אנשים רבים אינם מודעים לכך שלמרות שהפחתת צריכת הסוכר שלך מפחיתה את הסיכון לריקבון שיניים, התערובת הכימית של חומצות במזונות ובמשקאות מסוימים עלולה לגרום למצב לא פחות מזיק של שחיקת שיניים.

משקאות מוגזים ומשקאות ספורט יכולים לגרום נזק לא פחות לשיניים כמו אלה המכילים סוכר אמיתי. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי משקאות ללא סוכר יכולים לרכך את אמייל השיניים ב -30 עד 50 אחוז.

מדענים מאוניברסיטת מלבורן בדקו 23 סוגים שונים של משקאות, כולל משקאות קלים ומשקאות ספורט, ומצאו משקאות המכילים תוספים חומציים ועם רמות pH נמוכות גורמים לפגיעה מדידה באמייל הדנטלי, גם אם המשקה נטול סוכר.

"אנשים רבים אינם מודעים לכך שבעוד הפחתת צריכת הסוכר שלך מפחיתה את הסיכון לעששת שיניים, התערובת הכימית של חומצות במזונות ומשקאות מסוימים עלולה לגרום למצב הפגיעה השחיקה של שחיקת שיניים", אומר פרופסור אריק ריינולדס.

"שחיקת שיניים מתרחשת כאשר חומצה ממיסה את הרקמות הקשות של השן. בשלביו הראשונים השחיקה מפשטת את שכבות פני השטח של אמייל השן. אם הוא מתקדם לשלב מתקדם הוא יכול לחשוף את העיסה הרכה שבתוך השן. "

שתיה קלה המכילה סוכר ושתיה ללא סוכר (כולל מים מינרליים בטעמים) הניבו אובדן מדיד של משטח השן, ללא הבדל משמעותי בין שתי קבוצות המשקאות.

מתוך 8 משקאות ספורט שנבדקו, כולם מלבד 2 (אלה עם תכולת סידן גבוהה יותר) נמצאו כגורמים לאובדן אמייל דנטלי.

החוקרים טוענים כי חומצת לימון היא הגורם העיקרי לשחיקת שיניים. בקולות נטולות סוכר יש בדרך כלל חומצת לימון הוספה למשיכות, כמו גם חומצה זרחתית, שגם היא לא טובה לשיניים.

אמייל השן השחיקה נוטה יותר לחיידקים, הדבר הופך את השיניים לרגישות יותר לעששת.

ריינולדס אומר שבעוד כמה ממתקים ללא סוכר טוענים שהם ידידותיים לשיניים, הצרכנים צריכים להיות מודעים לכך שהמרכיבים החומציים שלהם גורמים להם להזיק.

מקור: אוניברסיטת מלבורן

ספר קשור:

at InnerSelf Market ואמזון