יכול להיות שאמרת בצחוק, כיוון שלא הצלחת להניח את שקית הצ'יפס או העוגיות, שהדברים המחורבנים האלה ממכרים. ובכן, מסתבר שצדקת כל הזמן. כתב החקירה מייקל מוס (מחבר הספר שומן סוכר מלח) חקר את השיטות שבהן משתמשת תעשיית המזון כדי לגרום לנו "לא להיות מסוגלים לעמוד בפניהם" בג'אנק פוד, ומה שהוא מצא הוא שיטה מדויקת ומדעית להפליא לטירוף שלהם.
הוא מדבר על חברות שיש להן מאות אנשים ומחשבים שעובדים על גילוי האחוזים המדויקים של סוכר, מלח ושומן בכדי לגרום לאוכל פשוט "להמיס בפה" ולגרום לך להרגיש שנקלטת במה שהם מכנים "אושר" נְקוּדָה". והתעשייה מדברת על "צפיפות קלורית נעלמת" ... מה שאומר שאתה אוכל את האוכל ונדמה לך פשוט שאין קלוריות כי הוא פשוט נמס בפה ...
הדבר העצוב, או שאולי זה מה שנותן לנו תקווה, הוא שהגברים האחראים לכך מודעים לכך שמאכלים אלה מזיקים לבריאותם של אנשים. אז למה הם עושים את זה? הלחץ מוול סטריט והצורך ברווחים גדולים.
האם הם אוכלים את האוכל הזה שהם יוצרים לנו בצורה כה מדויקת? לא! הם יודעים טוב יותר! צפו בראיון המאיר (והמשעשע) הזה.
ראיון מורחב מיכאל מוס Pt. 1
הצג יומי עם Jon Stewart
הפק את מלוא התועלת: מדי יום הצג פרקים נוספים,חוסר החלטה הומור פוליטי,הצג יומי בפייסבוק
ראיון מורחב מיכאל מוס Pt. 2
הצג יומי עם Jon Stewart
הפק את מלוא התועלת: מדי יום הצג פרקים נוספים,חוסר החלטה הומור פוליטי,הצג יומי בפייסבוק
ספר מומלץ:
שומן סוכר מלח: איך ענקי המזון הובילו אותנו
מאת מייקל מוס.
מכתב חקירה זוכה פרס פוליצר ב"ניו יורק טיימס "מגיע הסיפור הנפיץ על עליית תעשיית המזון המעובד והקשר שלה למגיפת ההשמנה המתגבשת. מייקל מוס חושף כיצד חברות משתמשות במלח, סוכר ושומן כדי להתמכר אלינו, וחשוב יותר, כיצד נוכל להילחם בחזרה.
