זה אולי נשמע מוזר, אך ג'ודית קופר מדלנר בספר "ירקות הים" טוענת שזה טיפול ישן בניו אינגלנד נגד שיעול והצטננות. זה יכול להיות, מכיוון שרבים מהמתיישבים האיריים והסקוטים המוקדמים אכלו דולס "בבית" ועדיין נהנו ממנו בעולם החדש.
רכיבים
- 1 כף דולס מיובש
- 1 כוס מים
- כפית אחת מיץ לימון
- כפית אחת דבש
שִׁיטָה
1. השריה דוללס במים קרים במשך 10 - 15 דקות. לנקז.
2. מרתיחים דוללס במים מתוקים למשך 20 דקות.
3. מסננים כוס נוזל.
4. מוסיפים מיץ לימון ודבש ושותים כשהוא חם. (גם קר טוב).
משמש 1.
ספר מומלץ:
ספר בישול גורמה של ירקות ים ומדריך Wildcrafter
מאת אלינור לוואלן, ג'ון לוואלן וחברת ירקות הים מנדוצ'ינו.
מידע / הזמין ספר זה.
