מדוע דיאטה תכופה גורמת לך להשמין

מדוע דיאטה תכופה גורמת לך להשמין

אנשים שעושים דיאטה באופן קבוע נוטים לרדת במשקל בהתחלה אך חוזרים אחורה ואף עולים במשקל לאחר הפסקת המשטר. תופעה זו - המכונה דיאטת יו-יו - קשורה לשינויים בחילוף החומרים והיא אחת הסיבות לכך שהרוב המכריע של הדיאטות על בסיס קלוריות נכשלות. אבל מה בדיוק גורם לשינויים מטבוליים אלה נותר בגדר תעלומה - עד עכשיו.

מחקרים קודמים בתאומים זהים שהיו שונים בדפוסי הדיאטה הראו זאת גורמים שאינם גנטיים אחראים במידה רבה. השערת העבודה הייתה שכשאתה עולה במשקל איכשהו "מאפסים" את התרמוסטט הפנימי שלך בהתאם לרמת המשקל הגבוהה יותר וכך כשאתה יורד במשקל - הגוף שלך עושה כל שביכולתו כדי לחזור לנקודת ההגדרה החדשה הגבוהה יותר. עכשיו מחקר חדש, פורסם ב- Nature, מסביר מדוע זה קורה לאנשים מסוימים יותר מאחרים, וחשוב מכך, איך אפשר להפוך את זה.

המחקר, שערכה קבוצת מדענים ישראלית, חיקה דיאטות יו-יו אנושיות בעכברי מעבדה. החוקרים האכילו את העכברים בכמה מחזורים של עלייה במשקל ואובדן דיאטות. הם התחילו עם מנות גדולות ועשירות בשומן כדי להשמין אותן ואז הרטיבו אותן בתזונה של ארוחות רגילות וקלילות, ואז חזרו על המשטר. כמו בני אדם, העכברים עלו לאט במשקל בהשוואה לעכברים אחרים בתזונה קבועה של קלוריות דומות - אפילו כאלה שעשויים דיאטות עשירות בשומן.

לעכברים שקפצו לאחור והעלו את משקלם לאחר הדיאטה הוצאה אנרגטית נמוכה מזו של דיאטות קבועות, אך עדיין אכלו את אותה כמות מזון. אנו יודעים ששינוי זה בחילוף החומרים בגוף מתרחש אצל דיאטות יו-יו. אך המחקר החדש הצליח להבין מדוע - על ידי התבוננות באיבר נשכח בגוף.

אצל בני אדם, איבר זה שוקל כמעט כמו הכבד ונמצא במעיים התחתונים שלנו. זהו המיקרוביום - קהילת החיידקים שמספר התאים שלנו ויש לו פי יותר גנים ואנזימים. מסוגל לעכל אוכל ויסות חילוף החומרים ומערכת החיסון שלנו. מתברר ששינויים במיקרובי המעי היו אחראים לכך.

היו הבדלים ניכרים במיקרובי המעיים של עכברי הדיו יו-יו בהשוואה לאלה הרגילים - כולל הפחתה במגוון, שהוא בקורלציה עם השמנת יתר ובעיות מטבוליות אחרות בבני אדם. כאשר הם השתילו את החיידקים הלא-מסודרים האלה ממחזירי המשקל לעכברים רגילים בתזונה רגילה הם ראו שהם עולים במשקל - מה שהראה שהחיידקים שהשתנו היו האחראים בסופו של דבר. הם יכלו להסביר כיצד החיידקים גרמו לעלייה במשקל על ידי בחינת האופן שבו הם עיכלו את סיבי הצמח - הדיאטה העיקרית שלהם.

המחקר מצא כי החיידקים שהשתנו היו תת-ייצור תרכובות בריאות שנוצרו מהצמחים הנקראים פוליפנולים (פלבנואידים) במעיים לאחר דיאטה. פוליפנולים אלה הם המפתח למעי בריא והסיבה מדוע מזונות רבים בצבע בהיר הם ידידותיים למעיים. נטילת פויפנולים יש למעשה נקשר עם בריאות טובה יותר והשמנת יתר פחות. התוצאה המרגשת של זה היא שמכיוון שחיידקים מעורבים, השינויים שלאחר הדיאטה הם הפיכים.

הימנעות ממלכודת יו-יו

החוקרים ניסו מספר שיטות להפחתת העלייה במשקל בעכברי הדיאטות יו-יו. ראשית, הם נתנו להם אנטיביוטיקה ששינתה את החיידקים והעלתה את רמות הפוליפנול. זה ריפא את הבעיה, אך אינו בדיוק פיתרון מעשי לבני אדם. לאחר מכן ניסו השתלות צואה שגם עבד, אך הם שוב מעט דרסטיים בבני אדם. מכיוון שנטילת טבליה בטוחה וקלה יותר, הם ניסו להחליף חלק מהפוליפנולים הספציפיים הללו באמצעות תוספי תזונה. למרבה המזל, אפילו זה יכול להפחית את העלייה במשקל.

אז מה הלקחים לבני אדם? בהנחה שמנגנון דומה פועל בבני אדם, וזה כנראה, זה די ברור. ירידה פרקית במשקל יכולה להיות מסוכנת מטבולית - לפגוע בחיידקים שלך ולגרום לך לשרוף פחות אנרגיה. הפיתרון - בעודנו מחכים לתוספי קסם - הוא לדאוג לחיידקים שלך בזמן שאתה עובר חזרה למזונות רגילים לאחר דיאטה. בפרט, אתה צריך להאכיל אותם בשפע של סיבים ומזונות עשירים בפוליפנול, כמו גם הפירות והירקות הברורים, כוללים אגוזים, זרעים, שמן זית (בתולה בתולה), קפה, שוקולד מריר ואפילו כוס יין אדום. .

הגישה הטובה ביותר אם אתה באמת רוצה לרדת במשקל לטווח ארוך היא להימנע מדיאטות התרסקות וספירת קלוריות לחלוטין, שנגזרם להיכשל. במקום לאכול אוכל מגוון אמיתי, הרבה סיבים ולתת לחיידקים שלך לדאוג לשאר.


 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

שיחה

על המחבר

טים ספקטור, פרופסור לאפידמיולוגיה גנטית, קינגס קולג 'לונדון

מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.

ספרים קשורים:

at InnerSelf Market ואמזון

 

מאמרים נוספים מאת מחבר זה

אולי גם תאהב

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

שפות זמינות

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

קולות פנימיים

ליקוי ירח, 12 במאי 2022
סקירה אסטרולוגית והורוסקופ: 23 - 29 במאי 2022
by פאם יונגאנס
כתב העת האסטרולוגי השבועי מבוסס על השפעות פלנטריות ומציע נקודות מבט ו ...
05 21 מחדש את הדמיון בזמנים מסוכנים 5362430 1920
פיתול מחדש של הדמיון בזמנים מסוכנים
by נטורזה גבריאל קראם
בעולם שלעתים קרובות נראה ככוונה להרוס את עצמו, אני מוצא את עצמי אוצר יופי - מהסוג...
קבוצה של אנשים רב-גזעיים עומדים לתמונה קבוצתית
שבע דרכים בהן תוכל להראות כבוד לצוות המגוון שלך (וידאו)
by קלי מקדונלד
כבוד הוא בעל משמעות עמוקה, אבל לא עולה כלום לתת. הנה דרכים בהן תוכל להדגים (ו...
פיל הולך מול שמש שוקעת
סקירה אסטרולוגית והורוסקופ: 16 - 22 במאי 2022
by פאם יונגאנס
כתב העת האסטרולוגי השבועי מבוסס על השפעות פלנטריות ומציע נקודות מבט ו ...
תמונה של ליאו בוסקליה מעל כריכת ספרו: לחיות, לאהוב וללמוד
איך לשנות את חייו של מישהו בכמה שניות
by ג'ויס ויסל
חיי השתנו באופן דרמטי כשמישהו לקח את השניה הזו כדי להצביע על היופי שלי.
צילום מורכב של ליקוי ירח מלא
סקירה אסטרולוגית והורוסקופ: 9 - 15 במאי 2022
by פאם יונגאנס
כתב העת האסטרולוגי השבועי מבוסס על השפעות פלנטריות ומציע נקודות מבט ו ...
05 08 פיתוח חשיבה חמלה 2593344 הושלם
פיתוח חשיבה מלאת חמלה כלפי עצמי ואחרים
by מארי ט 'ראסל, InnerSelf.com
כשאנשים מדברים על חמלה, הם בעיקר מתייחסים לחמלה כלפי אחרים... על...
אדם כותב מכתב
לכתוב את האמת ולאפשר לרגשות לזרום
by ברברה ברגר
כתיבת דברים היא דרך טובה לתרגל אמירת אמת.
עובדים קשה או וורקוליזם? האם אתה מכור לעבודה?
עובדים קשה או וורקוליזם? האם אתה מכור לעבודה?
by בארי ויסל
לפני סמארטפונים, טאבלטים והתקנים ניידים אחרים, אנשים היו עובדים קשה בעבודתם, ...
ירח חדש בתולה: שלמות בלב חיינו הלא מושלמים
ירח חדש בתולה: שלמות בלב חיינו הלא מושלמים
by שרה ורקאס
ירח סופר חדש זה בדרגה השביעית של בתולה - צירוף ונוס, מאדים ומרקורי - הוא ניקוי ...
ילד בדלת פתוחה בנוף קודר, ובכל זאת הדלת הפתוחה מובילה לאור בהיר
איך ליצור קשר רוחני עם הצד השני
by מארק אנתוני, JD
כולם מסוגלים לתפוס רוחות ומסרים אינטואיטיביים. המפתח הוא ללמוד לזהות...

הנקראים ביותר

בנייה מחדש של סביבה 4 14
איך ציפורים מקומיות חוזרות ליערות העירוניים המשוחזרים של ניו זילנד
by אליזבת אליוט נואי, אוניברסיטת לינקולן ועוד
עיור, והרס בית הגידול שהוא כרוך בו, הוא איום גדול על ציפורים מקומיות...
סיפור הסבל והמוות מאחורי איסור ההפלות והלגליזציה של אירלנד
סיפור הסבל והמוות מאחורי איסור ההפלות והלגליזציה של אירלנד
by Gretchen E. Ely, אוניברסיטת טנסי
אם בית המשפט העליון של ארה"ב יבטל את רו נגד ווייד, ההחלטה משנת 1973 שאיפשרה הפלה ב...
כמה שינה אתה צריך 4 7
כמה שינה אתה באמת צריך
by ברברה ז'קלין סאהקיאן, אוניברסיטת קיימברידג', ועוד
רובנו נאבקים לחשוב טוב אחרי שנת לילה גרועה - מרגישים ערפל ולא מצליחים לבצע...
חברות נותנות אמון שמחות 4 14
מדוע אגודות אמון הן בסך הכל מאושרות יותר
by אנג'מין רדקליף, אוניברסיטת נוטרדאם
בני אדם הם חיות חברתיות. המשמעות היא, כמעט כעניין של הכרח הגיוני, שבני האדם...
היתרונות של מי לימון 4 14
האם גמילה ממי לימון או ימריץ אותך?
by Evangeline Mantzioris, אוניברסיטת דרום אוסטרליה
אם אתם מאמינים לאנקדוטות באינטרנט, שתיית מים פושרים עם שפריץ מיץ לימון היא...
קבוצה של אנשים רב-גזעיים עומדים לתמונה קבוצתית
שבע דרכים בהן תוכל להראות כבוד לצוות המגוון שלך (וידאו)
by קלי מקדונלד
כבוד הוא בעל משמעות עמוקה, אבל לא עולה כלום לתת. הנה דרכים בהן תוכל להדגים (ו...
כלכלה 4 14
5 דברים שכלכלנים יודעים, אבל נשמעים שגויים לרוב האנשים האחרים
by רנו פוקארט, אוניברסיטת לנקסטר
דבר מוזר במקצוע שלנו הוא שכאשר אנו הכלכלנים האקדמיים מסכימים במידה רבה עם כל אחד...
ללמוד לשים לב 4 14
האסטרטגיות והפרצות החיים הללו יכולות לעזור לכל אחד עם בעיות קשב
by רוב רוזנטל, אוניברסיטת קולורדו
בגלל הזרם הקבוע של משוב שלילי שאנשים מקבלים לגבי הפרודוקטיביות שלהם,...

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | שוק InnerSelf
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.