אם אתה רוצה שהפעוט שלך יהיה במשקל בריא, אתה יכול לשלוט בגודל המנות או בתדירות הארוחות והחטיפים שלהם. כמובן שתוכלו להשתמש בשתי האסטרטגיות הללו, אך מחקר שפרסמנו לאחרונה מצא כי אסטרטגיה אחת עשויה להיות יעילה בהרבה מהאחרת בהתאם לתכונות בתיאבון של ילדים בודדים.
ראשית עליך להחליט אם הילד שלך מראה "היענות לאוכל" או "היענות לשובע". תגובה למזון היא הדחף לאכול כשאתה רואה, מריח או טועם אוכל טעים. כולנו חווים את זה במידה מסוימת (כמו למצוא מקום לקינוח האהוב עלינו, גם כשרק אכלנו ארוחה גדולה), אבל מחקרים הראו שילדים שמגיבים חזק יותר לאוכל מעורר תיאבון מאחרים נוטים יותר לסבול מעודף משקל בהמשך החיים.
תכונה נוספת של תיאבון, היענות שובע, היא רגישות האדם לתחושות מלאות. אנחנו גם יודעים ממחקר שילדים שלוקח להם יותר זמן להרגיש מלאים, או שיש להם נטייה להתעלם מתחושת המלאות שלהם, נוטים להיות כבדים יותר עם הזמן.
מה שלא היה ברור, עד כה, הוא בדיוק כיצד שתי התכונות הללו עשויות להוביל לאכילת יתר, וכתוצאה מכך לעודף משקל.
שני מסלולים להשמנה
את העתיד מחקר חדש, שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition, גילו שתגובת מזון ותגובות שובע מובילות לדפוסי אכילה שונים. ודפוסי אכילה אלה עשויים להסביר מדוע ילדים מסוימים סובלים מעודף משקל.
גילינו שילדים שמגיבים מאוד לרמזים לאוכל אוכלים לעתים קרובות יותר, וילדים שפחות רגישים למלאות צורכים יותר קלוריות בכל פעם שהם אוכלים. מחקר זה מצביע על כך שלמרות שההיענות למזון והתגובות השובע עלולות להוביל לאכילת יתר, הם עושים זאת בדרכים שונות. נראה כי דפוסי האכילה בגיל הרך מונעים מהיבטים שונים של תיאבון.
דפוסי אכילה אלה הגיוניים, בהתבסס על מה שידוע על שני מאפייני התיאבון הללו. בסביבה המודרנית האוכל קיים בשפע, זול, נגיש בקלות ומפורסם באופן נרחב, כך שלילדים שמגיבים מאוד לאוכל יש הזדמנויות רבות לפעול על פי הדחפים שלהם לאכול. יחד עם זאת, אם לוקח לילד יותר זמן להרגיש שבע, או שהוא פחות רגיש לאותות מלאות, סביר שהוא יאכל יותר בארוחה על מנת להרגיש שבע רצון.
לימוד תאומים
במחקר שלנו השתתפו 2,203 פעוטות תאומים, מחקר גדול של משפחות עם תאומים שנולדו בבריטניה בשנת 2007. ההורים מילאו שאלון כשהילדים היו בני 16 חודשים, שהכילו הצהרות על האופן שבו מגיבים מזון ושובע כל אחד מהתאומים שלהם. .
אמירות כגון: "הילד שלי תמיד מבקש אוכל", הערכת ההיענות למזון, עם ציונים הנעים בין אחד (פחות מענה למזון) לחמישה (המגיבים ביותר לאוכל). ואמירות כגון: "הילד שלי מתייאש בקלות", העריכו את היענות השובע והציונים נעו בין אחד (פחות השובע) לחמישה (השובע הכי מגיב).
ההורים השלימו גם יומני אוכל ושתייה במשך שלושה ימים לכל תאום כשהיו בני 21 חודשים. מידע מיומני המזון שימש לחישוב המספר הממוצע של כל ילד לאירועי אכילה (ארוחות וחטיפים) ואת כמות הקלוריות הממוצעת הנאכלת בכל אירוע אכילה, ביום.
כאשר ויסות עצמי נשבר
ילדים באופן טבעי מווסתים את התיאבון שלהם די טוב, כך שארוחה גדולה מקוזזת בארוחה קטנה יותר בפעם הבאה, או יום עם ארוחות רבות ואחריו יום עם פחות ארוחות כדי לאזן אותו. מה שהמחקר שלנו מראה הוא שחלק מהילדים טובים יותר באיזון זה מאחרים, וחשוב מכך שפחות מגיבים לאוכל ויותר ילדים שמשיבים שובע עושים זאת בדרכים שונות.
אנו מבינים הרבה יותר לגבי מסלולים אפשריים להשמנה כעת. הורים לילדים בעלי נטייה לאכילת יתר, מה שיכול להיות קשור לגנים שלהםלדוגמה, ייתכן שיהיה עליך יותר הדרכה לגבי גודל המנות המתאים, כמו גם הדרכה לגבי תדירות הארוחות והחטיפים.
נכון לעכשיו, אין הרבה הנחיות לגבי התדירות שבה הורים צריכים להאכיל את הפעוטות שלהם או מה גודל המנות. פורום התינוקות והפעוטות התפתח המלצות על תדירות האכילה ו גודל המנות לילדים בגילאי שנה עד ארבע שנים, אך מציעים לילדים להתאים את צריכתם בהתאם לרמת התיאבון שלהם. עם זאת, המחקר שלנו מראה שלא כל הילדים מתאימים את צריכתם וכי חלק מההורים עשויים להזדקק לייעוץ ספציפי יותר על בסיס התיאבון של ילדם.
הדרכה דרושה
אם ילד נענה למזון, ההורים עשויים להפיק ייעוץ כיצד להפחית את מספר החטיפים שילדם אוכל. מצד שני, הורה שלילד שלו אין "מתג כיבוי" בעת האכילה, עשוי להזדקק לייעוץ מותאם יותר לגבי גדלי מנה מתאימים, או עצות כיצד לומר "לא" אם ילדם מבקש שניות.
A מחקר שנערך לאחרונה הציע להתמודד עם גדלי מנות ברמת מדיניות, למשל הקטנת גודל המנות במסעדות, או הפחתת גודל כלי השולחן. שינויים אלה חשובים להתמודדות עם השמנה ברמת אוכלוסייה, אך המחקר הנוכחי מדגיש כיצד גם הבדלים אישיים בהתנהגות הצריכה ממלאים תפקיד. בכדי שנצליח להתקדם בהתמודדות עם השמנת יתר, אנו זקוקים לגישה משולשת: אסטרטגיית השמנת יתר רחבה יותר ברמת בריאות הציבור והדרכה מותאמת אישית יותר למשפחות עם ילדים קטנים.
על המחבר
היילי סירד, מועמדת לתואר שלישי, UCL. ב- HBRC עבדה כרכזת מחקר איכותני שבדק את תפיסות ההורים לגבי קבלת משוב עם עודף משקל לילדם במסגרת התוכנית הלאומית למדידת ילדים.
מאמר זה פורסם במקור ב שיחה. קרא את מאמר מקורי.
ספר קשור:
at InnerSelf Market ואמזון
