"גם בקרב אלו שצרכו מזון חריף בתדירות נמוכה יותר [יום עד יומיים בשבוע], ניתן היה לראות את ההשפעות המועילות", אומר לו צ'י.

אנשים שיש להם טעם של פלפל צ'ילי ומאכלים חריפים אחרים עשויים לחיות זמן רב יותר, כך עולה ממחקר.

מחקר חדש שנערך על יותר מ -500,000 מבוגרים סינים במשך שבע שנים מצא כי משתתפים שאכלו מאכלים בטעמי פלפל צ'ילי מדי יום הפחיתו את הסיכון למוות בטרם עת ב -14%, בהשוואה לאנשים שאכלו פלפל צ'ילי פחות מפעם בשבוע.

אבל אל תזיעו: אתם לא צריכים לפנק כל יום כדי לקצור את היתרונות.

"אפילו בקרב אלה שצרכו מזונות חריפים בתדירות נמוכה יותר (יום עד יומיים בשבוע), ניתן היה לראות את ההשפעות המועילות", אומר לו צ'י, פרופסור לאפידמיולוגיה באוניברסיטת טולאן. "אכן, עליה מתונה של מזונות חריפים תועיל."

בסין פלפל צ'ילי הוא תבלין פופולרי, והמשתתפים דיווחו על אכילת הפלפלים שלהם טריים, מיובשים וברוטב או בשמן. בארצות הברית, רוטב הפלפלים החריפים גדל בפופולריות בעשור האחרון, על פי מחקר שוק.

בעוד המחקר שלו, שפורסם ב BMJ, לא מתייחס למאכלים אחרים, מחקרים קודמים הראו כי חזרת, פלפל שחור, שום וג'ינג'ר עשויים להציע יתרונות דומים. "יש גם נתונים ראשוניים ממחקרים אחרים המראים פוטנציאל כזה", אומר צ'י.

קפסאיצין בפלפלים צ'ילי עשוי להגן על הבריאות, אומר צ'י. הוא מפחית את הסיכון להשמנה, מציע תכונות אנטיבקטריאליות ועוזר להגן מפני סוכרת, מחלות לב וכלי דם, סרטן ותנאים אחרים. פלפל צ'ילי גם משפר את הדלקת ומפחית לחץ דם ומתח חמצוני.

מקור: אוניברסיטת טוליין

ספרים קשורים:

at

תודה על הביקור InnerSelf.com, איפה הם 20,000 + מאמרים משנים חיים המקדמים "עמדות חדשות ואפשרויות חדשות". כל המאמרים מתורגמים ל 30 + שפות. הירשם למגזין InnerSelf, המתפרסם מדי שבוע, ולהשראה היומית של מארי טי ראסל. מגזין InnerSelf פורסם מאז 1985.