- By איבון סאן
אין מקום כמו בית לחגים, אנשים רבים מסכימים, ומיליוני אנשים יעברו מרחקים ארוכים כדי להגיע לשם. לאורך המסע, עם זאת, אתה עלול להיות בסיכון גבוה יותר להידבק בפתוגן הניתן למזון גם במהלך הנסיעה.
עבור אינספור משקי בית, חג המולד הוא זמן הודו. הציפור תופסת מקום בארוחות חגיגיות ברחבי העולם - אך אם לא מאחסנים אותה, מטפלים אותה ומבשלים אותה כראוי היא עלולה לגרום להרעלת מזון חמורה.
ויטמין D מכונה לעתים קרובות "ויטמין השמש". הוא מיוצר בעורך בתגובה לאור השמש והוא תרכובת אורגנית חיונית התומכת בספיגת סידן ומגנה על חוזק העצם, תומכת בתפקוד החיסוני ומווסתת את מצב הרוח. ליקויים בוויטמין D עלולים להוביל ...
- By אליוט וולי
המשפחה הממוצעת זורקת אוכל בשווי של כ- 700 ליש"ט (885 דולר ארה"ב) בכל שנה. זה לא רק ניקוז של כספינו, אלא גם בעל השפעות סביבתיות משמעותיות - הן מבחינת הייצור והן על ניהול הפסולת - וחג המולד אינו שונה.
- By מאלטה רודל
בנגרים ועיסה, קרפדה בחור, עוגת רועים, נקודה חמה של לנקשייר - בשר שזור היטב בתרבות ובאוכל הבריטי.
- By ליז אנטמן
מחקר חדש בוחן את הנטייה לאכילת יתר כשיש לנו רק מעט אוכל שנשאר - וכיצד אנו מצדיקים זאת על ידי שכנוע עצמנו שהוא לא בריא כמו שהוא.
בשר מכין ארוחה, כך נאמר הפתגם. אבל עם יותר אנשים מאי פעם שזרקו בשר לחלופות צמחיות, נראה שמנות בשריות מתחילות לצאת מהאופנה.
לפני החגים להרוס את תוכנית הבריאות שלך ולגרום לך להפוך לירוקה כמו הגרינץ ', נסה את 10 הדרכים האלה לעזור לך להישאר במסלול ולשמור על רוחך החגיגית.
- By ססלי קראב
מחסור בחומצה פולית יוצר בעיות רבות יותר בקשר לחלוקת תאים ושכפול DNA ממה שחשבו בעבר.
רעב נסתר משפיע על למעלה משני מיליארד בני אדם ברחבי העולם. הסיבה היא מחסור כרוני בחומרים תזונתיים חיוניים בתזונה, כמו ויטמינים ומינרלים.
היסטוריונים רואים בה אחת מ"ערשיי התרבות ", אך עבור מדענים רבים כיום הערך האמיתי של אגן הים התיכון אינו טמון בתרומתו להיסטוריה.
- By ג'נה מכיוצ'י
ארוחת הבוקר פשוט לא הייתה קיימת בחלקים גדולים של ההיסטוריה. הרומאים, למשל, לא אכלו את זה - בדרך כלל אכלו רק ארוחה אחת בסביבות הצהריים
- By ניקולה מנחש
אם יש לך גלוקוז גבוה בדם, אך אינך מספיק גבוה כדי לאבחן כחולה סוכרת (מה שמכונה טרום סוכרת) יתכן והמליץ לך על ידי הרופא לרדת במשקל ולאכול פחות שומן ויותר סיבים.
אנחנו מפוצצים בספרים ובתוכניות טלוויזיה שאומרים לנו מה עלינו לאכול ואיך הכי טוב לרדת במשקל.
באמצע המאה הקודמת, סופרת התזונה הפופולרית אדל דייוויס יעצה לאנשים לאכול ארוחת בוקר כמו מלך, לארוחת צהריים כמו נסיך ולארוחת ערב כמו עני.
- By מתיו קמפבל
ישנה אמונה רווחת כי סוכר הוא הגורם היחיד לסוכרת. אחרי הכל, המחלה מאופיינת ברמות גבוהות של סוכר בדם.
- By ונסה מקמיין
מחקר קטן שנעשה בקרב משתמשים נדירים מציע כי מריחואנה מאודה במקום לעשן מינון שווה מגבירה חרדה לטווח הקצר, פרנויה, אובדן זיכרון והסחת דעת.
חושבים לנסות להביא תינוק? אז זה הזמן לאמהות (ואבות) לעתיד "להנקים" הרגלי אוכל ואורח חיים. להלן חמשת הטיפים שלנו לתזונה לפני הריון.
אסטרטגיית ההרזיה "החדשה" המכונה דיאטת 5: 2 זכתה לתשומת לב רבה בתקשורת מאז שהספר "הדיאטה המהירה: סוד הצום לסירוגין - לרדת במשקל, להישאר בריא, לחיות יותר זמן" הושק בסוף השנה שעברה.
- By קרי שייג'דה
מאכלי ים בריאים מאוד לאכילה - לכל דבר ועניין. דגים ורכיכות הם מקור חשוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים, והם דלים בשומן רווי. אך הטענה של פירות ים לתהילה היא חומצות השומן אומגה 3 שלה, המועילות לבריאות. ההנחיות התזונתיות האמריקאיות לאמריקאים מציעות מאוד שמבוגרים יאכלו שתי מנות של פירות ים, או בסך הכל שמונה אונקיות, בשבוע.
עם תעשיית דיאטה עולמית בשווי 168.95 מיליארד דולר, ברור שהעולם אובססיבי לירידה במשקל. אבל מה הדיאטה הטובה ביותר להרזיה ולשיפור הבריאות?
- By ריצ'רד הופמן
כותרות אחרונות טוענות שכוס יין או חצי ליטר בירה ביום מקצרות לכם את החיים. זה מספיק כדי להרטיב מחשבות על משקה חגיגי או שניים בחג המולד. אך מסקנות אלה מבוססות על ראייה חלקית בדיון האלכוהול.