גדול יותר, גדול יותר. TheOldBarnDoor/Shutterstock.com
כשאני עונה לטלפון המשרדי שלי כמומחה לירקות הרחבה, מדי פעם זה מישהו ששואל איך הם יכולים לקבל הכרה בגידול עגבנייה ענקית, אולי הגדולה ביותר אי פעם. כשאני שואל על כמה גדולה עגבנייה אנחנו מדברים, והמתקשר אומר 2 או 2.5 קילו, אני צריך לעצור את הצחוק ולהסביר בעדינות שזה בכלל לא קרוב לתקליט.
אז כמה גדול הוא גדול? מגדלים במדינות שונות קבעו שיאים שונים - ניו ג'רזי הייתה ביתו של א עגבניה 6 קילו, 2.5 גרם, אוקלהומה התהדרה באחד משקל 7 קילו, 12 אונקיות ובמינסוטה שקלו 8 קילו, 6 אונקיות. על פי ספר השיאים של גינס, דן סאתרלנד מוואלה וואלה, וושינגטון היא מלך העגבניות הנוכחי, לאחר שייצר עגבנייה. מטה את המשקל ב 8 פאונד, 9 אונקיות ב 2016.
אם אתה לוקח את זה כאתגר לאומץ שלך לגידול עגבניות, המשך לקרוא לקבלת עצות כיצד לטפח עגבנייה מאסיבית. הסודות באמת לא ברורים מדי. מה שחשוב הוא לבדוק כמה שיותר קופסאות כדי לייעל את גודל הפרי. כל שלב ניתן להשגה עבור הגנן הביתי, אבל החמצה של כאלה תגביל את התוצאות שלך.
דן מקקוי מפגין את העגבנייה שלו במשקל 8.41 קילו בשנת 2014.
{vembed Y = bHcmVcIJjB0}
בחר אילן יוחסין מוכח
האם ישנם זנים טובים יותר בגודל הפרי? בהחלט. הדרך הטובה ביותר לקבוע במי להשתמש היא להסתכל על הזוכים הקודמים. גנים חשובים.
צמח עגבניות של דובדבן, ענבים או שזיפים לא יניב מנצח. לחלק מהזנים יש פוטנציאל גנטי לייצר פירות גדולים יותר מאחרים, כולל ביפסטייק, טעים, ביג ביף, קשת גדולה, צלחת ארוחת ערב, בלגיה הענקית, ביג פינק, ג'ונסון הגרמנית, T & T Monster, בראגר וברנדיווין, בין היתר. כל הנערים הגדולים האלה הם בקטגוריית עגבניות בשר בקר - יש להם חללי זרעים קטנים יותר מזנים אחרים, ולכן באופן יחסי יותר בשר מאשר מיץ וזרעים.
מכיוון שקשה למצוא צמחים של רוב אלה במרכז הגינה המקומי שלך, סביר להניח שתצטרך להזמין זרעים מקטלוגים של זרעים ולהתחיל צמחים משלך.
אין שום ערובה כי צמח מאחד הזנים הללו יהיה מנצח. למרות שהפוטנציאל לגודל גדול הוא בגנים, הוא לא יושג אלא אם התנאים הסביבתיים ייעלמו. ולפי זה, אני מתכוון מושלם.
אדמה סופר
אחד העצות החשובות ביותר הוא להתחיל עם אדמה נהדרת. כל הצמחים, ולא רק העגבניות, ישתפרו הרבה יותר אם הם נטועים אדמה מוכנה כראוי. האדמה צריכה להיות סחוטה היטב, עשירה בחומרים אורגניים ופוריה.
עגבניות משגשגות בזבל בעלי חיים. אז אם יש לך גישה לזבל קומפוסט (לא טרי), אתה יכול להציב חלק בתחתית החור ואז לכסות אותו לפני שתיל את השתיל שלך. זו שיטה מנוסה ואמיתית עבור הרבה מגדלי עגבניות מיושן.
מקום בשמש
כמו רוב הירקות, עגבניות זקוקות לשמש מלאה. כל דבר פחות יקטין את הפוטוסינתזה המרבית, ובכך יגביל את צמיחת העלים והפירות. צמח עגבניות צריך הרבה עלים כדי לתפוס כמה שיותר שמש, לייצר סוכרים ולשלוח את הסוכרים האלה לפרי המתפתח. הם גם לא מפריעים לחום (עד לנקודה), כל עוד יש הרבה מים באזור השורש כדי למנוע מהתייבשות.
כאשר הטמפרטורה מגיעה לאמצע שנות ה -90 ומעלה, אז יכולה להתרחש צרות. אבקת עגבניות עוברת עיקור בטמפרטורה של 94 מעלות צלזיוס, כך שגם אם מתרחשת האבקה והאבקה הופכת אותה מהזכר לחלקי הנקבה של הפרח, לא תהיה הפרייה רבה מאז שהאבקה נהרגה. אז הטמפרטורות הגבוהות יותר מגבילות את סט הפירות: הפיכת הפרח לפירות. איכות וגודל הפירות יסבלו גם בטמפרטורה גבוהה מאוד.
צפיפות היא לא חבר שלך. סלביצה סטג'יץ '/ Shutterstock.com
מרחב להתפשט
עגבניות צריכות הרבה מקום לגידול. מסחרית, רוב המגדלים משתמשים ברווח של שתי מטר בתוך שורות. אם אתה רוצה פירות גדולים באמת, תן להם עוד מקום. אחת הטעויות הנפוצות ביותר של גננים מתחילים היא שתילת צמחי עגבניות קרוב מדי זה לזה. אם אתה רק הולך על הגודל, אתה צריך רק כמה צמחים טובים ובריאים, עם הרבה מקום סביבם.
אילוף צמחים לגדול מהאדמה הוא רעיון טוב להגן על איכות הפרי. כלוב והימור הם שניהם בסדר. רק הקפד לקשור אותם מספיק פעמים כדי לתמוך בצמחים. אם תבחר בכלובים, תזדקק לרשת גדולה מספיק כדי להכניס את היד שלך, וכדי להחזיר את העגבנייה העצומה ההיא.
מיובש וניזון היטב
צמחי עגבניות זקוקים להרבה מים, במיוחד במזג אוויר חם, אך יסבלו אם הקרקע תישאר רוויה. ככלל אצבע, סנטימטר וחצי של מים בשבוע, מהצינור או מהגשם, צודקים בערך. האדמה חייבת להיות מסוגלת לנקז מים אלה תוך זמן קצר למדי.
הקפידו להשקות את הצמחים ביסודיות מיד לאחר ההשתלה. לאחר הקמת הצמחים, יש להשקות תמיד עמוק, פעם או פעמיים בשבוע, במקום לתת להם זילוף קל מדי יום; השקיה רדודה מובילה לשורשים רדודים. מאלץ טוב ועבה יעזור להחזיק לחות באדמה סביב הצמחים וגם שומר על עשבים שוטים.
באשר לדשן, עגבניות זקוקות למינונים קבועים. כמויות קטנות ושבועיות עדיפות על כמויות גדולות לפני הצמח וחבישה צדדית אחת או שתיים. דשן נוזלי זמין במהירות רבה יותר לצמחים מאשר בצורות גרגירים. יש אנשים שאוהבים להשתמש בתחליב דגים או "תה זבל", אך כל דשן גינה שלם יעבוד.
אל תתנו למפעל שלכם לבזבז את משאביו. אלכסנדר סובול / Shutterstock.com
התמקדו בפרח אחד
טיפ נוסף, וזה חשוב. הסר את אשכול הפרחים הראשון או שניים כך שהצמח יפיק עוד עלים לפני שתאפשר לו לייצב עגבניות.
ואז, כאשר הצמח גדול מספיק להניח פירות, אל תתנו לכל הפירות להתבגר. הסר את כל הפריטים פרט לאחד לכל אשכול. בדרך כלל הפרי הראשון שמונח על אשכול יהיה הגדול ביותר, אז גזרי את כל הפרחים האחרים או את הפירות הקטנים על אותו אשכול. ואל תתנו יותר מדי אשכולות להישאר על הצמח.
היכונו לזוכים בפרסים
אתה לא צריך לשבור שיא עולמי כדי לזכות בתחרות מקומית. AP Photo / ליסה פול
ברגע שיש לך את יופי הג'מבו שלך, מה עם הכסף הגדול הזה? התחל בחיפוש אחר תחרויות מקומיות, מחוזיות או מדינות. שאל את משרד החקלאות הממלכתי או את סוכן הרחבות המחוז.
בהצלחה וזכרו לחשוב בגדול. השיא ממשיך להישבר מדי פעם, מה שאומר לך שהגבול העליון עדיין לא נמצא.
ואם אין לכם מזל רב בגידול עגבניות ענקיות, התנחמו בידיעה שלמרות שטכניקות אלה ממקסמות את גודלן, הן אינן ממקסמות את הטעם. כאשר צמחים מקבלים יותר מדי מים, למשל, הפרי יכול להיות תפל. העגבניות שלך בגודל ממוצע יותר עשויות להיות טעימות יותר בשולחן.
על המחבר
ריצ'רד ג 'סניידר, פרופסור למומחה לגידול ירקות והרחבה, אוניברסיטת מיסיסיפי
מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.
ing
