הסופרת והפעילה אנה לאפה (בתה של פרנסס מור לאפה, מחברת דיאטה לכוכב לכת קטן) לוקח על עצמו עסק של מיליארד דולר בשיווק ג'אנק פוד, סודה ומזון מהיר לילדים ובני נוער. עם מחלות הקשורות לדיאטה בעלייה מדאיגה, שיווק נרחב של ג'אנק פוד לילדים מסוכן בהחלט. תעשיית המזון אומרת כי על ההורים לגדל ילדים בריאים. לאפה מסכים, לכן היא אומרת תשאיר לה הורות - ולמיליוני האמהות והאבות שמנסים לגדל ילדים בריאים. למד על טקטיקות השיווק המפוקפקות של ענקיות הג'אנק פוד ועל הדרכים בהן אתה יכול להילחם בחזרה לקידום בריאות הילדים.

אנה לאפה היא סופרת רבי-מכר לאומית ומנהלת מייסדת של מכון הכוכב הקטן וקרן הפלנטה הקטנה. הספר האחרון של אנה הוא דיאטה לכוכב לכת חם: משבר האקלים בסוף מזלגכם ומה תוכלו לעשות בנידון, שנקרא על ידי רשימת הספרים וקירקוס כאחד מספרי השנה הסביבתיים הטובים ביותר. היא הכותבת המשותפת (עם אמה) של הופ'ס אדג ', המתאר תנועות חברתיות הנלחמות ברעב ברחבי העולם, ו גרוב: רעיונות למטבח אורגני אורבני, עם תפריטים עונתיים של השף בראיינט טרי. מחנכת פופולרית בנושא אוכל וחקלאות בת קיימא, אנה השתתפה במאות אירועים, החל מארוח ארוחות ערב בקהילה ועד למסירת מרכזי אוניברסיטאות ועד להפקת גיוס תרומות ממוקד מזון בסותביס. כיום היא מנהלת פרויקט מדיה מזון אמיתי, סדרה חדשה של קטעי וידאו מיתוסים על הסיפור האמיתי של האוכל שלנו.

{youtube}0bop3D7-dDM{/youtube}

ברוח הרעיונות שראוי להפיץ, TEDx היא תוכנית של אירועים מקומיים, מאורגנים עצמית, כי להביא אנשים יחד כדי לחלוק חוויה כמו TED. באירוע TEDx, TEDTalks וידאו ורמקולים חיים משלבים כדי לעורר דיון עמוק וחיבור בקבוצה קטנה. אלה אירועים מקומיים, מאורגנים עצמית הם ממותגים TEDx, כאשר x = אירוע TED מאורגן באופן עצמאי. ועידת TED מספקת הנחיות כלליות לתוכנית TEDx, אך אירועי TEDx בודדים מאורגנים בעצמם. * (* בכפוף לכללים ולתקנות מסוימים)

ספר מומלץ:

דיאטה לכוכב לכת חם: משבר האקלים בסוף מזלגכם ומה תוכלו לעשות בנידון - מאת אנה לאפה.

כמעט ארבעה עשורים לאחר שאמה פרנסס מור לאפה התפרסמה דיאטה לכוכב לכת קטן, מה שעורר מהפכה בחשיבה שלנו על ההשפעה החברתית והסביבתית של בחירות המזון שלנו, אנה לאפה קולטת את השיחה ובוחנת עלות נסתרת נוספת של מערכת המזון שלנו: משבר האקלים. מגידול בקר במזונות בקנה מידה תעשייתי וכלה ביערות גשם מרהיבים לייצור שמן דקל לפופ-טארט, הבחירות שאנו עושים לגבי אופן שמנו אוכל על צלחותינו, ומה אנו עושים עם הפסולת, תורמות לשליש מהסך הכל. פליטת גזי חממה. לאפה חושפת את האינטרסים העומדים בפני שיחה מכריעה זו בזמן שהיא מחנכת ומעצימה את הקוראים והאוכלים המחויבים לריפוי כדור הארץ.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה.