מהי דיאטת פליאו מערה?

התזונה הפליאוליתית או איש המערות מבוססת על מזונות מודרניים הקיימים בדרך כלל, ותזונה המבקשת לחקות את תזונתו של הצייד-לקט. הדיאטה מורכבת ממזונות שניתן לצוד ולדוג אותם ואפשר לאסוף אותם, אך היא כוללת גם צמחים מעובדים ובעלי חיים מבויתים כחלופה לתזונה המקורית. לדיאטנים מומלץ לאכול רק בשר רזה, ציר בר ובשר ניזון מדשא.

פירות וירקות העשירים בוויטמינים, אשלגן וסיבים הם חלק חשוב בדיאטות ציידים-לקטים. אם נשמרת בפרספקטיבה, הדיאטה יכולה להיות טובה מכיוון שהיא מרתיעה מאכילת פחמימות מעובדות שהן האורווה העיקרית של דיאטות מודרניות רבות במיוחד אלה ברמה סוציו -אקונומית נמוכה יותר. דיאטות עתירות סוכר ומעובדות פחמימות הם הגורם העיקרי לעלייה בהשמנה ובסוכרת.