יש משהו מושך בזריעת חצר או גן עם הצמחים השייכים לשם. ובעידן הבצורת ושינויי האקלים, זה גם יעיל יותר.
לצמחים המגיבים לשינויי אקלים יש שתי אסטרטגיות להתמודדות עם החום הגובר: הם נמלטים מהחום בין אם נעים לעבר הקטבים, או על ידי פריחה מוקדמת יותר.
ברגע שהחלטנו באמת להפוך את המזון לחלק מחיינו ולא רק לאיזה תחביב של קיץ, כמו לקטוף נגיסות שבילים בעת טיול, התוודענו כמה מעט באמת ידענו. הבנו שתמיד יהיה עוד מה ללמוד על צמחים מקומיים ו ...
חקלאות ביו-דינמית מציעה לנו דרך להוקיר את כדור הארץ וגם לטפל בתהליך של גידול מזון וגידול בעלי חיים כראוי. לדברי האקטיביסט ובעל ה- CSA ומחנך אלן בליט, חקלאות ביו-דינמית היא "גישה רוחנית לצמיחה." חקלאים ביו-דינמיים "מנסים לקחת בחשבון את כל הכוחות המשפיעים על צמיחת הצמחים וערכם התזונתי."
המחסור העיקרי ברוב הקומפוסט הביתי לגינה הוא חנקן. מחסור זה קורה כמעט תמיד מכיוון שתהליך הפירוק אינו מרחיק לכת מספיק. לכן כאשר פסבדו-קומפוסט זה מעורבב באדמה, הוא אינו משחרר שפע של חומרים מזינים מהצמחים ...
- By שרון אסטיק
לאלו מאיתנו המנסים לגדל חלק גדול מהקלוריות בעצמנו, עגבניות וחסה אינם מספיקים. אז ריכזתי רשימה של צמחים, שנתיים וגם רב שנתיים, שלדעתי הם תוספת חשובה לגנים ביתיים רבים ...
מכיוון שמעל מחצית מהאנושות גרה כיום בערים שלנו, חשוב שיוקמו מתקנים לגידול מזון במקום בו נמצאים האנשים. תאר לעצמך כמה דלק ניתן לחסוך אם אכן נגדל את האוכל שלנו במרכזי הערים שלנו ...
קל מדי ליצור סכסוכים בגינה. אני זוכר ששתלתי כמה שיחי Bauhinia galpinii במיטת גן ליד אחת מנמלי הרכב שלנו. כשלאחר חמש שנים היה קשה למצוא את הכניסה לנמל הרכב ...
אני יודע מעט על הרבה בגינה, רובם מעשיים, אך הקסם הגדול שלי הוא בהיבט המטאפיזי, אנרגיית החיים המתפתחת לנצח המבטאת בגינה. בשבילי גן הוא מקום להתחבר לטבע, לחיים ולחיות ...
- By דבורה נימן
זרע עגבניות, שמחירו פרוטות בלבד, יכול לצמוח לצמח שיכול לייצר עשרים קילו או יותר של מזון אורגני טרי. בנוסף ליתרונות הכספיים, גינון מספק לך סיבה לצאת החוצה ...
כוחו של אחד: אדם אחד בהודו הפך 1,360 דונם (כ -2 מיילים רבועים) של חול צחיח לג'ונגל שופע שמאכלס לא רק ציפורים, פרפרים וצמחים שונים, והוא גם בית לקרנפים, נמרים ופילים.
כשבני ואני נכנסנו למרתף בית החווה הכפרי של ג'ון, החדר היה מואר היטב וחם מאורות הצמח. האוויר הריח לח ורענן. הצמחים שראיתי היו בריאים ועצומים והדגים היו פעילים ו ...
- By צבי קיץ
השימושים הצמחיים הרבים של בזיליקום מתוק כוללים קולינריה, גינון, מרפא ורוחני, ואת השמן האתרי ניתן למצוא בניחוחות ובחומרי הדברה. בזיליקום מעובד בעיקר כצמח קולינרי ולרוב מזוהה עם המטבח האיטלקי, והוא מצוין במנות על בסיס עגבניות. הוא משמש גם מבושל או גולמי ב ...
- By פיטר לדנר
אחת ההשכמות הראשונות שלי ליתרונות היתרונות של גינות קהילתיות הייתה כאשר שוטר הקהילה בשכונה בעייתית בוונקובר עזר להתחיל. היא רצתה פרויקט של חסרי בית המסתובבים בשכונה. הם אימצו את זה בשקיקה ...