צום הוא דבר שבני אדם נהגו במהלך ההיסטוריה, לרוב מתוך נסיבות ולא מתוך בחירה. צום לסירוגין (נקרא גם צום יום חלופי) הפך ל דיאטה פופולרית. ברוב הגרסאות של צום לסירוגין, אנשים צמים או אוכלים מעט מאוד כמה ימים בכל שבוע ואז אוכלים כמויות רגילות במהלך הימים הנותרים.
TFPדיונים פומביים על השמנת יתר עלולים להיטרף לדיכוטומיות כוזבות בתיאור קשרים מורכבים בין משקל, אכילה, פעילות ומחלות. שימוש בהיגיון של דיכוטומיות כוזבות, השמנת יתר נגרמת על ידי אנשים שאוכלים יותר מדי, או סביבה המקדמת עלייה במשקל. זו גם מחלה או תוצאה של גרגרנות.
דיאטת הפליאו האופנתית שואבת השראה מאיך שאנשים חיו בתקופת הפליאוליתית או האבן שנמשכה לפני כ -2.6 מיליון ל -10,000 שנה. זה מעודד מתרגלים לוותר על פירות ההתקדמות הקולינרית המודרנית - כמו חלב, תוצרת חקלאית ומזון מעובד - ולהתחיל לחיות באורח חיים פסבדו-ציידים-לקטים, משהו כמו לון שאני הבן בסרט "מיליון מיליון לפני הספירה".
האם מקורות כספית מעשה ידי אדם תורמים לרמות הכספית בדגים הפתוחים באוקיינוס היה נושא לוויכוח חם כבר שנים רבות. עמיתיי קרל למבורג, מרטי הורגן ואני ניתחנו נתונים של 50 השנים האחרונות ומצאנו שרמות הכספית בטונה צהובה-פסיפית, המשווקת לעתים קרובות כטונה אחי, עולות ב -3.8% לשנה. התוצאות דווחו בתחילת החודש בכתב העת Environmental Toxicology and Chemistry.
התפיסה הרווחת לגבי השמנת יתר היא שאם פשוט נתאמץ יותר ונאכל קצת יותר טוב, אז אולי מגמת ההשמנה תדעך בעוד כמה שנים. עם זאת, המפתח להבדל באמת הוא אוכל - מספר הקלוריות שאנו אוכלים הוא הגורם החשוב ביותר בהשמנת יתר.
הנחיות התזונה הממשלתיות ממליצות על תזונה עשירה בפחמימות ללא קשר לראיות רבות לסיכונים הבריאותיים שהיא מקדמת. עם זאת, מחלות כרוניות ושיעורי השמנה עלו במתאם לצריכה מופחתת של שומן תזונתי. בעוד שהמדע עבר הלאה, עצות התזונה נותרות מאחור.
האם אתם אוכלים רק כשאתם רעבים? רבים מאיתנו אוכלים גם כשגופנו אינו זקוק למזון. רק המחשבה על אוכל מפתה אותנו לאכול. אנחנו חושבים על אוכל כשאנחנו רואים אנשים אחרים אוכלים, כשאנחנו עוברים ליד מסעדת מזון מהיר אהוב, כשאנחנו רואים חטיף טעים ליד הצ'ק-אאוט בחנות נוחות.
ברוקולי מתואר לעיתים קרובות כמזון שיכול לסייע במניעת סרטן, אך תרכובת הנמצאת בברוקולי ובירקות מצליבים אחרים עשויה לטפל בו.
דיאטה המכילה כמות בינונית של שומן ואבוקדו אחד עשויה לסייע בהורדת כולסטרול "רע". החוקרים אומרים כי הדבר יכול להפחית את הסיכון למחלות לב.
- By גלוריה גילבר
אנזימים חיוניים לתפקוד תקין של גופנו. הם נמצאים בכל החומרים הצמחיים ובעלי החיים החיים. תפקידם העיקרי הוא לשמור על תפקודי גוף מאוזנים, לעכל מזון ולסייע בתיקון רקמות. איזה סוגי אנזימים אתה צריך? בחירת ...
- By מרי פט פאלמר
השמנת יתר וירידה במשקל הפכו לאובססיה, כמו למשל באנורקסיה, בולימיה, דיאטה מתמדת ונגיעות, כאשר נושא המשקל הוא בבירור מחוץ לפרספקטיבה. אמנם בקרת משקל היא נושא פמיניסטי, אך גם נושא בריאותי. השמנת יתר עלולה לסכן את האיברים הפנימיים באמצעות ...
בניגוד למה שחואן פונסה דה לאון חשב כשחיפש אותו במאה ה -16, מזרקת הנעורים עשויה מנוגדי חמצון, לא מים, וזה הרבה יותר קל למצוא ממה שחשב הסייר המפורסם. מחקרים בנושא הזדקנות מאוניברסיטת פלורידה מראים כי נוגדי חמצון מאטים את תהליך ההזדקנות ...
מסור פירות יער של פלמטו הוא עשב הנחוץ בארה"ב כיום. הגבר הממוצע מעל גיל 50 עלול לסבול ממגוון של מחלות רבייה, כמו בעיות בערמונית, כאבי גב תחתון ופגיעה בחיוניות מינית - צמח זה יכול לעזור בהקלה על חלק מהתופעות הללו, אם לא כולן. כמו כן, נשים שעשויות לחוות ...
שום הוא בין העתיקים והרב-תכליתיים מבין התרופות הטבעיות המתועדות. כאשר היפוקרטס, אבי הרפואה האבחונית, היה עסוק בלציין אילו טיפולים עובדים עבור העם היווני שהוא מטפל בו, הוא ציין שום. בסך הכל עשרים ושניים תרופות מצריות עתיקות נמצאו לשימוש בשום, כפי שצוין בפפירוס Ebers המתוארך למאה השש עשרה לפני הספירה.
- By טובי בלטר
אלוורה המכונה נס הטבע נקשר למיתוס, קסם ורפואה עוד מימי טרום המקרא. בכל רחבי העולם כיום, אלוורה הוא צמח ביתי נפוץ. זהו אחד הצמחים המדוברים ביותר, אך הבלתי מובנים ביותר בהיסטוריה.
- By מיקי יבורה
הרבולוגיה התפתחה לאמנות ריפוי בסין באמצעות התבוננות ושימוש. ידע זה נערך והועבר לעידון במשך מאות שנים. עשבי תיבול, כמו כל דבר אחר ברפואה הסינית, מסווגים על פי איכויותיהם ותפקידיהם האנרגטיים.
הצריכה העולמית של שמן זית צמחה במהירות בשנים האחרונות, אך הקצוות והמחלות באקלים פגעו קשה ביבול השנה באזורים רבים ודחפו את המחירים.
בין התכונות הרבות של חומצות השומן החיוניות השונות - כולל האומגה 3, האומגה 6 וכדומה - ניתן למצוא את ההשפעות האנטי דלקתיות של האומגה 3. חומרים אלה מייצרים את "פרוסטגלנדינים של שלום" שפעולותיהם נוגדות את פעולות הפרוסטגלנדינים הפרו-דלקתיות האחראיות לדלקת.
ידענו זה מכבר שהמעי אחראי לעיכול מזון ולפיצול הפסולת. לאחרונה, הבנו שלמעי יש פונקציות חשובות רבות יותר והוא פועל סוג של מיני מוח, המשפיע על מצב הרוח והתיאבון שלנו. כעת, מחקרים חדשים מצביעים על כך שהוא עשוי גם למלא תפקיד בתשוקה שלנו לסוגים מסוימים של אוכל.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ לנו להגביל את צריכת הסוכר שלנו ל -10% מסך צריכת הקלוריות שלנו ביום בגלל ההשפעה השלילית שיש לסוכר על בריאותנו. ילדים וילדות בסביבות גיל שלוש דורשים כ -1,100 קלוריות ביום, כלומר לא יותר מ ...
גוף בריא הוא מפתח למצב רוח בריא. חיוני לדעת שישנם גורמים רבים שיכולים ליצור גוף לא בריא כמו גם מצב רוח ירוד - ושיש צעדים שתוכל לנקוט כדי להפוך את התהליך.
למדע יש טריק פשוט ומדהים שיעזור לך לרדת במשקל. הרעיון, כך נראה, הוא להכין מנות נראים גדולים יותר כי זה מוביל אנשים לשרת ולאכול פחות.
בעוד שמדינות אחרות צמצמו את צריכת הנתרן בהצלחה, האוסטרלים עדיין אוכלים יותר מדי מלח ומשלמים את המחיר בבריאותנו. תזונה עשירה במלח עשויה להוביל ליתר לחץ דם, אחד התורמים העיקריים למחלות לב.