האם תזונה ים תיכונית מגנה מפני דיכאון?

אנו כבר יודעים שתזונה ים תיכונית מלאה בירקות, פירות, אגוזים, קטניות, דגים ושמן זית מפחיתה דלקת ועשויה להועיל לבריאות הלב. מחקר גדול עם 10,094 ספרדים בריאים הראו שאכילת תזונה ים תיכונית מגנה על מניעת הפרעות דיכאון.  

אם אתה לא נוסע לספרד או ליוון במהלך החגים, העמיד פנים שאתה שם על ידי העתקת התזונה שלהם. הוסיפו ירקות נוספים לחבילות החג שלכם, או התנערו מעשבי התיבול והתבלינים כדי להפחית את הדלקת הנגרמת מהארוחה!

האם אכילת מזון מהיר תוביל לסיכון מוגבר לדיכאון?

אכילת מזון מהיר כמו המבורגר, נקניקים ופיצה, כמו גם מאפים מסחריים כגון מאפינס, סופגניות וקרואסונים הוצגה להיות קשור לסיכון מוגבר לדיכאון.

עשה כמיטב יכולתך לאזן את אפשרויות האוכל שלך עם כמה אפשרויות בריאות וטריות בכל עת שהן זמינות. 

האם מצב רוח חיובי יוביל לאכילה יותר?

לא רק מצב רוח רע יכול לגרום לאכילת יותר מזון. חוקרים במכללת קינג במכון הפסיכיאטרי בלונדון לאחרונה הראה מצב רוח שלילי ומצב רוח חיובי שניהם מובילים לצריכת מזון רבה יותר.  

מחקר זה אינו אומר שאסור לך להיות במצב רוח טוב! נסה למצוא איזון במצבי הרוח שלך, שמור על יציבות ויציבות ללא הפסגות והעמקים הקיצוניים שעלולים לגרום לך לאכילת יתר. 

האם אתה יכול לאכול את עצמך במצב רוח רע תוך יומיים בלבד?

מחקר שנערך עם 44 סטודנטים באוניברסיטת פן סטייט גילה שככל שאכלו יותר קלוריות, שומן רווי ונתרן, כך דיווחו על מצב רוח שלילי יותר כעבור יומיים. החוקרים מציעים שהאוכל גורם לשינויים במצב הרוח.

אם אתה מוצא את עצמך במצב רוח רע, תראה מה אתה אוכל. אתה יכול לבצע כמה שינויים מיידיים שיתורגמו להתרוממות מהירה במצב הרוח שלך. 

האם חטיפים יכולים להשפיע על רווחתכם?

100 סטודנטים באוניברסיטת קרדיף התבקשו למלא שאלון מקוון אודות תחושותיהם הרגשיות והפיזיות. לאחר מכן הם חולקו באקראי לאחד משני תנאי חטיף-שוקולד/צ'יפס או פירות-שאכלו מדי יום באמצע אחר הצהריים במשך 10 ימים. בתום 10 הימים הם מילאו את השאלון שוב.

התוצאות הראו שצריכת פירות קשורה לחרדה, דיכאון ומצוקה רגשית נמוכה יותר מצריכת צ'יפס/שוקולד. באופן דומה, הציונים לתסמינים סומטיים, קשיים קוגניטיביים ועייפות היו גבוהים יותר במצב הצ'יפס/שוקולד.

שימו לב להתנהגויות החטיפים שלכם! אם אתה מוצא את עצמך אוכל יותר מדי עוגיות או מתפנק בהרבה שוקולד, טלטל את שגרת החטיפים שלך על ידי קבלת פירות טריים. מצב הרוח שלך יודה לך על כך (וגם הסובבים אותך!). 

האם הרגשות שלך יכולים לשנות את הטעם שלך?

יצא מחקר לאחרונה זה העריך את הטעם והרגשות של 550 אנשים שהשתתפו במשחקי הוקי. היו סך הכל 8 משחקים, 4 ניצחונות, 3 הפסדים ושוויון אחד. החוקרים גילו כי רגשות חיוביים במהלך משחקי הניצחון מתואמים עם עוצמות חמצמצות מתוקות ופוחתות בעוד שרגשות שליליים מובילים לחמצן מוגבר וירידה בטעמים מתוקים.

קח את הזמן לטעום את האוכל שלך ותהיה מודע לכך שהרגשות שאתה מרגיש אינם משפיעים רק על מה שאתה אוכל, אלא על איך דברים טעימים. אם תקדיש את הזמן שלך לאכול בתודעה, אתה תהיה יותר ברגע, וכפי שמעידים המחקרים, סביר שתאכל פחות ותרגיש מרוצה יותר. 

האם משעמם יכול לגרום לך לאכול?

חוקרים מאוניברסיטת מדינת צפון דקוטה היו אומרים "כן"! במדגם של 552 סטודנטים, הם גילו כי אלה המועדים לשעמם ולחסר כישורי התמודדות רגשית הובילו להתנהגות אכילה לא הולמת, כמו אכילה כשהם משועממים או כתגובה לרגשות שליליים.  

מלאו את זמנכם בקהילות בריאות ופעילות גופנית בכדי להעסיק אתכם בנעימים! 

האם האישיות שלך מניעה את הרגלי האכילה שלך?

An פרסום מעניין בכתב העת תאבון בתחילת השנה הובאו ממצאים רבים אודות האישיות והאכילה של האדם:

(1) "... פתיחות גבוהה לחוויה הייתה קשורה בפירות, ירקות וסלט גבוהים יותר וצריכת בשר ומשקאות קלים נמוכה יותר";

(2) "נכונות גבוהה הייתה קשורה לצריכת בשר נמוכה".

(3) מצפוניות קידמה בעיקר צריכת פירות, מניעת צריכת בשר וצריכת מזון מתוק ומלוח ומשקאות קלים ממותקים.

(4) נוירוטיות קידמה צריכת מזון מתוק ומלוח על ידי קידום אכילה רגשית וחיצונית.   

ובכן, אולי איננו יכולים לשנות את מי שאנחנו, אך אנו יכולים להיות מודעים יותר לפעולותינו! אם אתה מגלה שאתה תמיד על קצה ומרגיש נוירוטי, נסה להכניס את עצמך למרחב של נכונות ופתיחות, אשר יתרום באופן חיובי להרגלי האכילה שלך. 

האם היותך 'בן בוקר' גורם לך פחות לאכול רגשית?

אם אתה אוהב יותר בבקרים מאשר בערבים ואתה מוצא את עצמך ערני יותר בשעות המוקדמות, חוקרים מאוניברסיטת הלסינקי, פינלנד, היה אומר לך שכנראה יש לך תסמיני דיכאון נמוכים ואכילה רגשית על סמך המחקר שלהם עם 2325 גברים ו -2699 נשים. 

וודא שאתה ישן מספיק כדי שלא תחשק לאוכל. אם אפשר, נסה לשקף את הקצב שלך עם הטבע: להתעורר מוקדם עם השמש וללכת לישון מוקדם בחושך. אתה תהיה יותר מאוזן מבפנים דרך הרמזים מבחוץ! 

© 2016 מאת דינה מיניך. כל הזכויות שמורות.
פורסם על ידי HarperOne, חותם של המוציאים לאור של Harper Collins.

ספר מאת מחבר זה

גמילה שלמה: תוכנית מותאמת אישית בת 21 יום לפריצת מחסומים בכל תחום בחייך
מאת דינה מיניך.

לחץ כאן למידע נוסף ו / או להזמנת ספר זה.

על המחבר

ד"ר דינה מיניך הוא מומחה לרפואת אורח חיים אשר שלט באמנות שילוב מסורות ריפוי עתיקות עם מדע מודרני. גישתה "העצמי כולו" הייחודית לתזונה מסתכלת על פיזיולוגיה, פסיכולוגיה, אכילה וחיים בתוך מה שהיא מכנה "7 מערכות הבריאות". מחבר ספרים חמש פעמים, ומייסד אוכל ורוח, היא ממשיכה לעשות תוכניות גמילה עם אנשים שיעזרו להם להשיג בריאות טובה יותר. למד עוד על איך לכבוש אכילה רגשית ולאזן את מצב הרוח שלך ב deannaminich.com.