מתכון זה הגיע מצפון מערב האוקיאנוס השקט, שם שבט האינדיאנים Tsawatainak יקטפו את המכבסה המקומית שלהם (נורי) מדי שנה ויבשל אותו עם תירס. באופן מסורתי הם ללא ספק לא השתמשו במוצרי חלב, אך עד שג'ודית קופר מדלנר הגיעה למתכון זה, הם החלו להשתמש במותג מקומי של תירס מוקרם. תבחר.

רכיבים

• תירס מוקרם אחד או 1 כוסות תירס טרי או קפוא

• 4 כפות. חלב או חלב סויה 

• 1 כוס נורי או 3 כפות. גרגרי נורי 

• תבליני ים.

שִׁיטָה

1. מחממים תירס מוקרם בתבנית רוטב.

2. צולים את הנורי בתנור בינוני עד נמוך במשך 5-8 דקות, ואז מתפוררים לתירס. או לנער על 3 כפות. של תבליני נורי גרגירי ים.

3. מבשלים 10 דקות. הוסף עוד מים או חלב או חלב סויה אם סמיך מדי. מגיש 4.

הצעה

הוסף את גלוקסטן לפולי פינטו מטוגנים והשתמש במילוי בוריטוס. יאם!

ספר מומלץ:

חגיגת ירקות ים: מתכונים המשתמשים בירקות אוקיינוס ​​(כריכה רכה)
מאת שפ ארהרט ולסלי סרייר.

למעלה מ 100 מתכונים טעימים המשתמשים בנורי, אצות ים, דולצ'ה וירקות ים אחרים במאפים, מרקים, סלטים, מנות עיקריות ועוד.

מידע / הזמנת ספר זה