהופשרו מעט טועמות כמו סורבה אוכמניות ויוצרות קינוח טעים בפני עצמן.

פירות הדר: אשכוליות, לימונים, ליים, תפוזים ופירות הדר אחרים הם מקורות מצוינים של ויטמין C המחזק את מערכת החיסון, מה שהופך אותם לאפשרויות מצוינות לכלול בתזונה היומית שלך. מיץ אותם או הוסיפו אותם לסלטים או לרטבים לסלט, או במקרה של אשכוליות ותפוזים, אכלו אותם לבד כנשנוש מהיר.

זרעי פשתן ושמן פשתן: זרעי פשתן ושמן זרעי פשתן מכילים כמויות רבות של חומצות שומן חיוניות הידועות כחומצות שומן אומגה 3 המעניקות דחיפה למערכת החיסון שלך ועוזרות לשמור על תפקוד טוב על בסיס קבוע. הוסף זרעי פשתן או שמן לשייק שלך או למעלה ירקות שבושלו בעבר עם שפריץ של שמן פשתן ומלח ים.

שום ובצל: עשיר באליצין המחזק את מערכת החיסון, שום עוזר להדוף הצטננות ושפעת בכך שהוא נותן דחיפה למערכת החיסונית שלך. בישול מפחית את עוצמת השום אבל גם שום מבושל וגם שום גולמי עדיין כדאי לאכול על בסיס יומי. הוסיפו מעט שום למרקים, תבשילים, צ'ילי וכמובן בשילוב עם חומוס, מיץ לימון, טחינה, שמן זית ונגיעת מלח לחומוס טעים.

קפיר: משקה דומה ליוגורט אבל דק יותר, קפיר מגיע מהמילה הטורקית קיף, שפירושו "הרגשה טובה" כנראה בגלל, בואו נודה בזה, אנחנו מרגישים טוב יותר כשאנחנו לא חולים. קפיר מציע יתרונות בריאותיים מחזקים את מערכת החיסון בשל זנים רבים ושונים של חיידקים ושמרים מועילים. ודא שהמבחר שתבחר מכיל "תרבויות חיות". (הערת העורך: בדוק את התווית עבור "תוספת סוכר". במוצרי חלב יש סוכר טבעי, אך כל סוכר נוסף רשום בנפרד על התווית. הזן הפשוט של קפיר יהיה בדרך כלל זה ללא תוספת סוכר.)

קימצ'י: המאכל הלאומי של קוריאה, קימצ'י הוא תבלין חריף שנמצא במחקר שפורסם ב- יומן של מזון מרפא להציע יתרונות לחיזוק מערכת החיסון.

דבש מאנוקה: מחקר שפורסם בכתב העת ארכיון מחקר רפואי גילה שלדבש מאנוקה יש השפעות מעכבות מצוינות נגד שפעת.

זרעי דלעת: זרעי דלעת מכילים כמויות רבות של שומנים לחיזוק מערכת החיסון הידועים בשם חומצות שומן אומגה 3, יחד עם המינרל החיוני לבריאות החיסון אבץ, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת לכלול בתזונה שלך. לזרוק אותם על הסלטים שלך, לטחון אותם ולהוסיף אותם לקמח לאפייה, או לנשנש אותם כפי שהם.

אֱגוזי מלך: אגוזי מלך גולמיים ללא מלח הם מקורות עשירים לחומצות שומן אומגה 3 המחזקות את מערכת החיסון. אם אינך אוהב את הטעם של אגוזי מלך, אני קורא לך לנסות אגוזי מלך גולמיים, לא מומלחים ונשמרים בחלק המקררים של חנות הטבע שלך מכיוון שהם בדרך כלל טריים יותר מאלה שנמצאים באריזות במעברים המרכזיים של חנות המכולת. הטעם המר שרוב האנשים מייחסים לאגוזים הוא למעשה סימן לכך שהם התעשו. לאגוזים טריים יש טעם חמאתי וטעים.

יוֹגוּרט: יוגורט ויוגורט טבעוני מכילים חיידקים מועילים המחזקים את בריאות המעיים שלך, אשר בתורם, מחזקים את בריאות המערכת החיסונית שלך. ודא שהיוגורט שתבחר מכיל "תרבויות חיות". למד כיצד להכין יוגורט משלך ללא חלב עם פרוביוטיקה בספר שלי, הטבח התרבותי. (הערת העורך: בדוק את התווית של "תוספת סוכר". לזני היוגורט הרגיל בדרך כלל לא יהיה תוספת סוכר, ואתה יכול להוסיף פרי משלך בבית כדי להכין יוגורט פירות ללא תוספת סוכר.)

אכילת תזונה בריאה מלאה במזונות התומכים בחסינות אופטימלית היא קלה כמו שילוב של עוד מהמזונות שהוזכרו לעיל והשלמה עם רכיבים תזונתיים מרכזיים הבונים חסינות עוצמתית.

זכויות יוצרים 2023. כל הזכויות שמורות.
מותאם באישור המוציא לאור
Healing Arts Press, חותם של מסורות פנימיות אינטל.

סעיף מקור:

ספר: חסינות סופר-מועצת

חסינות סופר-Powered: תרופות טבעיות עבור וירוסים וסופר באגים של המאה ה-21
מאת מישל שופרו קוק

במדריך קל למעקב זה, ד"ר מישל שופרו קוק חושפת את התרופות הטבעיות היקרות ביותר נגד וירוסים וחרגי-על וכיצד לרתום את יכולות הריפוי החזקות שלהם לחסינות מוטענת. היא גם בוחנת התנהגויות שיכולות לחבל במאמצים שלך לבנות מחדש את המערכת החיסונית שלך, כמו גם את ההרגלים הטובים ביותר לשמירה על חסינות מעצמת-על לכל החיים.

המפרט כיצד לבנות את המערכת החיסונית האולטימטיבית, מדריך מעשי זה חושף כיצד אתה יכול להכין את עצמך כאשר העידן הפוסט-אנטיביוטי הופך למציאות.

למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה, לחץ כאן.  זמין גם במהדורת קינדל.

על המחבר

מישל שופרו קוק, Ph.D., DNM, היא רופאה מוסמכת לרפואה טבעית, רופאה לדיקור סיני, תזונאית מוסמכת, הרבליסטית מוסמכת וארומתרפיסטית עם למעלה מ-25 שנות ניסיון. בלוגרית פופולרית בנושא בריאות טבעית, היא מומחית בריאות שמוצגת באופן קבוע במגזינים כגון עולם האישה. היא המחברת עטורת הפרסים של 25 ספרים, כולל 60 שניות לרזה ו פתרון ה-pH האולטימטיבי.

אתר האינטרנט של המחבר: DrMichelleCook.com/

ספרים נוספים מאת מחבר זה.