רפאל בלמין, מסופק על ידי המחבר.
הוברט ריבס כתב פעם כי "בקנה מידה קוסמי, מים נוזליים הם נדירים יותר מזהב". ומה שנכון ליקום נכון עוד יותר ב סאהל, השם שניתן לחגורה העצומה והצחיחה העוטפת את הסהרה ומשתרעת על פני אפריקה ממזרח למערב. מאז 3,000 לפנה"ס, עמי האזור הזה השקיעו מאמץ עצום כדי להמציא אינספור דרכים ללכוד ולשלוט במשאב הדל להפליא הזה. לנוכח התפלגות הלקויה של המים במרחב ובזמן, הם נאלצו לנקוט בשיטות חכמות וחסכנות כדי להפיק את המרב אפילו מהטיפה הקטנה ביותר.
במשך שנים רבות התעלמו מהסודות של נוף סאהלי מתחילים לעורר עניין של חוקרים ומקבלי החלטות.
אומנות לתפוס גשם
בכל שנה ב-Yatenga, צפון בורקינה פאסו, מגיעים הגשמים הראשונים של יוני כדי להרגיע את החריכה של העונה היבשה הבלתי נגמרת לכאורה. האדמה הכבויה כעת מפיחה חיים בחזרה אל השיח כשגושי דוחן וסורגום צצים כמעט בכל מקום, והופכים סוואנות צחורות לסבך מוריק.
אבל בכפרים מסוימים, המערכת האקולוגית השברירית של סאהליה התהפכה לחלוטין. עקב דילול כיסוי הצמחים לאחר תקופת הבצורת הכבדה של שנות ה-1970 וה-1980, הקרקעות הלא יציבות והעשירות בברזל של ה-Yatenga הופשטו על ידי שחיקה. כעת הם קרום שומם שבו גשמים עזים פשוט נסחפים כמי נגר לפני שיש להם הזדמנות לחלחל. במקום להביא חיים חדשים, המים שוחקים את האדמה יחד עם תקוות החקלאים המקומיים.
עם זאת, חלקם ניסו להסתגל ולחדש בנוף העוין הזה. Yacouba Sawadogo הוא אחד מהם. בשדה עקר בכפר גורגה, יעקובה ובני משפחתו עובדים במרץ על ניקוב האדמה הקרומית לקראת הגשם הראשון. כל אחד אוחז בדאבה (שהוא כלי מסורתי הדומה לאדזה), הם חופרים מטה לתוך כדור הארץ האדום. החקלאים מבצעים דפוס של תנועות נמרצות, מחלקים את החלקה בגזרותיהם המסודרות והמסודרות. לתוך כל אחד הם מפילים חופן קומפוסט, כמה גרגרי סורגום ואבק של אדמה קלה. העבודה נעשתה! השדה מוכן לקבל בברכה את סופת הגשם הבאה.
תמונות (א) : Yacouba עומד בחלקת הזאי שלו בגורגה, בורקינה פאסו, ביוני 2012; (ב) יצירת כיסי זרעי זאי בחוות יעקובה; (ג) ניסויים עם זאי בנידיוב, סנגל; (ד) דוחן נובט מכיס זרע זאי; (ef) ניסויים במכונות ליצירת כיסי זרעים עם ציר רתומה לבעלי חיים בבורקינה פאסו (משמאל) ומקדח בסנגל (מימין). . Hamado Sawadougou/INERA ; איזידור דיוף/ENDA PRONAT et Michel Destres/Solibam
על פניו, זה נראה מנוגד לאינטואיציה לזרוע זרעים בשיא העונה היבשה בשדה רצוף חורים. אבל המומחיות הזו, המכונה זאי, מושחזת על ידי עמי יאטנגה במשך מאות שנים. בזכות טכניקת חקלאות מהפכנית זו, הם שלטו באמנות לתפוס גשם. על פי ההיסטוריה המקומית שבעל פה, הטכניקה שימשה בימים קדומים על ידי משפחות שהיו ברשותן אזורים זעירים של אדמה דלה, אך נפלו מרווחה כאשר הגשם הפך לשפע יותר בשנות החמישים.
אולם זמן קצר לאחר מכן, הגיעו העשורים היבשים מאוד של שנות ה-1970 וה-1980. מול המדבר החודר כל הזמן, יקובה סוודוגו חשף את הטכניקה של zaï, שמאז הוא רגיל אליה להחיות וליער מחדש 27 דונם של אדמה מושפלת. וכך היה שיעקובה, שזכה לכינוי "האיש שעצר את המדבר", החזיר את התקווה לכל הכפר שלו. לאחר שהוכרז כאלוף כדור הארץ על ידי האו"ם, סוואדוגו הגיע לגלם חדשנות אפריקאית מול המדבר.
גאוני, אבל יקר
אז כל מה שצריך זה חור קטן? ובכן, למרות שזה עשוי להיראות פשוט, זאי מבוסס למעשה על מספר מנגנונים אקולוגיים מורכבים. הטכניקה כוללת ריכוז מים וזבל במקום אחד, ובכך מעדיף את צמיחת היבול בהקשר של גשמים מועטים ובלתי צפויים. כדי להשיג זאת, מכינים כיסי זרעים במהלך העונה היבשה. אלה מתייחסים לחורים בעומק של 10 עד 15 ס"מ ובקוטר של 20 עד 40 ס"מ, המצופים בדשן אורגני ונזרעים בדגנים (כלומר, דוחן או סורגום).
ואז, כשהגשם מגיע, הכיס המועשר מתמלא במים ומשחרר חומרים מזינים למשוך טרמיטים מהסוג Trinervitermes. חרקים אלה חופרים מחילות שנותנות למים לחדור עמוק בתוך האדמה, אך גם הגללים שלהם הופכים את החומר האורגני באופן שצמחים יכולים להטמיע אותו. תהליך זה מביא להיווצרות של כיס לח, פורה עבור הצמח לפתח את שורשיו. חלק מהכותבים טוענים כי בעת שימוש ב- zaï, דוחן ודורה יכולות להגיע לתשואות 1,500 ק"ג דגן לדונם, לעומת פחות מ-500 ק"ג לדונם בתנאים רגילים.
בנוסף ליתרונות החיסכון בעלויות ותשואות יבולים בריאות, זאי גם עוזר להחזיר עצים לשדות. הסיבה לכך היא שלכיסים יש נטייה ללכוד זרעים של מיני עצים רבים, הנישאים אליהם על ידי רוח, נזילת גשמים ולשלשת בעלי חיים. ברגע שהגשם מגיע, שיחים צצים באופן ספונטני לצד דגנים בתוך הסביבה הפורייה והלחה של חורי הזאי.
חלק מחקלאי יאטנגה שומרים ומגנים על עצים צעירים אלה, תוך שימוש בהם כמקור לדשן טבעי ומספוא במהלך העונה היבשה. בינתיים, בסנגל, חוקרים מהמכון למחקר חקלאי בסנגל (ISRA) והמכון הלאומי לפדולוגיה (INP) עורכים כעת ניסויים כדי להעריך כמה פחמן נסגר באדמה הודות לחקלאות זאי. התוצאות הראשוניות שלהם הראו כי, דונם לדונם, מלאי הפחמן של חלקות מטופלות גבוה ב-52% מזה של חלקות בקרה. עם ההבטחה הן ליבול שופע והן להטבות למערכת האקולוגית, zaï הוא פתרון נקודתי אמיתי.
איור של תהליך היווצרותו של כיס זרע זאי. מארי-ליס ורמייר, עיבוד מתוך רוזה ורודריגז (1990), מסופק על ידי המחבר
המלכוד היחיד הוא זה טכניקה זו דורשת עבודה ידנית רבה והשקעה כספית משמעותית. כשחופרים עם דאבה במשך ארבע שעות בכל יום, לוקח לחקלאי אחד שלושה חודשים לזרוע דונם בודד. לא רק זאת, יש לצבור או לרכוש שלושה טונות של זבל על מנת להעשיר כל כיס. לכן, אין זה מקרי שהמילה "זאי" באה מ-Mooré zaïégré, שפירושה "תתעורר מוקדם ותמהר להכין את אדמתך".
הצורות הנפוצות והמגוונות של zaï
לאחר גילויו מחדש בבורקינה פאסו, לא עבר זמן רב עד שזאי התפשט אל מעבר לבית אבותיו, למאלי, סנגל, ניז'ר, קניה ומקומות אחרים. בשנות ה-1980 היו מאמצים מתואמים מסיוע בפיתוח להתמודדות עם המדבור באזורי סהל שנחלשו מבצורת כבדה.
מה שבא לאחר מכן היה מגוון שלם של פרויקטים ותוכניות לבדיקה, קידום ושיפור של זאי באפריקה שמדרום לסהרה. בבורקינה פאסו, המכון לחקר הסביבה והחקלאות (INERA), כמו גם ארגונים לא ממשלתיים כמו סוליבאם, הקלו את עומסי העבודה על ידי מיכון תהליך יצירת כיסי זרעים. במקום לחפור ידנית, חקלאים משתמשים בגלגלת רתומה לבעלי חיים כדי ליצור תלמים חוצים תלמים, ואז זורעים את הזרעים בצמתים שלהם. טכניקה זו מקצרת את זמן העבודה מ-380 שעות לדונם ועד ל-50 שעות בלבד. ראש העיר אומאר בה בעיירה הכפרית Ndiob, סנגל, הגיעה אפילו רחוק יותר בכך שסיפקה לחקלאים מקמחים מכניים, שהופכים את יצירת כיסי הזרעים למהירה וקלה.
בבורקינה פאסו, במסגרת ה סאהל הוגן בפרויקט, חוקרי INERA מבצעים ניסויים אגרונומיים כדי להחליף חלק מהזבל האורגני בכיסי הזאי במיקרו-מינונים של דשן מינרלי. המטרה כאן היא לשפר את תנובת הסורגום תוך התגברות על המחסום העיקרי של חומר אורגני יקר. אגרונומים גם עובדים על דרכים לשלב דגנים בתוך כיס זרעים אחד, למשל שתילת סורגום עם קטניות כמו פרה. לבסוף, הם בודקים את זאי על גידולים חדשים, מתירס ועד כותנה, אבטיחים ומינים גנניים כמו חצילים.
טכניקת ה-zai מופיעה גם בתלבושות שונות באזורי גידול הירקות של סנגל. כאשר המים הופכים למשאב דל ויקר, החקלאים חייבים לחפש כל אמצעי אפשרי לשמר אותם. בעיירה Fatick שבמערבה, הם משתמשים בצמיגים ממוחזרים כדי לשמור על ריכוז זבל ומים בשורשי צמחי הצ'ילי. חקלאים באזור החוף של מבורו מחלקים חלקות בצל לתאים זעירים, אותם הם ממלאים בדלי מים. העיר הדרומית קולדה, בינתיים, משתילה חצילים לתוך חורים מכוסים בקש. כל החידושים החסכניים הללו פועלים לפי אותו היגיון: רכז מים ודשן לכיסי חיים קטנים המוגנים מהסביבה החיצונית העוינת.
(א) ב-Mboro, Meouane Department, סנגל, Modou Fall גילף את חלקת הבצל שלו עם חריצים קטנים כדי לשמור על ריכוז זבל ומים בשורשים; (ב) במדינה יורו פולה, מחלקת קולדה, סנגל, המגדל הזה השתיל את החצילים שלו בכיסים מלאים בחומר אורגני. השיטה שלו עוזרת להפחית משמעותית את צריכת המים על ידי שימוש רק במה שנדרש למילוי הכיסים; (ג) ברמות הפראליות של Kpomassè, בנין, מים הם משאב נדיר ויקר. פרנסואה מגדל את צמחי העגבניות שלו בתוך שקיות בד כדי לחסוך במים ולמנוע מחלות הנישאות באדמה; (ד) ב-Ngouloul Sérère, מחלקת Fatick, סנגל, Diouf משתמש בצמיגים ממוחזרים כדי לשמור על אספקת זבל ומים מרוכזים בשורשי צמחי הצ'ילי שלו. רפאל בלמין/סיראד
דרך "אלטרנטיבית" להסתגל
בתגובה לשיבוש האקלים, מדינות ברחבי העולם מתחרות כדי להפוך את המים לנגישים יותר לחקלאות שלהם. מסכרים ועד מגה אגנים בהיקפי השקיה, המדיניות הגורפת על פני השטח היא להרחיב את משטחי ההשקה בכל האמצעים הדרושים.
אבל למרות שאופציה זו ממלאת צורך מסוים לטווח קצר, היא טומנת בחובה סיכון רציני של חוסר הסתגלות. אכן, הפשרה הסמויה של פרויקטי המים החקלאיים בקנה מידה גדול אלה מדלדל את משאבי המים, אי צדק חברתי מתחים גיאופוליטיים. מודל החקלאות העתידי שמתגבש כעת נראה מעורער ופגיע למדי, שכן הוא יצטרך להסתמך על שימוש בכמויות גדולות של דלקים מאובנים כדי ללכוד ולהוביל מים.
נגד המשטר הדומיננטי הזה של חדשנות מתמדת, בחרו החקלאים בסאהל בדרך של איפוק. והטכניקה המתווכת יותר של זאי היא רק קצה הקרחון. יש הרבה אחרים טכניקות עתיקות יומין - חצאי ירחים, מחסומי אבן, טבעות מאלץ', בריכות חווה, גידול רב-שכבתי ומעבר לכך - שראויים לא פחות מתשומת הלב שלנו. כולן שיטות אינטליגנטיות להסתגלות לחום קיצוני ולמחסור במים, אותם תנאים שיפגעו במדינות הים התיכון עד שנת 2100 אם הטמפרטורה העולמית תעלה ב-4 מעלות צלזיוס מעל לרמות הפרה-תעשייתיות.
מאמר זה הוא חלק מפרויקט בין The Conversation France ו-AFP Audio, הנתמך כלכלית על ידי המרכז האירופי לעיתונות, כחלק מיוזמת "מאיץ פתרונות עיתונות" של קרן ביל ומלינדה גייטס "מאיץ פתרונות עיתונות". AFP ו-The Conversation France שמרו על עצמאות העריכה שלהם בכל שלב של הפרויקט.
רפאל בלמין, Chercheur en agronomie, photographe, accueilli à l'Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA, Dakar), Cirad; חמדו סוואדוגו, Chercheur en agronomie , Institut de l'environnement et des recherches agricoles (INERA) et מוסא נ'דינור, Chercheur en agronomie , Institut senégalais de recherches agricoles (ISRA)
מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.
ספרים על איכות הסביבה מרשימת רבי המכר של אמזון
"אביב שקט"
מאת רייצ'ל קרסון
ספר קלאסי זה הוא ציון דרך בהיסטוריה של איכות הסביבה, מפנה את תשומת הלב להשפעות המזיקות של חומרי הדברה והשפעתם על עולם הטבע. עבודתו של קרסון עזרה לעורר השראה בתנועה הסביבתית המודרנית ונשארת רלוונטית גם כיום, כאשר אנו ממשיכים להתמודד עם אתגרי הבריאות הסביבתית.
"כדור הארץ הבלתי ניתן למגורים: החיים לאחר ההתחממות"
מאת דייוויד וואלאס-וולס
בספר זה, דיוויד וואלאס-וולס מציע אזהרה מוחלטת לגבי ההשפעות ההרסניות של שינויי האקלים והצורך הדחוף לטפל במשבר העולמי הזה. הספר מסתמך על מחקר מדעי ודוגמאות מהעולם האמיתי כדי לספק מבט מפוכח על העתיד העומד בפנינו אם לא נצליח לנקוט בפעולה.
"החיים הנסתרים של עצים: מה הם מרגישים, איך הם מתקשרים? גילויים מעולם סודי"
מאת פיטר וולבן
בספר זה חוקר פיטר וולבן את עולמם המרתק של העצים ותפקידם במערכת האקולוגית. הספר מסתמך על מחקר מדעי וחוויותיו של ווהליבן עצמו כיערן כדי להציע תובנות לגבי הדרכים המורכבות שבהן עצים מתקשרים זה עם זה ועם עולם הטבע.
"הבית שלנו בוער: סצינות של משפחה וכוכב לכת במשבר"
מאת גרטה תונברג, סוונטה תונברג ומלנה ארנמן
בספר זה, פעילת האקלים גרטה תונברג ומשפחתה מציעות תיאור אישי של מסעם להעלאת המודעות לצורך הדחוף לטפל בשינויי האקלים. הספר מספק תיאור עוצמתי ומרגש של האתגרים העומדים בפנינו והצורך בפעולה.
"ההכחדה השישית: היסטוריה לא טבעית"
מאת אליזבת קולברט
בספר זה, אליזבת קולברט חוקרת את ההכחדה ההמונית המתמשכת של מינים הנגרמת על ידי פעילות אנושית, תוך הסתמכות על מחקר מדעי ודוגמאות מהעולם האמיתי כדי לספק מבט מפוכח על השפעת הפעילות האנושית על העולם הטבעי. הספר מציע קריאה משכנעת לפעולה כדי להגן על מגוון החיים על פני כדור הארץ.
