יש ממלכה שבה החקלאים מגדלים הכל באופן אורגני. אין דשן כימי, אין חומרי הדברה, אין קוטלי עשבים, אין מוצרים המבוססים על פלואוריד, ואין זרעים GMO.
אוטופיה, אתה אומר? טוב כן, ולא. זו המדיניות החדשה של ממלכת בוטאן הזעירה השוכנת בהרי ההימלאיה. ראש ממשלתם, ג'יגמי טינלי, הסביר מדוע מדינתו נוקטת בפעולה זו:
"על ידי עבודה בהרמוניה עם הטבע, הם [החקלאים] יכולים לסייע בשמירה על זרימת הכספים של הטבע."
ביוני 2012 הוא הסביר מדיניות זו ב- IFOAM (הפדרציה הבינלאומית לתנועות חקלאות אורגניות) באירוע למידה לפיתוח בר קיימא ב- UNCSD Rio+20. (קרא את כל ההצהרה שלו, כאן.)
אני חושב שאחד המיתוסים הגדולים בעולם הוא שלהפוך לאורגני הוא בחירה. מנקודת המבט של ביטחון תזונתי, אין ברירה. הישרדות פשוטה? ומה שלסטר בראון מכנה "ציוויליזציה"? לדרוש את זה ולדרוש את זה. ביטחון תזונתי הוא כל כך בסיסי...
מה שמנהיגי העולם היו לומדים, אילו היו כאן איתך היום, הוא מסר לא של ייאוש אלא של תקווה אמיתית: ? למין האנושי יש את היכולת להאכיל את כולם על פני כדור הארץ בצורה בריאה ובר קיימא. שאף אחד לא צריך להיות רעב או לחיות בעוני. שחקלאות בת קיימא היא בת-קיימא כלכלית, בדיוק כפי שהיא חובה אקולוגית. שזה ישפר את בריאותנו וישפר את איכות החיים שלנו. שנוכל לחיות, ולחיות טוב, בהרמוניה מלאה עם הטבע.
הוא המשיך ואמר:
ואכן, מה שנראה לי הכי מעודד ברגע החיים הזה? משבר פלנטרי מאיים הוא הזינוק העוצמתי של פעילות מצד תנועות החברה האזרחית ברחבי העולם? לקחת את ההובלה במקום שבו ממשלות חוששות לדרוך, ולתת ביטוי אמיץ לטובה הבסיסית של האנושות ולחוכמה הטבועה בה. אנרגיה זו תיצור וחייבת ליצור את הרצון הפוליטי לפעול.
האם זה יכול לקרות כאן?
ראש ממשלת בוטאן דיבר על הצורך והחשיבות של יחידים וארגונים "לקחת את ההובלה; לשכנע, לדחוף ולחלץ ממשלות לפעול; ומעל לכל לתת דוגמה [...] המראה בפועל מה עובד , ולהדגים באופן משכנע כיצד לחיות את החיים בצורה הרמונית עם הטבע ".
הוא נתן את הדוגמה הבאה:
אני לא יכול לדמיין, למשל, את עבודתה של ד"ר ונדנה שיווה נושאת את המשקל יוצא הדופן שהיא עושה ברחבי העולם, למשל, אלמלא חוות האימון האורגנית המעולה שלה Bija Vidyapeeth בדהרדון שבהודו. לשם שלחנו את החקלאים ופקידי החקלאות שלנו בהוטאנים להדרכה מעשית, ומשם נשלחים באופן קבוע מאמני חקלאים ומדעני קרקע מובילים לבהוטן כדי להכשיר את החקלאים שלנו בשיטות אורגניות. למדנו מהם כל כך הרבה? אולי, והכי חשוב, שהולכת אורגנית פירושה הרבה יותר מסתם אי שימוש בכימיקלים; שאורגני היא מערכת שלמה של עבודה חכמה ועם הבנה עמוקה של הטבע. החקלאים שלנו משתכנעים שעל ידי עבודה בהרמוניה עם הטבע, הם יכולים לעזור לקיים את זרימת השפע של הטבע.
הממשלה בהוטאן הכשירה כל קצין הרחבה בחקלאות במדינה בשיטות אורגניות. הם גם מטפחים את אדמתם המיוערת ומרחיבים אותה ל -80% משטחם, יתר על כן, 50% מהמדינה נמצאים תחת הגנה מלאה על הסביבה בצורת פארקים לאומיים ואזורי שממה.
ראש הממשלה שלח 12 המלצות מדיניות למנהיגי מדינות העולם המיוצגות בוועידת האו"ם בנושא פיתוח בר קיימא בריו בשנת 2012. הוא המליץ, בין היתר, להפסיק את הסובסידיות לדלקים מאובנים, וכן להפסיק פעילויות מזיקות אחרות לכלכלה ולסביבה. הוא גם עודד אותם להשקיע בחינוך חקלאים בשיטות אורגניות ולתמוך בייצור וצריכה מקומיים בקנה מידה קטן.
מדידת האושר הלאומי
בהוטאן מודדת את הצלחתה ושגשוגה של מדינתם לא על פי התוצר (התוצר המקומי הגולמי) אלא על GNH (האושר הלאומי הגולמי) המודד את רמת הרווחה של האוכלוסייה.
התרבות של בהוטן מבוססת על בודהיזם וערכיה הרוחניים וכמו שבודהיזם מבוסס על ארבע אמיתות אצילות, ארבעת עמודי התווך של GNH הם קידום פיתוח בר קיימא, שימור וקידום ערכים תרבותיים, שמירה על הסביבה הטבעית והקמה. של ממשל טוב.
המרכז ללימודי בוטאן הדגים כיצד ארבעת העמודים הללו תורמים לשמונה תחומי אושר כלליים - בריאות גופנית, נפשית ורוחנית; איזון זמן; חיוניות חברתית וקהילתית; חיוניות תרבותית; חינוך; רמת החיים; ממשל תקין; וחיוניות אקולוגית.
ראש הממשלה, בהצהרתו ב- IFOAM, הסביר כיצד התארגנות אורגנית תומכת ב- GNH של בהוטן:
ראשית, השתלשלות אורגנית תעשיר ותשמור על הקרקע שלנו בריאה ופורייה לנצח ולא במקום להשפיל ולדלדל אותן באמצעות כימיקלים סינתטיים. השתלשלות אורגנית תגן על מי התהום והמי השטח היקרים שלנו מפני זיהום והזרמת דשן. הוא יגן על המגוון הביולוגי שלנו ויציל את הציפורים ובעלי החיים שלנו מההשפעות הקטלניות של זיהום כימי.
שנית, אורגני ייצור הזדמנויות כלכליות חדשות עבור חקלאים וקהילות כפריות הן על ידי הוספת ערך למה שהם מייצרים והן על ידי הפחתת עלויות החקלאות, מכיוון שהם כבר לא יצטרכו לשלם עבור זרעים מיובאים, חומרי הדברה, דשן ועוד. כימיקלים.
והלך אורגני יספק הזדמנויות כלכליות משמעותיות למדינה שלנו כולה. הביקוש ההודי למוצרים אורגניים יגדל באופן אקספוננציאלי ללא מעט סיבה שהוא ישביע שוב ושוב. אנו רוצים להקים את בהוטן כמרכז הכשרה ומעבדות גלובאלי לחקלאות אורגנית, ובאמצעותו בתקווה לספק דרבן מרכזי לגידול אורגני ברחבי העולם.
שלישית, ביצוע אורגני יחזק את עמוד התווך של GNH. היא תעצים את החקלאים על ידי הפחתת התלות שלהם בתשומות חיצוניות, ויצירת ריבונות זרע וחדשנות מקומיים שרק יחזקו את העצמאות וההערכה העצמית שלהם. זה יגביר את ההסתמכות על חוכמה מקומית, שיטות חקלאות מסורתיות וחומרים מקומיים זמינים באופן חופשי כמו זבל, ביומסה וקומפוסט עלים המפרות ומעשירות את הקרקע.
בחיפוש הלאומי שלנו להסתמכות עצמית, אני אפילו רואה את החקלאים והעסק שלנו משתלבים כדי לפתח דשנים אורגניים וחומרי הדברה משלנו תוך שימוש בחומרים טבעיים המבוססים על צמחיית המרפא העשירה שבה בהוטן ידועה. מדענים מנובדניה סיימו זה עתה ניתוח מדוקדק של הצמחייה המקומית של בהוטן וזיהו מגוון של סוכני הדברה ביולוגיים זמינים מקומיים בשיתוף עם החקלאים שלנו.
והרביעי, ואולי, והכי חשוב, אורגני יחזק את התרבות והקהילות הכפריות שלנו. על ידי יצירת הזדמנויות כלכליות טובות לנוער המשכיל שלנו באזורים כפריים, אנו יכולים להתחיל לבלום את ההגירה הכפרית-עירונית המאסיבית שיצרה לחצים דמוגרפיים, כלכליים וחברתיים כה חמורים בכל מקום. זה בתורו ישמור על הקהילות הכפריות שלנו עם רשתות התמיכה החברתיות שלהן, משפחות מורחבות ותוססות ותלות הדדית חזקה וחיונית. בקיצור, אני חוזר ואומר: ללכת לאורגני הוא חיים GNH. הופך אורגני אינו רק מילוי הבטחה מפורשת של ממשלת בוטאן הראשונה שנבחרה באופן דמוקרטי. זה גם המפתח ליישום מלא של GNH בפועל ובפעולה.
אז איך נגיע משם לכאן?
המנהיגות של בהוטן מוארת מספיק כדי לטפח שיטות נפלאות כאלה, אך אנו בעולם המודרני צריכים להתחיל את השינוי מהיסוד, תרתי משמע. כפי שהציע ראש הממשלה עצמו, עלינו להתחיל בדוגמא: גידול ואכילת מזון אורגני בעצמנו. זה בהחלט מקרה של לשים את הכסף שלך במקום הפה שלך. כאשר אנו תומכים בחקלאות אורגנית באמצעות דולרי הקניות שלנו, הנוהג של חקלאות אורגנית יגדל.
כאשר חנויות מכולת גדולות החלו לשאת תוצרת אורגנית, הן היו זורקות הרבה כפי שהן מבוזבזות לפני שהכול נמכר. עם זאת, המצב השתנה כעת. החנויות נגמרות מהתוצרת האורגנית כעת. כשהלכתי למכולת בסוף השבוע שעבר נגמר להם הכרובית האורגנית וקיבלתי את החבילה האחרונה של ברוקולי אורגני. "היצע וביקוש" הוא אולי פחות נכון מאשר "אנו דורשים והם מספקים".
אם אנו דורשים מזון אורגני ונתמוך ב"שיחתנו "ברכישת מוצרים אורגניים, אז ההיצע יגדל. כאשר מכשיר קמעונאי "אזל מהמלאי" של פריט, הוא מפסיד כסף. כך שכאשר אנו רוכשים אורגני, אנו מגדילים את הביקוש, וכך מגדילים את ההיצע. אז שוב, אנחנו צריכים לשים את הכסף שלנו במקום הפה שלנו.
יתר על כן, האמונה כי אורגני יקר יותר, היא בטווח הארוך לא נכונה. מה שאתה חוסך בחשבונות הרופא, כדורי הרזיה, משככי כאבים, חשבונות בית חולים, מרשמים ומה שאתה מרוויח בטעם, ויטמינים ורווחה כללית, מפצה על העלות הכספית הגבוהה יותר.
מה עוד נוכל לעשות כדי להגדיל את ה- GNH שלנו?
עלינו ליצור קשר עם נבחרי הציבור שלנו, באופן פרטני או כחלק מארגונים אורגניים או פעילים, וללחוץ עליהם לנקוט צעדים שיסייעו בריפוי אדמתנו ואנשינו.
לא פעם נאמר על ידי גורמי ממשל כי אין צורך בשיחות טלפון רבות כדי לגרום להם "לשבת ולהקשיב" ולשנות את הצבעתם בנושא. הם מודעים לכך שלכל אדם שמתקשר יש כמה מאות או אלפים שמרגישים אותו דבר אבל לא מתקשרים. והמתקשרים האלה הם בוחרים, וכידוע, לנבחרי הציבור יש אינטרס נבחר להיבחר מחדש.
כך שכאשר אנו נוקטים בפעולה כגון כתיבת מכתב או שיחת טלפון לנבחרינו, איננו "יחיד בודד" המשמיע את רגשותינו; אנו מייצגים קבוצה שלמה של אנשים בין אם אנו מכירים אותם ובין אם לאו.
ממשלותינו עדיין אינן "נאורות" כמו מנהיגי בוטאן. זה תלוי בנו לסייע להאיר אותם. הדרך שעלינו לפסוע כדי להשיג את המטרה שהוציא בוטאן לעצמה היא להתחיל באקטיביזם: נקיטת פעולות התומכות באמונותינו ובחזון שלנו לחיים טובים יותר ולעולם טוב יותר, לא רק עבור עצמנו, אלא עבור ילדינו ושלנו ילדים ילדים.
ספר מומלץ:
חקלאות ברת קיימא: ייצור ירקות אינטנסיבי בכמה דונמים
מאת פאם דואלינג.
מיועד למגדלים רציניים בכל אזור אקלים, חקלאות בשוק בר-קיימא היא מדריך מקיף לחקלאים בקנה מידה קטן המגדלים יבולים אורגניים בר-קיימא בכמה דונמים. בין אם אתה מגדל שוק מתחיל או עסק מבוסס שמבקש לשפר את כישוריך, ספר זה הוא משאב שלא יסולא בפז עבור תנועת החקלאות המקומית המתבגרת.
לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה באמזון.
על המחבר
מארי ט. ראסל היא המייסדת של מגזין InnerSelf (הקים את 1985). היא גם הפיקה ואירחה שידור רדיו דרום פלורידה שבועי, הכוח הפנימי, מ- 1992-1995 שהתמקד בנושאים כמו הערכה עצמית, צמיחה אישית ורווחה. מאמריה מתמקדים בטרנספורמציה ובחיבור מחדש עם המקור הפנימי שלנו לשמחה ויצירתיות.
Creative Commons 3.0: מאמר זה מורשה תחת רישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה 4.0. מייחסים את הכותב: מארי ט. ראסל, InnerSelf.com. קישור למאמר: מאמר זה הופיע במקור InnerSelf.com
