לפרחים יש אות סודי המותאם במיוחד לדבורים כדי שיידעו איפה לאסוף צוף. ומחקר חדש רק נתן לנו תובנה רבה יותר כיצד האות הזה עובד.
למרות שלרוב מיני הצמחים על פני כדור הארץ יש פרחים, מקורם האבולוציוני של הפרחים עצמם אפוף מסתורין.
שלא כמו פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין וטימין, מיורן החמיץ תפקיד בשיר הקלאסי Scarborough Fair, שהפך פופולרי בשנות השישים על ידי פול סיימון. אך יש לו יתרון מרכזי על פני מרבית עשבי התיבול.
יש ממשלות מקומיות הסובלניות יותר מאחרות המאפשרות לתושבים לגדל אוכל היכן שהם רוצים.
בנורווגיה, קמרון זרעים בהיי-טק הוצף מהפרמפרוסט הנמס. במונטנה מקומיים שומרים את זרעיהם בספרייה.
מכשיר חדש יכול לייצר מספיק מזון להכנת סלט אחד בשבוע למשך שנה שלמה - ולעשות זאת בתוך דירה.
בפעם הבאה שאתה נוגס בתפוח, חסוך מחשבה על הקרקעות שעזרו לייצר אותו. קרקעות ממלאות תפקיד חיוני, לא רק בצמיחת התפוח, אלא גם בבריאותנו.
האם חקלאות אורגנית היא הפיתרון לאתגרי מערכת המזון העולמית שלנו?
מאז 1880, הטמפרטורה הגלובלית הממוצעת עלתה ב-0.8°?, עם שינויים גדולים בחלוקה מחדש של הגשמים.
חקלאות עירונית, גידול יבולים ובעלי חיים בסביבה עירונית, ידועה כמגבירה את הגישה למזון בריא.
באזור החום של לואיוויל, קנטקי, הוכשרו 170 תושבים "יערני אזרח".
חקלאים המעוניינים להפחית את הסתמכותם על חומרי הדברה, קוטלי עשבים וכלים אחרים להדברת מזיקים עשויים לרצות להיעזר בעצתם של מדענים חקלאיים: תנו לטבע להיות טבע - במידה מסוימת.
- By קן רוזבורו
דו"ח חדש מצא כי אדמות ארה"ב לחקלאות אורגנית הגיעו ל -4.1 מיליון דונם בשנת 2016, שיא חדש וגידול של 11 אחוזים בהשוואה לשנת 2014.
במהלך השיטפונות ההרסניים שפקדו את קווינסלנד בשנת 2011, מרכזים בריסביין והמרכזים האזוריים התקרבו לסכנה של אזל טרי.
בצער רב אני מודה בפטירתו של ביל מוליסון ביום שבת, 24 בספטמבר (1928-2016). הוא היה אחד החלוצים האמיתיים של התנועה הסביבתית המודרנית, לא רק באוסטרליה אלא בעולם.
ככל שמזג האוויר מתחמם והימים מתארכים, תשומת הלב שלך עשויה להיות מופנית לאותה כתם נשכח של חצר ביתך. השבוע ביקשנו מהמומחים שלנו לחלוק את המדע שמאחורי הגינון. אז קח כף ואת האגודלים הירוקים שלך, וחפור פנימה.
זוהי שעת חזרה לבית הספר בארצות הברית, ובשביל אינספור ילדים ברחבי הארץ, הגיע הזמן לחזור לגן בית הספר.
פעולות זעירות וביו-אינטנסיביות מראות לחקלאים הקטנים מרחבי העולם כיצד הם יכולים לגדל הרבה יותר מזון מאשר גישות קונבנציונליות.
ביום שני בערב האחרון במחוז המרכז של סיאטל התכנסו קומץ אנשים לעבודה בחווה קהילתית. הם משכו עשבים שוטים, דיברו על הדרכים הטובות ביותר לחוט עגבניות, בדקו את התקדמות הירוקים והשעועית, קצרו צנוניות ושתלו פרחי בר.
הדבורים מספקות לנו שירות יקר ערך על ידי הצמחת האבקה, חלק חיוני במערכות אקולוגיות טבעיות וחקלאיות. זו הסיבה מדוע אוכלוסיות דבורים בירידה מהוות דאגה כה גדולה.
ביולוגים של צמחים גילו כיצד חמניות משתמשים בשעון היממה הפנימי שלהם, הפועל על הורמוני גדילה, כדי לעקוב אחר השמש במהלך היום כשהם גדלים.
העובדה האחת על צמחים שרוב האנשים זוכרים כנראה מבית הספר היא שהם משתמשים באור השמש להכנת מזון בעצמם. תהליך זה, פוטוסינתזה, פירושו שצמחים תלויים באור שמש.
צמחי מרפא אלה אינם מיועדים רק לבישול - כך תוכלו להשתמש בהם לטיפול במחלות מאסטמה ועד חרדה.