אנשים שעוברים באופן קבוע לדיאטות נוטים לרדת במשקל בתחילה אך קופצים לאחור ואף עולים במשקל לאחר הפסקת המשטר.
רוב האנשים מעוניינים כיצד להאט את תהליך ההזדקנות, או לפחות הם מתעניינים יותר ככל שהשנים מתקדמות.
"אכל את סובין שלך גם אם טעמו נורא - זה טוב בשבילך!" רבים מאיתנו זוכרים את העצה הזו מלפני עשרות שנים.
אין זה פלא שאנשים מבולבלים אם טוב לאכול גבינה, כאשר אפילו מומחי מזון חלוקים.
חמוציות, גרגרי היער האדומים הקטנים מצפון אמריקה, אינן יעילות לריפוי דלקות בדרכי השתן. פיסת מידע זו עלולה לאכזב את הנשים שבולעות כמוסות חמוציות במשך שנים בתקווה שכן. אבל, אבוי, זה מה שהמדע מראה.
דלקת היא אחת הסיבות העיקריות לכך שאנשים עם סוכרת חווים התקפי לב, שבץ מוחי, בעיות בכליות וסיבוכים קשורים אחרים. כעת ממצא מפתיע מזהה גורם אפשרי לדלקת כרונית.
"האבא הבוד", כך נראה, הוא באופנה. ועכשיו ספר חדש טוען כי עלייה במשקל לאחר אבהות הופכת גברים לבריאים יותר, אטרקטיביים יותר וסבירים יותר לחיות זמן רב יותר מעמיתיהם ה"רזים ".
במחקר קטן לירידה במשקל, נשים בדיאטה עתירת חלבונים אמנם ירדו במשקל אך לא ראו שיפורים ברגישות לאינסולין, מה שיכול לעזור להפחית את הסיכון לסוכרת.
החוקרים לא מוצאים שום קשר בין מידת הרעב שאנו חשים למספר הקלוריות שאנו צורכים.
אכילת בשר מעובד עלולה להגביר את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) של ארגון הבריאות העולמי אומרת כי כל מנה של 50 גרם בשר מעובד הנאכל מדי יום (כשני פריחות בייקון) מעלה את הסיכון לסרטן המעי ב -18%.
לחץ דם גבוה נקרא רוצח שקט. זה בגלל שאין לו תסמינים. לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם) מעלה את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, אי ספיקת לב ומחלות כליות.
אם אי פעם היה לך חוסר התקף של התקף לב או שנחשבת לסיכון למחלות לב או שבץ מוחי, הרופא שלך ככל הנראה ירשום תרופת סטטין, כגון אטורווסטטין (ליפיטור), כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם.
זהו נושא שנמצא במחלוקת נלהבת מאוד: אילו שומנים טובים לנו ואילו לא?
כולנו מכירים את הציון: המגמות הנוכחיות צופות שיהיו 9.7 מיליארד פיות להאכיל עד שנת 2050. ייצור מספיק מזון מבלי להשתמש בשטח רב יותר, החמרת שינויי האקלים או הפעלת לחץ רב יותר על עתודות המים, האדמה והאנרגיה יהיה מאתגר.
מחקר חדש טוען כי בדרך כלל "כולסטרול טוב" מסייע להפחתת הסיכון לשבץ והתקף לב, הן רמות גבוהות ונמוכות של כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) עשויות להגביר את הסיכון למוות בטרם עת.
מכוני מזון, תזונה ובריאות האדם ברחבי העולם נאבקו להפחתת הסיכונים הכרוכים בצריכת חומצות שומן מזיקות הקשורות למחלות לב וכלי דם.
אם מציעים לכם צלחת אוכל ברביקיו מושחר בקיץ הקרוב, תוכלו לחשוב פעמיים אם לאכול אותו. מקובל לחשוב שמזון שנשרף עלול לגרום לסרטן.
In מחקר מבין למעלה מ- 25,000 מבוגרים עם מידע מפורט על הרגלי האכילה שלהם, אנשים עם מגוון גדול יותר של מזונות בתזונה שלהם הראו סיכון נמוך ב -30% לפתח סוכרת מסוג 2 במשך עשר שנים.
מחקר שנערך על 12,000 איש מצא כי מי שהתחיל לאכול יותר פירות וירקות הרגיש הרבה יותר מאושר.
- By ליסה לויטן
כשחושבים על הבריאות שלנו, רובנו נשקול רק את משקלנו ואת רמת הכושר שלנו, אך חיינו מורכבים מכל כך הרבה יותר. כאשר אתה מבין מה קורה בפועל בחייך, אתה עלול לפתח רמזים מדוע אתה אוכל וחי כפי שאתה עושה.
אנשים רבים מאמינים כי אכילה בריאה היא יקרה - ויקרה יותר מאשר לקנות ג'אנק פוד. אך המחקר החדש שלנו, שפורסם בכתב העת BMC לבריאות הציבור, מראה שזה לא המקרה.
מרק אטריות עוף נחשב למאכל טיפולי בכמה תרבויות, כולל קהילות יהודיות-אמריקאיות וסיניות בהן נוהגות רפואה מסורתית.
שתיית תרכיז דובדבן יכולה להוריד את לחץ הדם הסיסטולי עד שלוש שעות, כך עולה ממחקרנו האחרון. אם תרכיז דובדבן טארט מונמורנסי היה תרופה, זה כנראה היה מקבל אישור ה- FDA.