ג'יימי אוליבר משנה את הדרך בה אנו מאכילים את עצמנו ואת ילדינו.

שיתוף סיפורים רבי עוצמה מפרויקט האנטי-השמנה שלו בהנטינגטון, וושינגטון, זוכה פרס ה- TED, ג'יימי אוליבר, דוחק את ההתקפה הכוללת על בורותנו באוכל.

ג'יימי אוליבר נמשך למטבח מאז שהיה ילד שעבד בפאב-מסעדה של אביו. הוא גילה לא רק כישרון קולינרי מוקדם אלא גם תשוקה ליצור (ולדבר עליו) אוכל טרי, כנה וטעים. בעשור האחרון, "השף העירום" הסרוח שיער של BBC90 בסוף שנות ה -2 בנה אוסף תקשורת עולמי של תוכניות טלוויזיה, ספרים, כלי בישול ומגזינים, והכל מבוסס על נוסחה של אוכל פשוט ויוקרתי שמזמין את כולם להגיע עסוק במטבח. וככל שהבישול שלו נדיב, כך גם המודל העסקי שלו - קרן חמש עשרה שלו, למשל, מכשירה שפים צעירים מרקע מאתגר לנהל ארבע מהמסעדות שלו.

כעת, אוליבר משתמש בתהילה ובקסם שלו כדי להביא את תשומת הלב לשינויים שבריטים ואמריקאים צריכים לבצע באורח חייהם ובתזונתם. קמפיינים כמו ארוחת ערב בבית הספר של ג'יימי, משרד המזון והמהפכה בארה"ב משלבים כלים קולינריים של אוליברס, ספרי בישול וטלוויזיה, עם אקטיביזם רציני והתארגנות קהילתית - ליצירת שינוי הן ברמה האישית והן ברמה השלטונית.

{youtube}go_QOzc79Uc{/youtube}