אין שום דבר מסתורי או אפילו חכם או מיומן במיוחד בהכנת תכשירי ריפוי מצמחים. מאוימים על ידי האליטה התרופתית, אנו חושבים שכדי להועיל לשימוש כלשהו תרופה חייבת להיעשות על ידי דוקטורט. לובש מעיל מעבדה לבן, ואז ארוז בחצי דונם של חומר יער גשם. לא כל כך! אם אתה יכול להכין כוס תה או לבשל ארוחה פשוטה שמשפחתך וחבריך מוכנים לאכול, אתה כשיר.
דרכים שונות לשימוש בצמחים לשחרור והפעלת תכונות הריפוי שלהם התפתחו במשך מאות שנים. אין ספק, אבותינו הרחוקים השתמשו לראשונה בצמחי מרפא פשוט על ידי אכילת הצמח הטרי. מאז פותחו שיטות הכנה רבות אחרות. בעזרת הידע המודרני שלנו בנושא פרמקולוגיה, אנו יכולים לבחור בחירות מודעות באיזה תהליך אנו משתמשים לשחרור המרכיבים הביוכימיים הדרושים לריפוי מבלי להעליב את שלמות הצמח על ידי בידוד שברים של השלם. ספרי עשבי תיבול רבים ומצויינים זמינים כעת מכילים מדריכים מפורטים להכנת תכשירים צמחיים.
הדרך היעילה ביותר לשימוש בצמחי מרפא היא נטילתם פנימית מכיוון שמבפנים מתרחש ריפוי. דרכי הכנת התרופות הפנימיות רבות, אך בכל המקרים חיוני להקפיד על התהליך בכדי להבטיח את התוצאה הרצויה. שלושה סוגים של תכשירים משמשים לצריכה פנימית: תמציות על בסיס מים (תה), תמיסות ועשבי תיבול טריים או יבשים בצורת גלולה או כמוסה.
תה צמחים
תמציות על בסיס מים הן מרתחים וחליטות. ניתן להשתמש בכללי אצבע בסיסיים מסוימים לבחירת השיטה לעשב מסוים.
מרתח
אם עשבי התיבול לשימוש הם קשים ועצים, עדיף לבצע מרתח בכדי להבטיח שהתוכן המסיס של עשבי התיבול אכן יגיע למים. שורשים, קני שורש, עץ, קליפה, אגוזים וכמה זרעים קשים עם קירות תאים חזקים מאוד; כדי להבטיח שהמרכיבים יועברו למים, יש צורך בחום רב יותר מאשר בחליטות, ועשב צריך להרתיח במים.
• הניחו כפית אחת של עשבים יבשים, או שלוש כפיות של חומר טרי, לכל כוס מים לסיר או לסיר. אם מכינים כמויות גדולות, השתמשו באונקיה אחת של עשבים יבשים לכל ליטר מים. המיכל צריך להיות זכוכית, קרמיקה או כלי חרס. (אם משתמשים במתכת, יש לאמייל אותה).
• הוסף את כמות המים המתאימה לעשבי התיבול.
• הביאו לרתיחה והבשלו למשך הזמן הנתון לתערובת או לעשב הספציפי, בדרך כלל עשר עד חמש עשרה דקות. אם העשב מכיל שמנים נדיפים, יש לכסות אותו במכסה.
• מסננים את התה בעודו חם.
אם מכינים תערובת המכילה עשבי תיבול רכים ועצים, הכינו בנפרד עירוי ומרתח על מנת להבטיח כי הטיפול בצמחי מרפא רגישים יותר. עבור צמח עצי עשיר בשמן נדיף, עדיף לאבק דק ואז לבצע עירוי, ובכך להבטיח שהשמנים לא יתבשלו.
מרתחים נחוצים אם העשב מכיל חומר קשיח או עצי (למשל, שורשים, קליפה או אגוזים). ככל שהצמח או דפנות התאים הבודדות צפופות יותר, יהיה צורך באנרגיה רבה יותר להפקת תוכן התא לתה; זה מסביר את הערך של מרתח. חליטות מתאימות ביותר לחומר שאינו עץ, כגון עלים, פרחים וגבעולים מסוימים.
כמו בכל הכללות, כמובן, ישנם יוצאים מן הכלל. לדוגמא, במקרה של שורש עשיר בשמן נדיף כמו שורש ולריאן, העץ יציע מרתח, אך אם השורשים מתבשלים, השמן הנדיף החשוב מבחינה טיפולית ירתח ויאבד.
אינפוזיה
אם אתה יודע להכין תה, אתה יודע להכין עירוי, השיטה הפשוטה ביותר להשתמש בעשבי תיבול טריים או מיובשים. במתכונים שקובעים חלק אחד של עשבים יבשים, ניתן להחליף אותו בשלושה חלקים של העשב הטרי.
• בסין או בקומקום זכוכית שהתחמם, הניחו בערך כפית אחת מתערובת העשבים או העשבים המיובשים לכל כוס תה.
• לכל כפית עשבי תיבול בסיר, הוסיפו כוס מים רותחים ואז מכסים במכסה. השאירו לתלול למשך עשר עד חמש עשרה דקות. עירוי עשוי להיות שתוי חם (בדרך כלל הכי טוב לתה צמחים מרפא) או קר. הם עשויים להיות ממותקים לפי הטעם.
ניתן להכין שקיות תה על ידי מילוי שקיות מוסלין קטנות בתערובות צמחים מדודות. אלה יכולים לשמש באותו אופן כמו שקיות תה רגילות.
ניתן להכין כמויות גדולות יותר בפרופורציה של אונקיית עשבי תיבול לכדי ליטר מים אחד. עירוי מלא כל כך בכוח חיים, עד שכל מיקרואורגניזם שנכנס לחלב יתרבה וישגשג בו. אם יש סימן כלשהו של תסיסה או קלקול, יש להשליך את העירוי. במידת האפשר, יש להכין חליטות טריות; אם יש לשמור על עירוי בכל עת, החזק אותו בתרמוס במשך כמה שעות או אחסן היטב במקרר.
עירויים הם הטובים ביותר עבור חלקים לא צמחיים של הצמח, כגון עלים, פרחים או גבעולים ירוקים, שם ניתן להגיע בקלות לחומרים הרצויים. אם חייבים לעשות עירוי מקליפה, שורש, זרעים או שרף, עדיף לפדר חלקים כאלה קודם כדי לפרק חלק מדפנות התא וכך להפוך אותם לנגישים יותר למים. זרעים, כמו שומר ואניס, צריכים להיפצע קלות לפני שהם מזריקים לשחרור השמנים הנדיפים מהתאים. יש להחדיר כל עשב ארומטי בסיר אטום היטב על מנת להבטיח שרק מינימום מהשמן הנדיף יאבד באמצעות אידוי.
אם עשבי התיבול רגישים לחום, בגלל שהם מכילים שמנים נדיפים מאוד או בגלל שמרכיביהם מתפרקים בטמפרטורה גבוהה, הפוך עירוי קר. שיעור עשב למים זהה, אך במקרה זה יש להשאיר את העירוי במשך שש עד שתים עשרה שעות בסיר אטום היטב. כשמוכן, מסננים ומשתמשים בו.
צמחי מרפא רבים אינם רק תרופות או אלטרנטיבות לקפה, אלא בזכות עצמם מכינים משקאות מצוינים. לכל אדם יהיו מועדפים, ואת הבחירות הפופולריות הבאות ניתן להכין באופן יחיד או בשילוב. הבחירה יכולה להתבסס על טעם וטעם תכונות מרפא.
פרחים: קמומיל, פרח זקן, היביסקוס, פריחת טיליה, תלתן אדום
עלים: מנטה, נענע, לימון, רוזמרין, ורבנה לימון
פירות יער: עוזרד, ורדים
זרעים: אניס, קימל, סלרי, שמיר, שומר
שורשים: ליקריץ
לִצְבּוֹעַ
אלכוהול הוא ממס טוב יותר ממים עבור רוב המרכיבים הצמחיים. תערובות של אלכוהול ומים ממיסות כמעט את כל המרכיבים, והאלכוהול משמש כחומר משמר. תכשירים לאלכוהול נקראים תמיסות (ביטוי שמשמש מדי פעם גם להכנות על בסיס גליצרין). השיטה המובאת כאן היא גישה בסיסית; כאשר מכינים תמיסות באופן מקצועי על פי תיאורים בפרמקופואה, משתמשים בפרופורציות מים / אלכוהול ספציפיות לכל צמח, אך עבור עשבי התיבול המתוארים בספר זה, פרטים כאלה אינם מיותרים.
• הכניסו ארבעה אונקיות של עשבים יבשים קצוצים דק או טחונים למיכל שניתן לסגור היטב. אם משתמשים בעשבי תיבול טריים, יש להשתמש בכמות כפולה.
• יוצקים ליטר אחד של 60 וודקה הוכחה על עשבי התיבול וסוגרים היטב.
• שמור את המיכל במקום חמים אך חשוך למשך שבועיים וננער אותו פעם ביום.
• לאחר דקנטור חלק הארי של הנוזל, שפכו את השאריות לבד מוסלין תלוי בקערה.
• סחט את כל הנוזלים. (השאריות יוצרות קומפוסט מעולה!)
• יוצקים את התמיסת לבקבוק כהה. אם הוא נשמר מאור שמש ישיר ונעוץ היטב, הוא יישאר ללא הגבלת זמן.
מכיוון שתמיסות הן הרבה יותר חזקות, בנפח לנפח, מאשר בעירויים או מרתחים, המינון שיש לקחת הוא הרבה יותר קטן, תלוי בצמח העשייה שיש ליטול. ניתן להשתמש בתמיסות במגוון דרכים. אפשר לקחת אותם ישר, לערבב אותם עם מים, או להוסיף אותם לכוס מים חמים. אם עוקבים אחר המסלול האחרון, האלכוהול יתאדה במידה רבה, וישאיר את רוב התמצית במים ואולי יהפוך את המים למעוננים, שכן שרפים ומרכיבים אחרים שאינם מסיסים במים יזרזו. ניתן להוסיף כמה טיפות תמיסה לאמבטיה או למרחץ כף הרגל, להשתמש בהן בדחיסה, או לערבב עם שמן ושומן להכנת משחה. ניתן להכין נרות וכוסות גם באמצעות תמיסה.
דרך נוספת להכין סוג של עירוי אלכוהול היא להחדיר עשבי תיבול ליין. למרות שלתכשירים מבוססי יין אלה אין חיי מדף של תמיסות ואינם מרוכזים באותה מידה, הם יכולים להיות גם נעימים לקחת וגם יעילים.
תמיסות המבוססות על גליצרין יתרון בהיותן קלות יותר במערכת העיכול ואינן כרוכות בבעיות הקשורות לאלכוהול. עם זאת, יש להם את החיסרון בכך שלא ממיסים חומרים שרפיים או שמנים היטב. כממיס, גליצרין בדרך כלל טוב יותר ממים אך אינו טוב כמו אלכוהול.
להכנת תמיסת גליצרין, מרכיבים ליטר אחד של תערובת המורכבת מחלק אחד של גליצרין וחלק אחד של מים, מוסיפים ארבעה אונקיות של העשב הטחון המיובש ומשאירים אותו במיכל פקוק היטב למשך שבועיים, ומנערים אותו מדי יום. לאחר שבועיים מסננים ולוחצים או סובבים את השאריות כמו עם תמיסות על בסיס אלכוהול. עבור עשבי תיבול טריים, בעלי תכולת מים גדולה יותר, מכניסים שמונה אונקיות לתערובת של 75 אחוז גליצרין / 25 אחוז מים.
הכנות עשבי תיבול יבשים
לנטילת עשבי תיבול בצורה יבשה ישנם שני יתרונות. כאן ניתן להימנע מטעמו של העשב, ולקחת את כל העשב (כולל החומר העצי). למרבה הצער, מספר חסרונות מעורבים גם כן.
• עשבי תיבול יבשים אינם מעובדים, ומרכיביהם לא תמיד זמינים לספיגה קלה. במהלך העירוי חום ומים עוזרים לפרק את קירות תאי הצמח ולהמיס את המרכיבים, מה שלא תמיד מובטח בתהליך העיכול.
כאשר המרכיבים כבר מומסים בצורה נוזלית, הם זמינים הרבה יותר מהר ומתחילים בפעולתם מוקדם יותר.
• חסרון עדין יותר טמון בעצם העובדה שלא טועמים את העשב כאשר הוא נלקח בצורת כמוסה. עשבי התיבול המרים פועלים בצורה הטובה ביותר כאשר טועמים אותם, שכן השפעותיהם נובעות מרפלקס נוירולוגי. כאשר מכניסים מרירים לכמוסה או לגלולה, ייתכן מאוד שפעולתם תאבד או תפחת.
אם ניקח בחשבון את כל השיקולים הללו, אם יש להשתמש בצמחי מרפא בצורה יבשה, יש לאבק אותם דק ככל האפשר. שלב זה מבטיח כי דפנות התא מפורקות במידה רבה, מה שיקדם את העיכול והספיגה של העשב.
הודפס מחדש באישור המו"ל, הוצאת אומנויות הילינג.
©1993, 2007, 2014 מאת דייויד הופמן. www.InnerTraditions.com
סעיף מקור:
צמחי מרפא להזדקנות בריאה: מרשמים טבעיים לבריאות תוססת
מאת דייויד הופמן FNIMH AHG.
מידע / הזמנת ספר זה.
על מחברי פרק זה:
דייוויד הופמן, FNIMH, AHG, הוא הרבליסט רפואי קליני מאז 1979. עמית המכון הלאומי לבריטניה של צמחי מרפא רפואיים בבריטניה, הוא אחד החברים המייסדים של גילדת הרבליסטים האמריקאית ושל מחבר 17 ספרים, לרבות צמחי מרפא רפואיים, הצמחים ההוליסטיים המאוירים, ו מדריך הצמחים. הוא מלמד רפואת צמחים ברחבי העולם דובר האנגלית ומתגורר בקליפורניה.
דיאנה דה לוקה משמשת כצמחי מרפא בצמחי מרפא במחוז סונומה, קליפורניה מאז 1980. סופרת ושף תזונתי, היא מציעה סדנאות בנושא צמחי מרפא צמחיים, בריאות האישה, צמחי מרפא ארוטיים ותזונה ובישול מבוסס תכניות. היא מסתמכת על מורשתה הסיציליאנית-אמריקאית העשירה ואהבתה לכל הדברים אכילים וארומטיים כדי לחלוק את תשוקתה לצמחים טעימים. דיאנה היא המחברת של בוטניקה ארוטיקה: עוררות גוף, נפש ורוח. היא גרה בקליפורניה, עם בעלה, הרבליסט הרפואי והסופר דייויד הופמן.
צפו בסרטון של מצגת מאת דייויד הופמן: קריאה לצמחי מרפא: מ ריזוטומוי לרדיקל (חלק 1), (חלק 2), (חלק 3). הוא דן במקורות חוכמת הצמחים ובמורות של צמחי מרפא מסחריים. השקפותיו נוגעות באקטיביזם פוליטי וגם בפעילות צמחית. אמנם שיחה זו הוקלטה בשנת 2005, אך היא עדיין חשובה ורלוונטית עד היום.
